Što znate o čaju? To da može biti biljni i voćni, da se pije vruć ili hladan i da mješavina čaja može imati blagotvorni učinak na tijelo i kompletno stanje organizma… U sezoni intenzivnog uživanja u čaju naučite još neke zanimljivosti o napitku u kojem ljudi uživaju tisućama godina. Kako pripremiti čaj otkrio je kineski car Shen-nung koji je u vrelu vatru stavio ljekovito bilje još davne 2737 godine. Vrućim napitkom želio je vratiti snagu izgubljenu u lovu. Njegov napitak nastao je slučajno, a sve ostalo je dio povijesti.
U današnjoj temi dana pročitajte zanimljivosti o čaju!
• Znate li koje je najpopularnije piće današnjice? Čaj! On se prije više nego kava. Na drugom je mjestu pivo.
• U kojoj se zemlji najviše pije ovaj napitak? U Irskoj i Libiji u kojem je prosjek tri šalice čaja dnevno na svakog stanovnika. Velika Britanija koju mnogi smatraju ‘domovinom’ čaja tek je na šestom mjestu – iza Katra, Iraka…
• Što je jače kava ili čaj? Ako je crni, čaj ima duplo više kofeina od jedne šalice čaja.
• Želite li podignuti energiju pijte vrući crni čaj u kombinaciji s malo kajanskog papra i čilija.
• Filter vrećice za čaj izumio je Thomas Sullivan ne tako davne 1904 godine. Prvobitno filter vrećica je izgledala kao mala kutijica u kojoj je ovaj domišljati Amerikanac pakirao uzorke čaja i slao ih klijentima.
• Čaj se kuha najviše 5 minuta (ako nije riječ o biljki koja se mora posebno kuhati), kako ne bi izgubio svoja ljekovita svojstva.
• Nemojte vrećicu čaja koristiti nekoliko puta. Istraživanja su pokazala da se svakim novim prelijevanjem vruće vode gubi po 20-tak posto blagotvornih sastojaka.
• Čaj se treba piti pola sata nakon jela kako ne bi utjecao na probavu.
• Nemojte piti čaj i lijek jer će se na taj način smanjiti djelovanje lijeka.
• Čaj se uvijek treba piti svježe pripremljen.
Zanimljivo!
U 19 stoljeću britanski je magazin Harper’s objavio zanimljiv članak koji je glasio ovako: Jedna gospođa koja živi unutrašnjosti naše zemlje, na selu, dobila je od prijateljice iz grada pola kilograma indijskog čaja. Ona je čitavu količinu obarila i servirala za večeru, kao varivo. Vodu je, naravno,bacila!
