Počeo je 4. Asian Street Food Festival i Zagreb je ponovno postao nezaobilazna destinacija za ljubitelje azijske kuhinje. Trg Josipa Jurja Strossmayera do 24. svibnja pretvoren je u veliku gastro pozornicu na kojoj se mogu kušati specijaliteti iz Japana, Kine, Tajlanda, Koreje i Šri Lanke – od azijskih koktela, kineskih burgera i japanskih sendviča do gyoza, pad kra paoa, sushija i egzotičnih deserata. Već prvih dana festival je privukao brojne posjetitelje koji su iskoristili sunčano vrijeme za obilazak jedanaest festivalskih kućica. Mirisi wokova, dobra glazba i šarena atmosfera ponovno su potvrdili zašto je Asian Street Food Festival postao jedan od najpopularnijih gastro događaja u Zagrebu, a mi vam donosimo vodič kako na ovom festivalu uživati u raznolikoj ponudi.
Kokteli koji vas teleportiraju ravno u Aziju
Prva postaja neka bude Centralni bar, gdje ovogodišnju ponudu predvode autorski kokteli Filipa Lipnika. Kombinacije sastojaka poput yuzua, lycheea i soje pokazale su se kao idealan uvod u azijske okuse. Posebno su se istaknuli Tokyo Spritz, Osaka Sunset i Spicy Geisha, kokteli koji savršeno prate festivalsku atmosferu. Uz koktele, ovdje se može pronaći i bogata ponuda bezalkoholnih pića te službeno festivalsko pivo Moretti.
Kineski burger jedan je od najvećih hitova festivala
Među najtraženijim jelima (o njemu broje društvene mreže) je Rou Ji Amo by Mario Mihelj. Poznati chef na festival je donio kineski street food klasik koji mnogi nazivaju “kineskim burgerom”. Hrskavo pečeno tijesto puni se sočnom junetinom ili piletinom mariniranom u aromatičnim začinima, a rezultat je jedno od najintenzivnijih jela festivala. Ovo je definitivno zalogaj zbog kojeg ćete zaboraviti da ste planirali dijeliti hranu s ekipom.
Japanski sendviči koje svi fotografiraju
Veliku pažnju privlači i kućica Sando x Burger Institut by Mate Janković. Japanski sendviči s pilećim katsuom, kimchi beef punjenjem i ebi katsu varijantom pokazali su koliko jednostavno jelo može biti ozbiljno gastronomsko iskustvo. Mekani kruh, hrskavi dodaci i precizno složeni umaci čine ove sendviče jednim od najfotografiranijih jela festivala.
Gyoze i curry koji izgledaju kao fine dining
Pravi favorit publike mogao bi postati Noel Street, mlađi brat restorana Noel. Chef Ivan Temšić predstavio je gyoze od svinjetine s tajlandskim zelenim curryjem, chilli uljem i furikake začinom, a riječ je o jelu koje spaja street food i fine dining estetiku. Uz gyoze, u ponudi su Chicken Katsu, Purple Fry i Spicy Tuna, dok posebnu pažnju privlače i kokteli Halaya Highball te Kue Fizz.
Šri Lanka, Tajland i Korea na jednom mjestu
Festival ove godine donosi još više autentičnih azijskih okusa. Curry Bowl inspiriran je ulicama Colomba, a njihov kotthu – nasjeckani roti s jajima, sirom i začinima – jedno je od najzasitnijih jela festivala. Thai Thai ponovno je među najpopularnijim kućicama zahvaljujući jelu pad kra pao gai, aromatičnoj kombinaciji piletine, bosiljka, riže i jaja na oko. Ljubitelji klasičnih wok aroma ovdje će pronaći i Pad Thai, proljetne rolice i Prawn Chips. Veliku pažnju privlači i Kawaii, koji ove godine donosi viralni korejski Tornado krumpir te Twisted Cucumbers, pikantnu salatu od krastavaca koja se pokazala kao savršen festivalski snack.
Sushi, bao buns i comfort food koji se pamti
Soho Sushi ponovno potvrđuje status jedne od omiljenih sushi adresa u Zagrebu. Ebi rolice s kozicama u tempuri među najtraženijim su zalogajima, a brojni posjetitelji hvale odličan balans riže i svježih sastojaka. Jellyfish in Space nastavlja svoju kreativnu bao buns priču. Bao s trganom puretinom i rice cakes s lososom pokazali su se kao pun pogodak, dok kokteli Tropical Hugo i Jelly Bubbles dodatno podižu atmosferu. Ljubitelji comfort food klasika teško će zaobići Gyoza Bar by Purple Monkey. Gyoze od patke, svinjetine i jabuke pune su umamija i idealne za brzinski zalogaj tijekom obilaska festivala.
Desert o kojem svi pričaju
Za kraj obilaska najviše nas je oduševila kućica Gdje je Jura. Juraj Klepić ponovno je donio jedan od najvećih hitova festivala – Dubai Fry sladoled – ali i odlični Mango Sticky Rice, desert inspiriran Tajlandom koji spaja mango, kokos i ljepljivu rižu. Ovo je mjesto na kojem većina posjetitelja završava svoj festivalski obilazak.
Asian Street Food Festival traje do 24. svibnja
Uz bogatu gastro ponudu, festival donosi i radionice, DJ program, Wine & Paint događanja, matcha degustacije i sadržaj za djecu. Asian Street Food Festival održava se na Trgu Josipa Jurja Strossmayera do 24. svibnja 2026., a ulaz je besplatan. Ako tražite najbolje azijske okuse u Zagrebu, ovo je adresa na koju morate otići barem jednom.
