Produženi vikend, ali i dan kad službeno počinje sezona roštilja i evo prilike da usvojite koji savjet vezan za novi gastro hit – šareni roštilj. Riječ je o spoju nekoliko vrsta mesa, ali i povrća i voća koji se zajedno peku na grilu. Posebna zvijezda kad je šareni roštilj u pitanju je ražnjić koji omogućuje različito kombiniranje namirnica s ciljem stvaranja ukusnog obroka.
Sviđa li vam se ideja da roštilj napokon izgleda drugačije nego li ste to navikli evo što morate znati:
- Prilikom kombiniranja mesa koje će se naći na vašem roštilju pazite da od svakog mesa bude dovoljno svega Vašim će se gostima svidjeti ideja da se kombinira svašta na roštilju i sigurno će htjeti probati.
Kobasice i hrenovke u kojima uživaju mališani izrežite na kreativan način i ispecite tako da stvore različite oblike.
Uz meso na roštilju ispecite i povrće. Peče se kraće od mesa, a predstavlja odličan prilog.
Za prave gurmane – na roštilju na kojem niste pekli meso možete ispeći i kolutove ananasa koje potom prelijte otopinom meda, vode i pospite cimetom . Lubenicu (ima ih već u prodaji) koja postaje još sočnija i slađa kad se stvori korica od grila.
Volite li ražnjiće, uz mesne napravite i one koje ćete poslužiti kao desert. Veseli ražnjići na kojima neka bude niz od banane, kivija, jagode, ananasa oduševit će baš svakog. Ispecite ih sa svake strane, a dok su još topli prelijte toplom čokoladom.
Foto: Pexels