Žele bomboni omiljena su poslastica mnogima, no često su puni šećera, umjetnih boja i aditiva koji nisu dobri za zdravlje. Sve veći broj ljudi okreće se prirodnim i zdravijim verzijama omiljenih slastica, a upravo su žele kocke od mandarine savršena alternativa. Ove poslastice donose osvježavajući, prirodni okus, a pritom su bogate vitaminima i antioksidansima koje mandarine prirodno donose.
Sastojci za zdrave žele kocke od mandarine
Za pripremu ovih ukusnih žele kocki potreban vam je samo nekoliko sastojaka: svježe mandarine, želatina ili agar-agar za vegansku verziju, med ili javorov sirup kao prirodni zaslađivač, te po želji malo limunove kore za intenzivniji miris i okus. Mandarine daju ne samo aromu već i prirodnu slatkoću, čineći ove kocke savršenim ljetnim i jesenskim desertom.
Kako pripremiti žele kocke od mandarine korak po korak
Prvo iscijedite sok od mandarina i lagano zagrijte u loncu, pazeći da ne zagori. Dodajte želatinu (ili agar-agar) i miješajte dok se potpuno ne rastvori. Zatim ubacite med ili javorov sirup da zasladite smjesu, ali pazite da ne pretjerate kako bi bomboni ostali zdravi. Po želji stavite naribanu koru mandarine za dodatnu aromu. Smjesu izlijte u kalupe i ostavite u hladnjaku najmanje 3 sata da se stegne. Nakon što se želatina stvrdne, narežite na male kocke i uživajte u prirodnoj slatkoći.
Prednosti zdravih žele kocki s mandarinom
Ove žele kocke su puno zdravija alternativa klasičnim bombonima jer koriste prirodne sastojke, bez umjetnih dodataka i bojila. Mandarine su bogate vitaminom C koji jača imunitet, a želatina pomaže u zdravlju zglobova i kože. Uz to, slatkoća prirodnih zaslađivača poput meda je puno blaža i manje opterećuje organizam.
Kako uključiti zdravu poslasticu u svakodnevnu prehranu
Zdrave žele kocke od mandarine možete jesti kao desert nakon obroka, međuobrok ili kao dodatak voćnim salatama. Idealne su i za djecu i za one koji vode računa o zdravoj prehrani, a žele sladak detalj bez grižnje savjesti. Uz malo kreativnosti, ovakve kocke mogu postati i dio poklona ili namaza na dječjim rođendanima.
Foto: Pexels
