Sjećate li se sredine 70-tih kad je moderno bilo imati pretis/ekspres lonac? Posudu za kuhanje s poklopcem koji se hermetički zatvarao i osiguravao brzo kuhanje! Godinama kasnije, domaćice su upravo ekspres lonac smatrale svojim najvećim pomagačem u kuhinji misleći da nema dalje od njegovog savršenstva. E pa to dalje dogodilo se ove godine u tvornici Tefal koja je na početku novog desetljeća predstavila Tefal CY505E . Riječ je o sofisticiranom loncu u kojem možete brzo i jednostavno već za nekoliko minuta pripremiti ukusna jela. Izuzetno je primjeren za studente, vikendaše i sve one koji ne žele puno vremena provesti u kuhinji, a žele ukusan, zdrav i domaći obrok.
U čemu je njegova posebnost?
Automatski električni ekspres lonac dizajniran je kako bi vam skratio vrijeme koje biste trebali provesti u kuhinji. Na njemu se nalaze programi automatskog kuhanja koji omogućavaju pripremu mnogo vrsta različitih jela. Tefalov električni ekspres lonac ima programe za kuhanje na pari, prženje, sporo kuhanje ili brzo kuhanja, pečenje i još mnoge druge. Pripremanje svih jela olakšava knjiga recepata koju se dobiva uz kupnju lonca, kao i 25 unaprijed programiranih programa kuhanja.
Inovativna posuda sfernog oblika osigurava idealnu konvekciju topline za ravnomjernije kuhanje, dok postavka ekspres lonca omogućuje skraćenje vremena kuhanja za brzo pripremljena ukusna jela. Želite li kuhati na svoj način, na ovom loncu postoji mogućnost kreiranja vlastitih recepata zahvaljujući funkciji “Napravi sam” s podesivim vremenom i temperaturom kuhanja, sa ili bez pritiska pare.
Potpuna sigurnost ovog višenamjenskog ekspres lonca omogućena je zahvaljujući potpuno zabrtvljenom poklopcu za zaključavanje. U paketu s loncem za kuhanje dobiva se lopatica, košara za paru, posuda i mjerna posuda prilagođena potrebama kuhanja prema knjizi recepata.
Recept za Umak Bolognese od govedine za 4 osobe
Vrijeme pripremanja svega 10 minuta
½ žlice maslinovog ulja • 3 komada slanine • 2 srednje velika luka, nasjeckana • 2 češnja češnjaka, zgnječena • oko 500 g mljevene govedine • oko 500 g mljevene svinjetine • 1 mrkva, nasjeckana na kockice • 1 stabljika celera, nasjeckana na kockice • ½ šalice crvenog vina • oko 230 g pirea od rajčice • oko 800 g zgnječene rajčice, ocijeđene • 2 žličice sušenog origana • 2 žličice sušenog bosiljka • sol i papar po ukusu • ½ šalice parmezana • 2 lista lovora
• Odaberite program za prženje (Brown). Pržite maslinovo ulje s govedinom, svinjetinom, slaninom, lukom, mrkvom, celerom i češnjakom dok meso ne posmeđi.
• Lopaticom razgradite sve grudice mesa, zatim dodajte sve preostale sastojke i dobro promiješajte kako bi se sve sjedinilo.
• Odaberite program za kuhanje pod visokim tlakom (Pressure Cook, High) – uklopni sat: 10 minuta.
• Po završetku kuhanja otpustite tlak. Otvorite poklopac.
• Začinite po ukusu, izvadite lovorov list. Poslužite uz dodatak parmezana.
