Kad tamburaši zasviraju, a zrakom se širi miris rumenih jabuka i drugih slavonskih delicija, svi znaju da su u Vinkovce stigle Jeseni! Najčešće je to na spoju ljeta i službenog početka jeseni, tijekom deset dana kad svi putevi vode u Vinkovce. Jubilarne 60. Vinkovačke jeseni pod sloganom „Jeseni rumeni’ jabuka“ ove su godine okupile preko sto tisuća posjetitelja koji su na destinaciji uživali u jedinstvenom spoju folklora, tradicionalne kuhinje i glazbe uživajući tako u putovanju kroz prošlost i prekrasnu sadašnjost. Vinkovačke jeseni završile su u zadnju nedjelju ovog ljeta velikim mimohodom glavnim gradskim središtem u kojem je sudjelovalo 70 folklornih skupina iz Hrvatske i iseljeništva, oko 3.000 sudionika u šarenim narodnim nošnjama i 30 raskošno ukrašenih konjskih zaprega. Doživljaj Vinkovačkih jeseni ne može se usporediti niti s jednom manifestacijom u Hrvatskoj, ali posjet Vinkovcima tijekom bilo kojeg vikenda ostavit će vas bez daha. Posebna je ‘vibra’ ovog grada jer se ovdje spaja tradicija i suvremeno…
Zeleni gradski trg koji priča povijest Vinkovaca
Zato – dođi u Vinkovce ove jeseni! Grad (koji se naziva najstarijim gradom Europe što potvrđuje podatak kako su upravo Vinkovci naseljeni u kontinuitetu više od 8000 godina) je živahan, urban, upotpunjen specifičnim tradicionalnim elementima koji pričaju njegovu posebnu priču. Od Zagreba je udaljen manje od tri sata vožnje automobilom, nudi odličnu zabavu tijekom vikenda kojeg ćete upravo zbog brojnih sadržaja nerijetko poželjeti produžiti na još koji dan. I napravite to – što ima bolje od odmora i zabave na Slavonski način?! Za početak – gdje spustiti kofere kad ste u Vinkovcima? U Vinkovcima su vam na raspolaganju hoteli ali i privatni apartmanski smještaj uz napomenu da kad želite boraviti u Vinkovcima birajte upravo to. Apartmani su moderni, a domaćini njeguju tradiciju zbog koje ćete se osjećati kao u gostima najboljih prijatelja. Kad se dobro naspavate, krenite u istraživanje grada. Prva stanica neka svakako bude središnji,zeleni, trg nazvan po banu Josipu Šokčeviću, državniku iz 19. stoljeća, čiji je doprinos razvoju ovog grada i šire ostao trajno utkan u njegovu povijest. Gradski park koji dominira ovim trgom nastao je davne 1868. godine, a u njegovom središtu nalazi se impozantni spomenik Svetog Trojstva, simbol vjere i zajedništva. U parku se također nalazi barokna župna crkva sv. Euzebija i Poliona iz 1777. godine, mjesto brojnih vjenčanja Vinkovčana. Krenete li u istraživanje ovog trga zastat ćete ispred spomen ploče Vinkovčana Josipa Runjanina, skladatelja hrvatske himne koji je u svom rodnom gradu proveo značajan dio života. Nasuprot toj zgradi nalazi se Gimnazija iz 1879. godine, obnovljena povodom stote obljetnice postojanja ove obrazovne ustanove i nevjerojatno zanimljiv Gradski muzej Vinkovci, smješten u jednoj od najstarijih gradskih zgrada, koji čuva i prezentira kulturnu baštinu grada i okolice. U prizemlju nove zgrade nalazi se Gradska kavana u kojoj zastanite na okrjepu prije nego li će vas put, uz Bosut (rijeku koja teče pola dana u lijevu, a pola u desnu stranu) dovesti do rodne kuće Ivana Kozarca čiju zbirku razgledajte uz službeno vodstvo.
