Breskve, popularno ljetno voće lako se konzumiraju na plaži, u šetnji, nakon rekreacije ali i u posebnim prigodama. Kako biste uživali u sočnom i svježem plodu naučite kupiti domaće. Da je breskva svježa i domaća najbolje će otkriti miris. Pomirišite svaku prije nego li je stavite na vagu i pazite da je miris sladak.
Ako su vam breskve jako čvrste i slabog mirisa, ostavite ih par dana da dozru na sobnoj temperaturi. Da se zrele breskve ne pokvare, stavite ih u hladnjak. Također možete narezati i zamrznuti svježe breskve za kasnije korištenje.
Kako jesti breskvu
Breskve su iznenađujuće svestrane. Mogu se peći na roštilju, sotirati ili peći. Kako im je sezona tek počela breskve možete jesti na sljedeće načine:
- Pomiješajte breskve s bobičastim voćem i malo tamne čokolade za zdravi desert.
- Pecite breskve na žaru za spajanje sa svinjskim kotletima ili poslužite u desertu začinjenom cimetom.
- Pomiješajte svježe ili smrznute breskve u kremasti smoothie.
- Narezane breskve dodajte salatama, zobenim pahuljicama ili jogurtu za slatko.