Žižula je poznata i pod imenima kineska datulja, čimičak ili čičindarica, potječe iz jugoistočne Azije, a raste na stablima u Dalmaciji. Sad joj je sezona pa obratite na nju pažnju kad ste na tržnici. Izgleda kao žir a toliko je zdrava da bi je sad u sezoni trebalo jesti svaki dan.
Evo i zašto:
- Sto grama žižule donosi 79 kalorija, 20 grama ugljikohidrata i 1 gram masti, te sadrže širok spektar minerala uključujući magnezij, bakar, niacin, mangan, fosfor i željezo.
- Žižule sadrže 18 najbitnijih aminokiselina koje pomažu u stvaranju proteina. Također, to je čudotvorno voće obilato kalcijem, vitaminima C, B1,B2 i A. Uz to što organizam opskrbljuje potrebnim nutrijentima, djeluje obnavljajuće, njegujuće i hranjivo za kožu. Ustanovljeno je da eterično ulje žižule potiče rast kose, a ekstrakt žižule je učinkovit i siguran tretman za kroničnu konstipaciju
- Sadrži 20 puta više C vitamina od citrusa. Vitamin C jača imunitet, što objašnjava tradicionalnu upotrebu čaja od žižule kod bolnog grla, gubitka glasa, infektivnih upala grla, kašlja i bronhitisa.
- Kineska medicina često prepisuje žižulu za noćno znojenje i smatra je anti-age namirnicom koja smanjuje masnoće u krvi i sprječava stvrdnjavanje arterija. Fenol puerarin iz žižule pomaže u snižavanju razina kolesterola i smanjivanju rizika od kardiovaskularnih bolesti.
- Sjeme žižule ima sedativno, tonično i digestivno djelovanje. Koristi se kao tretman za palpitacije, nesanicu, živčanu iscrpljenost, bol, noćno znojenje i pretjerano znojenje. Također se upotrebljava za poboljšanje boje i tona kože.
Kako jesti žižulu? Možete je jesti svježu ili sušenu, a možete iskoristiti i kao dio mnogih ukusnih jela i u pripremi čajeva. Prilikom problema s glasom i upalom grla, kroničnim kašljem ili bronhitisom koristi se 30 do 50 grama mljevenih plodova u jednoj litru vode. Nakon što se 30 minuta kuha i procijedi, pije se prema potrebi.
Foto: Pexels
