Od prirodnog izvora termalne vode do Mövenpick filozofije

Ulaskom u Fruške terme resort, koje su od hotela Premier Aqua 2012. nedaleko od nacionalnog parka Fruška gora, deset godina kasnije postale velebni resort s Mövenpick filozofijom ostajete impresionirani onim što vidite. Fruške Terme raspolažu s ukupno 419 smještajnih jedinica u okviru više hotelskih i rezidencijalnih objekata. Mövenpick Resort & Spa Fruške Terme s 201 sobom i apartmanom namijenjen je gostima koji traže premium iskustvo međunarodnog standarda. Hotel Premier Aqua je adults-only koncept (18+) s 54 smještajne jedinice, fokusiran na mir, privatnost i medicinski wellness. Obiteljski segment resorta nudi apartmane koji nalikuju domu, animacije i igraonice, dječje bazene, tobogane… U sklopu Vodenog svijeta i Termalne rivijere nalazi se 15 bazena (10 vanjskih i 5 unutarnjih), 12 tobogana te više od 1.500 ležaljki koje su pravi mamac za one koji žele odmor s pogledom na prirodu koja resort okružuje. Tu je i 20 konferencijskih dvorana kapaciteta do 2.000 ljudi, što ovaj kompleks čini najvećim hotelskim konferencijskim centrom u Srbiji omiljen među poslovnim ljudima regije. Za svoj predan rad i inovaciju Fruške terme su dobitnik brojnih svjetskih nagrada iz područja turizma, businessa i wellness segmenta.

Moć termalne vode: Slučajno otkriće koje regenerira tijelo

Da je voda nedaleko ulaza u nacionalni park blagotvorna slučajno su otkrili rudari u 19 stoljeću kad je iz pukotina rudnika počela teći topla, zelenkasta voda. Radeći u vlažnim okolnostima i stojeći u toploj vodi koja je polako potapala rudnik, rudari su primijetili kako voda blagotvorno djeluje na njihovo tijelo. Nestali su bolovi u mišićima i zglobovima, ubrzalo se zacjeljivanje rana. Iako tada nisu poznavali kemijski sastav, njihovo iskustvo postavilo je temelj za nastanak termi. Rudnik, aktivan 164 godine, zatvoren je 1968. jer se okno potpuno potopilo termalnom vodom, označavajući kraj rudarstva, analize su utvrdile hypo termalnu prirodu vode bogate natrijem, kalcijem, magnezijem, sulfatima i hidrokarbonatima što se pokazalo odličnim početkom jednog novog razdoblja Vrdnika. Voda u cijelom resortu Fruške terme je od 29-33 °C idealna za osjetljivu kožu, djeluje na lokomotorni sustav, respiratorne bolesti, reumu, stres, umor i nesanicu. Visok udio minerala i organskih tvari čini je savršenom za terapije u Aqua Medica centru Fruških Termi.

Wellness na tri razine

Volite li sauniranje sigurno ćete se oduševiti wellness oazom ovog resorta. Na tri razine i 10.000 m² dočekat će vas Vodeni svijet s termalnim bazenima, Termalna Rivijera i 12 luksuznih sauna na dva kata (finska, bio, panoramska, hamam, infracrvena, solna soba, tepidarij i Kneipp staza). Aqua Medica nudi fizikalnu terapiju, masaže, tretmane kisika i kozmetiku za potpunu regeneraciju tijela što znači da se tijekom boravka u Fruškim termama možete u potpunosti regenerirati. Ono što je plus wellnessa u Vojvodini je to da su svi wellness programi uključeni u cijenu vašeg boravka.

