Kad je o laganim dnevnim obrocima riječ poke bowl je odličan izbor! Volite li ove šarene zdjelice prije nego li naručite neku novu odgovorite na pitanje. Jeste li se ikada zapitali što zapravo znači poke bowl? Ako je odgovor ne, ovo je tema za vas.
Poke je havajska riječ i u prijevodu znači ukusna mješavina mariniranih, obično nekuhanih morskih plodova, upotpunjenih s raznim povrćem i prelivenih slanim umamijem ili umacima na bazi sojine paste. Poke zdjelice nude beskrajne mogućnosti usklađivanja. Baza obično uključuje rižu, ali možete je zamijeniti rezancima od tikvica ili salatom od morske trave ako pazite na ugljikohidrate. Što se tiče proteina, možete birati između raznih opcija, uključujući losos za sushi, tunu, tofu ili čak kuhane rakove.
Pazite na kalorije!
Čarolija Poke Bowla je u umacima i preljevima i upravo oni mogu biti prave kalorijske bombe. Birajte lagane preljeve s jogurtom i uljima ili nešto egzotično poput wasabi mayoa i umaka od jegulje te nadjeve poput hrskavog luka, cherry rajčica, avokada, indijskih oraščića i još mnogo toga. Tipična zdjela za poke sadrži od 500 do 700 kalorija.
Foto: Pexels
