U sezoni smo voća koje je prekrilo tržnice. Ne stignete li sve kupljeno pojesti ili vikendom želite svojim ukućanima ponuditi nešto slatko napravite jednostavan i fin kolač kojeg će vaši najdraži pojesti u trenu.
Kako pripremiti ovakav kolač? Vodeći se činjenicom da je ono najjednostavnije i najfinije krenimo s biskvitom. Jednostavan biskvit od mekog ili prhkog tijesta ili još jednostavnije baza kolača od mrvljenog keksa kojeg ćete povezati maslacem i rumom. Kad je prvi sloj kolača gotov skuhajte u litri mlijeka tri vrećice pudinga od vanilije (mjera za klasičan protvan ili tortu) i pustite da se ohladi. Dok se puding hladi izrežite na tanje kriške svježe voće koje ćete kružno složiti na ohlađeni puding. Sve zalijte kuhanim želeom i ostavite u hladnjaku da se hladi. Što je kolač hladniji to je ukusnija poslastica za tople dane.
I da – voće možete birati kako želite i kad radite kolač svaki put ga na drugačiji način ukrasite. Barem sada kad je sezona voća.
Foto: Pexels