Nakon velikog uspjeha hit-kuharice „Iz moje kuhinje, s ljubavlju“, Sanja Vejnović vraća se s novim naslovom koji će zasladiti vaše kulinarske poduhvate. Ovdje ćete naći više od 100 pažljivo odabranih recepata koji donose slatke klasike u novom ruhu, ali i nove, egzotične deserte koje tek trebate otkriti.

Urednik izdanja Vedran Bratušek rekao je da „Slatki život“ ima sve: od torta i tortica, preko pita i pitica, kolača i kolačića (kremastih, biskvitnih, dizanih i lisnatih), do keksića, krema i brojnih drugih nezaobilaznih slastica.

U razgovoru koji je moderirao voditelj marketinga i odnosa s javnošću u Mozaiku knjiga Marko Hadjur, Bratušek ne skriva oduševljenje receptima i izgledom kuharice te dodaje: „Sanjina je kuharica najatraktivnija kuharica na tržištu, ne samo po receptima koji su precizni i dovedeni do savršenstva, nego i po fotografijama za koje je zaslužan Sanjin suprug Goran Mećava. Stoga je svaka stranica ujedno vizualna poslastica, uz recepte koji vas mame da zasučete rukave i krenete u pripremu“, rekao je Bratušek.

S ljubavlju i pažnjom prema detaljima, Sanja objašnjava svaki korak pripreme – od točnog vremena i temperature pečenja, do malih trikova koji čine razliku između dobre i nezaboravne slastice.

Glumica i zaljubljenica u kuhanje Sanja Vejnović otkrila je da joj je za izradu nove kuharice bilo potrebno dvije godine, kako bi sve recepte dovela do savršenstva. „Detaljno opisujem svaki recept, od pribora preko sastojaka do svakog koraka koji je potreban da bi uživali u najukusnijim slasticama“, rekla je Vejnović.

Sanju razlikuje od drugih kuhara i chefova to što ona ne skriva ništa, nego otvoreno dijeli savjete i trikove koje je naučila kroz kulinarsku karijeru. „Otkrivam sve što sam naučila jer ne želim da se drugima dogodi što i meni kada prema receptu radim neki kolač. Sigurna sam da su se mnogi, baš poput mene, poskliznuli na brojnim receptima koji ne otkrivaju trikove bez kojih kolač ne može biti savršen“, rekla je Vejnović.

„Slatki život“ idealan je spoj tradicije i modernog. Posebno ponosno Vejnović je govorila o tradicionalnim receptima koje je posvetila majkama svojih bliskih prijatelja jer su upravo njihovi recepti i savjeti posveta okusima djetinjstva.

Zavirite između korica „Slatkog života“ i dopustite da vas više od 100 recepata povede na slastičarsko putovanje koje nećete zaboraviti.

Objava „Slatki život“ Sanje Vejnović najatraktivnija je kuharica na tržištu pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Recepte prate izvrsne fotografije. Nije čudo, jer snimio ih je još jedan umjetnik. Goran Mećava, prema profesiji filmski snimatelj, i više nego pozvan da ih fotografira, a uz to česti i dugovječni kušač Sanjinih jela.

„Obožavam kolače! Sve, a pogotovo kremaste. Dakle, veliki sam ljubitelj slatkog, pa me ova „slatka kuharica“ odmah oduševila. Da je Sanja Vejnović vrlo ozbiljna kuharica, pokazala je već svojom prvom, „slanom“ knjigom. Čast svim kuharima „slanih“ jela. U nas ih ima nekoliko kojima se klanjam do poda, no koliko god kompleksne njihove kreacije bile, spravljanje kolača za stepenicu je složeniji posao. Priprema kolača ne podnosi ni najmanju pogrešku. Tu se hoće matematičke preciznosti. I pola grama viška nekog od sastojaka rezultira katastrofom. Da bi svaka slastica bila savršena, uz osnovni recept, Sanja objašnjava svaku fazu pripreme, odabir posuđa, vremena i temperature pečenja i još pregršt sitnih nijansi koje vode do slatke ekstaze. I to sve iz vlastita, sasvim očito velikog, iskustva.“, rekao je gastronom Radovan Marčić o kuharici „Slatki život“.

O kreativnosti Sanje Vejnović kao kuharice govore njezina slatka jela. U njihovoj pripremi uvijek se teži preciznosti i strogom poštovanju mjera. Sanja se u pripravi kolača, uz tu nužnu osnovu, odvažila zaći u gotovo novo polje slastičarstva. Ona kombinira postojeće recepte u novu inovativnu slasticu, baš kao da je artisan pastry chef kakve najfinije slastičarnice. Poznato je i tu nema dvojbe – kad znate napraviti ukusan kolač, onaj od kojeg svima rastu zazubice i od prvog zalogaja izaziva ugodu i ushit, onda ste nesporno i zauvijek dokazano dobar kuhar.

Slastice su nezaobilazne na svim obiteljskim stolovima. Prisutne su na svim našim blagdanima, okupljanjima, proslavama i nedjeljnim popodnevima. Ova knjiga donosi vam brojne prijedloge, od jednostavnih kolača do torti kojima ćete zadiviti. Naučite ili ponovite osnove, a onda se poigrajte svojim idejama, budite kreativni, prilagodite slastice sebi i ukusu svojih bližnjih. Upustite se u pustolovinu zvanu „Slatki život“.

