Diljem svijeta od jučer pa u idućih 16 dana slavi se nova, lunarna Nova godina, početak novog ciklusa zodijaka temeljenog na kineskom lunarnom kalendaru. Svake godine datum se pomiče unutar gregorijanskog kalendara, a jedinstvene proslave uključuju crvene ukrase, složene obroke, temeljito čišćenje domova i posjete obitelji. Kako u Zagrebu žive mnogobrojni Kinezi, tradicionalno, Hrvatsko-kinesko društvo svake godine godine održava i doček Lunarne nove godine u restoranu Asia.
Prema kineskom kalendaru 2025 je godina drvene zmije koja će po vjerovanju biti energična i dinamična prepuna mudrosti i intuicije. Zmija, šeste životinje u zodijačkom ciklusu, simbolizira mudrost i transformaciju, nudi prilike za osobni rast i promjenu.
Znate li koji su običaji vezni za proslavu lunarne Nove godine, a o kojima smo jučer čuli na ovom divnom okupljanju?
U Kini se proslava lunarne Nove godine obilježena Chun Yunom, najvećom svjetskom migracijom ljudi koji rade diljem svijeta. U vrijeme proljetnog festivala milijuni putuju kako bi se ponovno spojili sa svojim obiteljima i zajednički dočekali novu godinu. Kako bi nova godina donijela obilje u svim domovima (onima koji su privremeni, ali i oni koji su korijenski domovi u Kini) mora biti sve čisto i svaka stvar na svom mjestu. Prilikom ukrašavanja interijerom mora dominirati crvena boja, a najpopularniji ukras su crveni lampioni (ovi ukrasi su 2008. godine uvršteni na popis nematerijalne kulturne baštine), izresci od papira. U kuhinji neka vise grozdovi chilly papričica koje po vjerovanju prizivaju sreću. Početkom nove godine potrebno je odjenuti novu crvenu odjeću koja simbolizira novi početak i priziva sreću.
Na 28. dan posljednjeg lunarnog mjeseca, obitelji zajednički temeljito čisti kuće kako bi se pomela sva loša sreća, stvarajući mjesta za novi početak. Kako bi početak nove lunarne godine bio sretan po običajima Kinezi će paziti i na ovo: ne smije se čistiti, prati rublje ili iznositi smeće petog dana nove lunarne godine kako se ne bi iznijela i sreća. Tijekom 16 dana Proljetnog festivala smanjuje se korištenje noževa ili škara. Vjeruje se kako bi to moglo “presjeći” tok bogatstva i uspjeha što je jedan od razloga da većina brijačnica u Kini zatvara tijekom praznika. Pazite i na to da se ništa ne razbije početkom nove godine. Prvi i drugi dan lunarne nove godine rezervirani su za posjet obitelji i prijateljima. Ključni dio ove tradicije je razmjena Hong Bao (crvenih kuverti), koje nose dobre želje.
Hrana posebnog značenja!
Uoči početka nove lunarne godine obitelj i prijatelji okupljaju se oko stola. Domaćini poslužuju mnoga jela, uključujući ribu kuhanu na pari ili prženu, rižine kolače i okruglice, rezance i knedle. Sve navedeno ima posebno značenje – knedle simboliziraju bogatstvo. Riba predstavlja obilje, rezanci dugovječnost, ljepljivi kolač od riže bogatstvo u usponu. U tradiciji lunarne Nove godine, veseljaci vjeruju da mandarine, naranče i pomelo donose sreću a potrebno ih je imati u domu, ali i darovati prilikom posjeta.
