Gastro ljeto u boji znači uživanje u raznolikim, svježim i hranjivim namirnicama koje prirodno dolaze u jarkim bojama – od crvene paprike do žutih tikvica i zelenih salata. Ove boje nisu samo vizualno privlačne, već su i znak bogatstva vitamina, minerala i antioksidansa koji pomažu u održavanju energije, zdravlja i vitke linije tijekom toplih dana.
Koje namirnice birati za ljeto?
- Birajte sezonsko voće i povrće poput borovnica, jagoda, rajčica, paprike, tikvica, mrkve i špinata. Ove namirnice su bogate vlaknima, vitaminima (posebno vitaminom C) i antioksidansima koji jačaju imunitet i pomažu u detoksikaciji tijela.
- Uključite u prehranu nemasno meso, ribu, jaja i biljne izvore proteina poput leće ili tofua. Proteini pomažu u očuvanju mišićne mase i osjećaju sitosti.
- Avokado, orašasti plodovi, sjemenke i maslinovo ulje ne samo da daju energiju, već i pomažu u apsorpciji vitamina iz povrća.
- Zamijenite bijeli kruh i tjesteninu integralnim verzijama za dugotrajniju energiju i bolju probavu.
Kako kombinirati obroke?
- Doručak: Smoothie od šarenog voća i zelenog povrća s dodatkom chia sjemenki ili bademovog mlijeka.
- Ručak: Salata s piletinom ili ribom, šarenim povrćem i preljevom od maslinovog ulja i limuna.
- Večera: Lagani povrtni stir-fry s integralnom rižom ili kvinojom.
- Međuobroci: Svježe voće, orašasti plodovi ili jogurt s medom.
Važnost hidratacije u ljetnoj prehrani
Uz pravilnu prehranu, hidratacija je ključna za održavanje forme i energije. Voda s limunom, biljni čajevi i prirodne limunade bez šećera idealni su za osvježenje i detoksikaciju.
Utjecaj šarene prehrane na kožu i energiju
Raznolika prehrana bogata vitaminima i antioksidansima pomaže u zaštiti kože od štetnih utjecaja sunca i zagađenja, te potiče prirodnu regeneraciju. Osim toga, pravilna prehrana i hidratacija povećavaju razinu energije, smanjuju umor i poboljšavaju opće raspoloženje, što je ključno za uživanje u ljetnim danima.
Foto: Pexels