Gastronomija Vojvodine uz Mövenpick luksuz

Po jutru se dan poznaje – reći će mnogi, a tog se pravila drže i u Mövenpick Resort & Spa Fruške Terme hotelu u kojem se poslužuje uistinu poseban doručak. U potpunosti prilagođen svima, udovoljavajući i najzahtjevnijim gastroljupcima hotelski doručak na ovom mjestu nikad nećete zaboraviti. I ostali hotelski obroci su s prepoznatljivim umami okusom, koji vas čeka i u jednom od pet restorana unutar ovog kompleksa. Od modernog talijanskog restorana Piazza koji nalikuje restoranima koje ćete vidjeti u Italiji s posebno odležanim tijestom, pizzom pečenom u krušnoj peći pa sve do spoja Italije i Vojvodine na platama mesnih steakova, tjestenine, narezaka koje ćete jesti s talijanskom focacciom. Modernu Vojvođansku kuhinju u nekoliko sljedova i priču o gastronomiji Bačke i Banata doživjet ćete u Premier Aqua restoranu, a ono tipično Vojvođansko – mekane uštipke, kajmak, domaći ajvar, meso ‘ispod sača’ i roštilj čeka vas u Etno restoranu “Vrdnička kula” na samom ulazu u resort. Sve što kušate u ovom resortu upotpunit će vina lokalnih vinarija (svakako kušajte vino stare sorte grašac), ali i domaće pivo Premier, rakije i likeri koje se za sve goste hotela rade pod okriljem Promont grupe u vlasništvu termi.

Istražite Vojvodinu

Tijekom boravka na ovom mjestu svakako istražite Vojvodinu. Resort Fruške terme nalaze se u podnožju Nacionalnog parka Fruška gora u čijim ljepotama (200 km staza za pješačenje i biciklizam) možete uživati iznajmite li bicikl krenete u obilazak. Samo 20 km je udaljen Petrovaradin iz kojeg puca pogled na Novi Sad i njegove ulice okupane suncem. Uzmite vrijeme za istraživanje a priču o gradu uz Dunav čujte od lokalnih vodiča (kontakt potražite na recepciji hotela) koji će poput pravih domaćina potruditi da se osjećate kao da ste došli u goste najboljem prijatelju. Kad izbrojite na tisuće koraka slušajući priču o ljepotama Novog Sada, povratak u Fruške terme bit će prilika za opuštanje ali i punjenje baterija za povratak u svakodnevicu. A kad krenete prema svojim domovima razumjet ćemo vas u potpunosti ako prilikom odjave iz hotela bookirate vrijeme svog idućeg boravka na ovom mjestu.

foto: Nikola Zoko i promo

Objava Fruške Terme: wellness oaza Vojvodine koja poziva na odmor ovog proljeća pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Otkada je još u listopadu Mövenpick Zagreb krenuo s inovativnim à la carte/street-food konceptom svog sad već poznatog bruncha, postao je nezaobilazna destinacija poklonika gastro užitaka koji svakog vikenda od 12 do 15 sati otkrivaju skladne okuse. Sočan losos i odlična govedina, jaja na nekoliko načina, avokado…, posluženi na hrskavom domaćem kruhu uz savršeno izbalansirano toplo-hladnu salatu… Svatko može kreirati brunch u kojem će uživati.

Za uvertiru čaša prefinog Bellinija otvorit će apetit, a od ovog adventa možete kušati i šalicu kremaste matche, organskog zelenog čaja u prahu ručno ubranog i obrađenog u Japanu. Kraj je u skladu poznate uzrečice zucker kommt zuletzt – slatki stol s čokoladnim pralinama savršenih tekstura i neodoljivom čokoladnom fontanom, a ukusniji brownie sigurno dugo niste jeli… Jer Mövenpick brend u svijetu je poznat po svojoj iznimnoj kuhinji pa u ovom hotelu definitivno želite biti ovog adventa.

Opustit će vas moderan dizajn u kombinaciji s toplom atmosferom, decentni božićni ukrasi i priča posvećena slavnom Nikoli Tesli po kojem ime nosi i moderan Nikola’s restoran. U njemu su prošlog vikenda na božićnom izdanju bruncha prijatelji hotela, novinari i influenceri proslavili početak adventa uz iznimnu vokalnu interpretaciju blagdanske glazbe pjevačice Sanje Parmać.

Pa ako adventsko vrijeme više volite provoditi u toplim restoranima umjesto na hladnim ulicama, ovo je definitivno vaše mjesto.

