Mnogi od nas naučili su je jesti samo slatku, no, gurmanski lubenica je vrlo inspirativna brojnim kuharima. S njim pripremaju snackove, mijenjaju priloge, pretvaraju je u slastice koje mijenjaju kolače. Volite li eksperimentirati i svojim ukućanima na stol staviti neobična gastro rješenja, evo četiri neobična načina kako poslužiti lubenicu.
Rashladite lubenicu, izrežite je na kockice te servirajte uz feta sir. Po potrebi prelijte aceto kremom i uživajte!
Napravite osvježavajuće sendviče! Između dvije kockice lubenica namažite skutu te po sredini novonastalog sendviča stavite čačkalicu. Ostavite u hladnjaku neko vrijeme, pa poslužite.
Neobična salata od kockica lubenice, krastavca i zrelog sira je obrok u kojem ćete u potpunosti uživati, a koji će vam zamijeniti klasične salate na koje ste navikli.
I na kraju, lubenicu pretvorite u ‘tijesto’ od kojeg ćete napraviti kolač.Izrežite je na male kockice, uvaljajte u kokos i rashladite. Odlična zamjena za klasične čupavce!
