Počinje sezona trešanja – evo zašto ih je dobro jesti!

Naziv trešnja dolazi od grčke riječi „keratos” što znači rog, a pretpostavlja se da je naziv nastao zbog tvrdoće trešnjinog drveta. Grci su zaslužni za uzgoj trešnje, a Rimljani za njezino rasprostiranje po cijeloj Europi. Ovo je voće slatkog okusa i ugodne arome s karakterističnom okruglom košticom u sredini. Nakon što se uberu, trešnje više ne dozrijevaju, pa ih pojedite brzo jer ne mogu dugo trajati. Ovo voće pomaže u regulaciji probave i detoksikacije organizma, sadrži puno vitamina C, folne kiseline, kalcija, željeza i kalija. Osim što se jedu samostalno, trešnje čine dio voćnih salata, nadjeva za savijače, biskvitne kolače i torte. Pire od trešanja može se upotrijebiti za pripremu sladoleda i umaka, same ili u kombinaciji s drugim voćem, čokoladom ili vanilija kremama.