Objava Slatki život popularne glumice Sanje Vejnović pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Kako su umjetnici odreda kreativni i puni ideja, onda je ono čega se prihvate, uz profesiju, obično vrlo uspješno. To je dokazala i glumica Sanja Vejnović koja je u prostoru Drugog programa u Zagrebu predstavila svoju prvu kuharicu ”Iz moje kuhinje, s ljubavlju”. Ova se knjiga obraća entuzijastima koji vole kuhati, na vrlo lijep i nenametljiv način potiče na kuhanje.

„Sanja uvijek kada govori o kuhanju kaže da ne prati recepte, nego da ih radi po svome. Sjećam se da mi je prije 15 godina pripremila tortu koja ne sadrži šećer. To je bila najčokoladnija stvar koju sam u životu probao i tada sam pomislio da bi Sanja mogla napraviti kuharicu. Ta ideja je stajala sve dok nije došlo vrijeme pandemije, kada sam prvi puta ozbiljno razgovarao sa Sanjom i predložio joj da zajedno sa suprugom Goranom Mećavom napravi kuharicu.“, rekao je urednik knjige Zoran Maljković i dodaje

„Kuharica sadrži moderna i tradicionalna jela u kojima najviše uživamo, ali sa sitnim izmjenama na Sanjin način. Upravo su njezine intervencije svaki tanjur učinile ukusnijim.“

Sanja je otkrila da je na kuharici radila više od šest mjeseci, ali i što za nju znači kuhanje: „Kuhanje je ljubav. U kuhinji treba uživati, biti opušten i ne smijemo se bojati eksperimentirati s okusima. Uživam u kuhanju za druge i to je moj način iskazivanja ljubavi. Volim vidjeti kada obitelj i prijatelji uživaju u mojim jelima.“

Kuharica sadrži 145 recepata, a Vejnović otkriva da najviše voli pripremati variva i dodaje: „Mogu slobodno reći da je ovo mediteranska kuharica, čija jela sadrže najbolje dijelove iz drugih kuhinja svijeta. Osim odličnih okusa nisam zaboravila na tehniku pripremanja jela, zato je svaki recept detaljno opisan.“

Vejnović je veliku pažnju posvetila i nutritivnim vrijednostima svakog recepta. „Nije to samo kuhanje, potrebno je imati i neko temeljno znanje o nutricionizmu. Ono što kuhamo i jedemo utječe na naše zdravlje i organizam, zato je važan odabir namirnica te način njihovog pripremanja.“

Objava Glumica Sanja Vejnović predstavila svoju prvu kuharicu! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Recepte prate izvrsne fotografije. Nije čudo, jer snimio ih je još jedan umjetnik. Goran Mećava, prema profesiji filmski snimatelj, i više nego pozvan da ih fotografira, a uz to česti i dugovječni kušač Sanjinih jela. Jako se veselim opet sjesti za Sanjin stol, stoji u predgovoru Radovana Marčića.

Sanjina knjiga recepata ima inovativni početak. Kako je vrlo profesionalno posložena prema pravilima takve vrste knjiga, i ona počinje s onim što se u kućama prvo poslužuje na stolu – juhom. No, njezine su juhe cjeloviti obroci. Uz njih, da bi stvarno bile cjelovit objed ili večera, stoje dodaci (krekeri, focaccie, gözleme…).

Nisu tu samo juhe kao obroci, u nastavku prvoga poglavlja knjige slijede salate kao obroci. Opet maštoviti, slasni recepti za nešto tako jednostavno kakvim smatramo salate. Da nam odmah otvore tek. Uostalom, kao redom sva jela u ovom libru. Da je Sanja Vejnović itekako ozbiljna kuharica, svjedoče recepti o tijestima i tjesteninama. Ona ih, naime, mijesi sama, a to će reći da nisu kupovna. Ta zapravo i ne tako složena kuharska radnja još jedanput svjedoči o njezinoj predanosti kuhanju, o marljivosti i volji, ali opet i želji da je to što priprema zdravo.

O kreativnosti Sanje kao kuharice govore i njezina slatka jela. U njihovoj pripremi uvijek se teži preciznosti i strogom poštovanju mjera. Sanja se u pripravi kolača, uz tu nužnu osnovu, odvažila zaći u gotovo novo polje slastičarstva. Ona kombinira postojeće recepte u novu inovativnu slasticu, baš kao da je artisan pastry chef kakve najfinije slastičarnice. Poznato je i tu nema dvojbe – kad znate napraviti ukusan kolač, onaj od kojeg svima rastu zazubice i od prvog zalogaja izaziva ugodu i ushit, onda ste nesporno i zauvijek dokazano dobar kuhar.

Kako su umjetnici odreda kreativni i puni ideja, onda je ono čega se prihvate, uz profesiju, obično vrlo uspješno. To drugo veliko umijeće, koje se može usporediti s umjetnošću, Sanjino je kuhanje. Ova se knjiga obraća entuzijastima koji vole kuhati. Na vrlo lijep i nenametljiv način potiče na kuhanje. Svaka knjiga je izražavanje stajališta, svjetonazora, ali i potreba da se čitatelja uputi u nešto, možemo reći i da educira.

Objava Glumica Sanja Vejnović ima kuharicu! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.