Da se hrana i piće sljubljuju na posebno zanimljiv način te da sastojci iz jednog nadopunjuju vrhunske namirnice i sastojke drugog, znaju svi ljubitelji dobrih zalogaja, no, ono što je posebno privlačno ove godine na platou Gradec (gdje se održava Baš Naš gourmet &music festival) je izbor jela i već svima dobro poznatih imena koji garantiraju pravi festival okusa, mirisa i boja.
I dok uz zvukove live banda koji nenametljivo diktira ritam na platou Gradec uživate u ljetnoj popodnevu, izbor je prilično izazovan: nagrađivani burger ili isprobati nešto novo s menija. Do nedjelje 5. srpnja dovoljno je vremena da svladate oba izazova. Za ljubitelje tradicionalno vrhunskog burgera, Burger Bar nudi prime bacon burger, koji je osvojio pobjedničku titulu prošle godine na Burger festu, a ove godine nezaustavljivo vlada na Baš Naš festivalu. Juneći odrezak, brioche pecivo tostirano s maslacem, dupli cheddar sir, pržena slanina i burned butter mayo umak servirani s prženim batatom iznenadit će vas bogatstvom okusa i aroma. Kombinacija mesa, slanine i slatkoće prženog batata nagradit će vaše nepce obrokom šampiona. Kako je ovaj festival poznat po tome da ugošćava samo vrhunske ugostitelje koji su svoju kvalitetu već dokazali proteklih sezona, i ovog puta u ponudi je Kascheta, na čijoj kućici možete isprobati Kascheta burger koji je kombinacijom odležane junetine, crvenog umaka, karameliziranog sira i preprženog špeka osvajala i nagrade i nepca naših posjetitelja.
Za one koji ove sezone žele isprobati nešto sasvim drugačije, pobrinuo se Rougemarinov chef Marin Medak s novim street konceptom Tuna & Mojito. Zvuči osvježavajuće? I jeste. Bojom, okusima i mirisima fusion hrane koju pripremaju na ovoj kućici oduševit će se svi ljubitelji popularnih poke kombinacija, a definitivno najbolji zalogaj za laganu večeru uz mojito je poke tuna, marinirana tuna sa suši rižom, avocadom, bobom, rotkvicama, ukiseljenim đumbirom, krastavcem i mladim lukom. Ljetna svježina ovog jela i punoća okusa vrhunski marinirane tune koju ističu ostali sastojci ove bi sezone mogla biti hit na platou Gradec. Još jedna novost je Dimbekov Garrison’s Choice, pecivo punjeno piletinom ili svinjetinom sa salatom, prženim lukom i paškim sirom. Osim što izgleda potpuno drugačije od običnog punjenog peciva, ovo će vas jelo oduševiti kombinacijom okusa.