Eno-gastro ruta kroz Vinkovce
Vinkovci su po mnogočemu poseban grad pa odaberete li ga za svoju vikend destinaciju odaberite jednu od turističkih vođenih tura kroz grad. Mi smo klasično vođenje kroz povijest grada upotpunili eno-gastro rutom s vodičicom Tihanom Jurić. Doživljaj je uistinu poseban i priča priču o tome kako se na tanjuru spaja tradicija i moderno (čitaj:kako ne ostati gladan u Vinkovcima). Sve počinje tradicionalnom pričom o kulenu, kulenovoj seki i slavonskom siru, o mekanim pogačicama koje se nazivaju ‘poderane gaće‘ koje ćete u udruzi Emaus probati i sami zamijesiti. Na ovoj turi ćete upoznati i gastro ponudu grada. Na samom gradskom trgu tako nalazi se restoran Lu (oznaka Gault & Millau 2025.) s pohanim buncekom, sočnim Gazdinim burgerom s domaćim brioche pecivom i 100% junetinom, tagliatelle Šokac, jedan od steakova), nedaleko strogog centra restoran Genscher s platama mesa i priloga sličnim kombinacijama koje se serviraju na obiteljskim okupljanjima, ili par kilometara dalje prekrasan salaš Šokački stan gdje uz kulen i sir kušajte slavonski čobanac, kruh ispod peke ili u jesenskom periodu domaće slavonske kobasice s raznim prilozima. Za početak vikenda, svaki petak, zamirisat će vam fish u Vinkovačkom restoranu Vatikan koji je ujedno i jedno od omiljenih mjesta Vinkovčana za večernje izlaske koji počnu finom večerom. Na kraju gastro rute svi putevi vode u kušaonicu destilerije Abelo koja na poseban način spaja tradiciju i inovaciju. Tu ćete kušati medic, liker s chilli papričicom ali i posebne slavonske ginove, uključujući one s čarobnim šljokicama.
Tradicionalna moda na suvremen način!
Vinkovci su modna pista Slavonije u što ćete se uvjeriti popijete kavu na vinkovačkom Korzu na kraju radnog dana ili subotom. Teško je tada uhvatiti slobodno mjesto u prvom redu piste kojom koračaju i mladi i stari ljubitelji mode. Promotrite li detaljnije modnu pistu grada vidjet ćete da se u suvremenim modnim kombinacijama potkradaju i poneki tradicionalni elementi – pletivo koje podsjeća na tradicionalne slavonske rekle (tople vunene jakne i pelerine), kožne torbe prekrivene staklima, lijepo ispletene pletene pletenice urbanih snaša. Upravo te tradicionalne elemente doživjet ćete u otvorenim radionicama vrijednih majstora. Jedna takva je Tradicijski obrt “Ivanković“ poznat po ručno rađenim prslucima, torbama i tradicionalnim komadima ukrašenima staklenim bobicama – motivima koji simboliziraju slavonsku baštinu. Njihova je tajna u spoju najfinije kože i vjere u svaki šav te ručno našivene detalje koje Milan i Nikolina još uvijek rade sami. U tradiciji, uz pamučne košulje i suknje nosi se pletivo koje se po motivima tradicije i danas izrađuju u Vinkovačkom pletačkom obrtu Valens. Kao točka na ‘I’ današnje mode svakako su tradicijske frizure koje je u suvremeni život prenio Kulturni centar Gatalinka na čelu s voditeljicom Blankom Žakulom. Zajedno sa svojim timom (dizajner Igor Galaš i frizer Mario Treščec) godinama predano radi na promociji tradicionalnih frizura ovog dijela Slavonije.
Vinkovci- grad koji (nikad) ne spava!
I na kraju – kako bi bilo provesti vikend u Vinkovcima bez dobrog izlaska?! Za razliku od mnogih drugih slavonskih destinacija u Vinkovcima tijekom vikenda možete uživati u spoju urbanog i tradicionalnog. Na stranicama turističke zajednice potražite informacije o kazališnim predstavama, koncertima, manifestacijama… Ako se ‘ništa‘ ne događa u gradu tog vikenda dođite samo u strogi centar grada i izlazak započnite večerom, a dobru zabavu završite u Orion Pubu uređenom po uzoru na irske pubove, s nekoliko vrsta piva i živom svirkom petkom i subotom. Želite li doživjeti provod kao iz filma nedaleko gradskog trga nalazi se Hang Loose – kafić koji zapravo izgleda kao dio scene u kojem se snima film, retro dnevni boravak roditelja koji su izašli, pa vi sa svojim društvom možete organizirati tulum. Uz suvremenu i po mnogočemu zanimljivu zabavu Vinkovci nude i tradicionalan zvuk tambure koji se vezuje uz odličnu gastronomiju. Tako tamburaše možete čuti uvečer u restoranu Vatikan, ali i na imanju Šokački stan gdje će vam biti teško odlučiti jesu li bolje svirali tamburaši ili je Chef Filip Zovkić bolje kuhao. I tako – jeseni su u Vinkovcima stigle, grad je spreman za istraživanje što vam ne smije pokvariti ni koja kapljica jesenske kiše, ali ni prve pahulje snijega koje će najaviti vrijeme adventa u Vinkovcima s tradicionalnim koncertom na prozorima kultne Gimnazije. No – o tome ćemo kad dođe za to vrijeme!
Foto: Nikola Zoko
