Jednostavno ne možete odoljeti mirisu pizze, a kad pomislite na samo jedan trokut ove fine poslastice pomislite i na potencijalno povećanje kilaže. Što ćete nam reći kad vam kažemo da postoji tip pizze koja ne deblja?
U čemu je riječ? Nekad pufaste, izdašne pizze koje su zamirisale u Italiji kao hrana radničke klase danas su prave delicije koje inspiriraju brojne gastronome. Oni su modificirali izvorne recepte stvarajući tako jedinstvene okuse. Ali i rješenja koja ne povećavaju kilažu. Koji je to tip pizze koja ne deblja? Riječ je o jako tankim, hrskavim pizzama čije je tijesto jako tanko a sadržaj koji se nalazi na pizzi u istom omjeru kao i tijesto. Stavite li između ugljikohidrata (tijesta) i proteina (punjenja pizze sirom i pršutom) malo soka svježe rajčice dobiti ćete izdašni obrok koji deblja manje od pizza obilnih tijestom na kojim se gdje god pojavi nadjev.
Foto: Pexels