Recept za Bellini
Nema puno mjesta u Zagrebu, gdje možete uživati u ovom savršenom koktelu, stoga je Bellini još jedan adut božićnog izdanja Sip & Dine Bruncha hotela Mövenpick Zagreb. Ovo vrlo osvježavajuće, privlačno i otmjeno piće njegov autor Giuseppe Cipriani, osnivač poznatog bara Harry’s u Veneciji, posvetio je venecijanskom umjetniku iz 15. stoljeća Giovanniju Belliniju. U restoranu Nikola’s hotela Mövenpick Zagreb pripremaju ga na ovaj način:

Sastojci:
2 mjerice pjenušca
1 mjerica svježeg pirea od breskvi

Priprema: U 2/3 čaše ulijte pjenušac, a ostatak (1/3) neka bude pire od breskve (u originalnom receptu dodavao se pire od bijelih breskvi). Bellini se poslužuje u rashlađenoj uskoj čaši za pjenušac i vodite računa da su i pjenušac i pire prethodno dobro rashlađeni. U zdravlje.

Foto: Borna Subota

Objava Ljubitelji bruncha, ovo je vaše hit mjesto u Zagrebu! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

“Naš koncept temelji se na jednostavnom ali modernom pristupu, budući da smo odabrali nekoliko najomiljenijih jela ili priloga unutar svake kategorije jelovnika i dali gostu slobodu kreiranja svog brunch iskustva. Kao i uvijek kada je naša kuhinja u pitanju, biramo svježe namirnice, vodimo se modernim recepturama i trudimo se održati premium kvalitetu naše gastronomske ponude“, kaže chef Varga.

Losos, pečena govedina, avokado, različite varijacije jaja, razne kombinacije povrća i salata, domaći kruh i peciva…, gosti doista imaju širok izbor namirnica, a u brunch meniju chef Varga posebno izdvaja pojačan izbor slastica, s naglaskom na čokoladne praline, lizalice od bijele i tamne čokolade, mini čokoladnu fontanu te ostale delicije po kojima je Mövenpick brend svjetski poznat. Tu su prije svega belgijski vafli s karamelom i čokoladom, brownie sa sladoledom, granola s jogurtom i bobičastim voćem, a specijalno u ponudi je i Bellini. Riječ je o piću koje je vrlo osvježavajuće, privlačno i otmjeno, kreirao ga je Giuseppe Cipriani, osnivač poznatog bara Harry’s u Veneciji. On je pomiješao pire bijelih breskvi iz Verone s pjenušcem i posvetio ga venecijanskom umjetniku iz 15. stoljeća Giovanniju Belliniju.

Koncept bruncha, tog hibrida između doručka i ručka, postoji već desetljećima, premda tek posljednjih godina doživljava pravi ‘boom’. Iako se može posluživati cijeli tjedan, gosti ga najviše traže upravo vikendom. Uzlazni trend pokreću milenijalci, koji u brunchu vide idealan način da se u lijeno subotnje ili nedjeljno jutro, nakon noćnog veselja, zabave s prijateljima, ili ljudi koji naporno rade čitav tjedan, pa im ovakve gastro-forme savršeno zadovoljavaju potrebu za društvenim životom i hedonizmom.

„Kad je britanski pisac Guy Beringer još 1895. pozvao ljude na brunch, ideja je bila: ustanite kasno, okupite svoje prijatelje i čavrljajte uz gozbu. Detalje te svoje inovacije opisao je u eseju „Brunch: A Plea“ u Hunter’s Weeklyju. Danas je došlo vrijeme za nadogradnju, pa smo u Mövenpicku Zagreb kreirali brunch prema željama nove generacije“, kaže Hans Prins, direktor klastera hotela Mövenpick Zagreb i Pullman Zagreb.

Nikola’s restoran već je dobro poznat kao mjesto koje nudi drukčiji pristup svakom obroku. Fokus je na suvremenim tehnikama kuhanja i tradicionalnim domaćim namirnicama, a i sam ambijent, inspiriran velikim Nikolom Teslom, zasigurno je adut više. Uz novu vikend-brunch ponudu i dodatnu prednost – mogućnost da gosti ekskluzivno u Zagrebu uživaju u jedinstvenom Bellini koktelu, Mövenpick Hotel Zagreb definitivno postaje hot mjesto u gradu za profinjene doživljaje.

Foto: Borna Subota

Objava Zagreb dobio jedinstveni a la carte street food brunch! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

“Mövenpick vjeruje u vrijednost hrane kao snage u širenju dobra i sredstva za pozitivne promjene, stoga donesite vrećicu s donacijama u jedan od naših hotela koji sudjeluju u kampanji”, rekao je Kishan Chandnani, globalni potpredsjednik Premium Brendova, Accor.

