Na sva zvona – motiv je ovogodišnjeg Adventa Zagreb, pa ne čudi kako je u hrvatskoj metropoli jedinstveno ovog prosinca. Na sva zvona se čuje zabava, Zagreb je odjenuo posebno ruho, a uz brojne programe i zabavu širi se i miris delicija iz popularnih adventskih kućica. Upravo njih smo malo detaljnije istražili te od Kvatrića do Gornjeg grada, preko Zrinjevca pa sve do Oleander terase kultnog hotela Esplanada pronašli vrlo zanimljive kombinacije jela i pića koji će vas oduševiti te vam pomoći da u Adventu Zagreb uživate u potpunosti.
Fuliranje na Strossmayeru: 16 kućica gurmanskog raja
Najomiljenija zagrebačka adventska manifestacija Fuliranje na Trgu Josipa Jurja Strossmayera ovogodišnja donosi temu “Priroda i društvo”, inspiriranu brigom o okolišu, kreativnošću i neodoljivim blagdanskim druženjem. Ovaj popularni zagrebački trg se pretvara u šarmantnu učionicu pod otvorenim nebom s originalnim instalacijama i pričom o Strossmayeru, Lenuciju, Bolléu otkrivajući povijest Zagreba na zabavan način. Gastronomski vrhunac su 16 kućica s raznovrsnom ponudom iz koje izdvajamo Noel (PigRoll s pečenom svinjetinom i Purica 2.0), Dante Tapas & More (Baošticada – dalmatinska pašticada u bao pecivu) i Buncek u četiri svjetske varijante: hrvatski sa zeljem, korejski s kimchijem, američki Bacon Jam, talijanski Don Prasco s dijonaisse i pesto rosso). Na kućici Picnic Mingle&Fun kušajte sočni Pastrami u sourdoughu, na Strikoman’s Bistro tuna gulaš. Najpopularniji krumpir Zagreba – SpudBud ovog Adventa ima sekeli gulaš, Pastamisee popularnu tjesteninu u Grana Padano kolutu. Poznati chef Mario Mihelj u fokus stavlja šiš N’dujom, a Mama Zakucava i ove godine s knedlama zbog kojih ćete se na ovo mjesto vraćati svakog dana.
Oleander terasa Esplanade: Vlak za gurmane
U samom srcu Zagreba, na Oleander terasi hotela Esplanade traje Fooling Around koji donosi after work druženja, vrhunsku gastronomiju, koktele s potpisom i glazbeni program zbog kojeg ćete ovih blagdana zaboraviti na klasične kućice. Elegancija hotela Esplanade spojila se s opuštenim, bistro konceptom: devet tematskih „vagona Orient Expressa” povezuju po jedan restoran i jedan bar, svaka večer donosi novo uzbuđenje, izvrsnu hranu i biranu glazbu. Fooling Around 2025 tradicionalno spaja mlade talente i vrhunske chelove: Noel (kroketi s buncekom, Arancini s puretinom, Porchetta burger), Peti Kupe x Bora Winery (Toni Mortadella, Gianna Parmigiana, lasagne, Pinse Zagabria), BioMania (veganski Sarma burger, Arancini s tartufima, Winter Soup, Buća Burek), Debeli Dabar x Urania bar (Legendarni picek u mlincu, Kobaja s kiselim zeljem), SoHo Sushi x KOi Bar (Shrimp Balls, Tempura Shrimp, Spicy Squid, Chicken Karaage, Sushi Christmas Box, Dark & Spicy koktel, Hot & Spicy), Melt x Ginglebells (Christmas Crumble), Acrobat Svijet Vina (kobe steakovi, burgeri), Institut za kobasice (debrecinke, kranjske u briocheu). Zvijezde su kokteli poput The Štrukli Affair (jogurt liker, kruškov sok, gin) i Esplanade Punch (kokos, banana, cimet).
Najveća kobasica Adventa Zagreb
Na kultnom Kvatriću za vrijeme Adventa traje Jinglingz festival koji svaki dan od 20 sati pruža najopušteniji Advent bez gužve i nervoze! Umjesto histerije, dočekuje vas toplina djetinjstva: kuhano vino, zimski kokteli, live glazba i najveća zvijezda Adventa u Zagrebu – debrecinka duga 35 cm u mekom pecivu! Na ovom mjestu probajte i germknedle s bijelom čokoladom i pistacijom i kavu u jestivim čašama na kućici Bakine slastice te buncek-krafnu na kućici Crofna.
Gastro doživljaj kod Matoša
Pravi dašak stare romantične idile s crvenim kućicama, zlatnim zvjezdicama, tisućama lampica i foto punktovima čeka vas na zagrebačkom Gornjem gradu, kod Matoša! Gastro zvijezde adventa Caffe de Matoš su Kult plave kamenice (chef Mario Mandarić) na kojem kušajte Marketinški uslug (juneći gulaš s krumpirom, vrhnjem, vlascem) i Pozitivni članak (pohana piletina s pomfritom, cheddarom, BBQ-om). Kenova iz Dubrovnika oduševljava s Ragusa šporkim kroketima, Hampy Lab s langošima (slatki/slani) i bučnicom koja ima okus kao bakina. Za sladokusce tu su Costa’s: fritule, germknedle s pistacijom.
Baš Naš na Trgu miriši na sarme i buncek!
Na središnjem zagrebačkom trgu, tradicionalno traje Baš Naš – Zagrebački spomenar koji kako mu i ime kaže spaja prošlost i sadašnjost. Na ovom vas mjestu očekuju fine sarmice, buncek sa zeljem, domaći gulaš, štrukli i kobasice – od klasičnih, debrecinki i slavonskih, do češnjovki i samoborske češnofke! Kućice nude inovacije poput bunceka u brioche pecivu s hren umakom ili kobasica s lukom, grahom i pikantnim umacima. Tu je i CroqSpud-u sa Shiitake gljivama ili burgerima s gorgonzolom i raclette sirom, a za ljubitelje slatkog tu su bao buns punjeni kokosom, malinama, karameliziranom jabukom ili bijelom čokoladom.
Foto: Promo