“Kilogram dobrote svake godine daje nam priliku da Mövenpickovu velikodušnost proširimo na zajednice i potaknemo ih da sudjeluju u kampanji. Kilogram dobrote omogućuje nam da “iziđemo” iz naših hotela i podijelimo hranu, odjeću, igračke i školski pribor onima kojima je to najpotrebnije i tako im vratimo osmijehe na lica”, dodao je Chandnani.

U ovogodišnjoj kampanji cilj je prikupiti 25 tisuća kilograma donacija u 77 Mövenpick hotela diljem svijeta, a to je najveći broj hotela do sada. Ostvarenjem ovog cilja premašit će se 100 tisuća kilograma doniranih od početka kampanje 2015. Moć dobrote može promijeniti trenutke – i živote. Prošle godine kampanji se pridružio tada novootvoreni Mövenpick Zagreb i prikupio je čak 509 Kilograma dobrote za SOS Dječja sela u Lekeniku i Ladimirevcima te razveselio više od 150 njihovih korisnika, dok su primjerice Mövenpick Hotel & Apartments Bur Dubai i Mövenpick Hotel Apartments Al Mamzar Dubai zajedno su prikupili više od tri tisuće kilograma potrepština.

“Dobra djela imaju težinu. Naš tim u Mövenpicku Zagreb sa zadovoljstvom će tijekom listopada preuzeti donacije u ime udruge Dobra volja. Jednostavno napunite torbu s najmanje kilogramom donacija, dostavite je u naš hotel i otiđite s osmijehom i punog srca. To je jednostavan način da napravite nešto dobro, da se osjećate dobro i širite pozitivne vibracije diljem Zagreba. Kad udružimo snage, Kilogram dobrote je doista lagan posao – samo ga spakirajte, donesite i budite dio promjene. Svaki kilogram se računa!”, rekao je Hans Prins, direktor Mövenpicka Zagreb.

Svoj Kilogram dobrote za udrugu Dobra volja možete dostaviti u Mövenpick Zagreb od 1. do 31. listopada.

Za one koji žele sudjelovati u plemenitoj kampanji i pomoći u dostizanju rekordnih 100 tisuća kilograma, svaka donacija je dobrodošla i sa zahvalnošću će biti primljena bez obzira na težinu. Prioritet su hrana, odjeća, higijenske potrepštine i školski pribor.

Mövenpick potiče dobra djela dijeljenjem priča o donacijama, filantropiji i društveno korisnom radu. Tijekom listopada Mövenpick poziva goste i pratitelje da prošire vijest o kampanji Kilogram dobrote na društvenim mrežama koristeći hashtag #KiloOfKindness i označavajući @MovenpickHotels. Za više informacija o hotelima koji sudjeluju i njihovim humanitarnim partnerima posjetite https://www.movenpick.com/en/kilo-of-kindness.

Objava Lijepa inicijativa – Kilogram dobrote u hotelima Mövenpick Zagreb pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

“Zadovoljstvo mi je najaviti otvorenje prvog vrhunskog Mövenpick hotela u Zagrebu i prestižne poslovne lokacije u ovom dijelu Europe. Ovo je već treći hotel iz Accorove grupacije u Hrvatskoj. Prošle se godine splitski hotel FERMAI pridružio našoj MGallery kolekciji, a slijede Mövenpick hoteli u Zagrebu i Splitu. Više sam nego uvjerena da će novi hotel Mövenpick Zagreb postati omiljeno mjesto poslovnih putnika koji uz savršenu lokaciju traže moderan, sjajno opremljen prostor za poslovne susrete, ali i jedinstveno mjesto na kojem će se moći opustiti, odmoriti i uživati u finim jelima“, istaknula je Dilek Sezer, direktorica razvoja grupacije Accor za jugoistočnu Europu.

DIZAJN INSPIRIRAN ŽIVOTOM I RADOM NIKOLE TESLE
Mövenpick Zagreb smješten je u novoj zgradi izgrađenoj 2019. Hotel će nuditi 104 vrhunski opremljene pametne sobe i apartmana suvremenog dizajna s pomno odabranim detaljima i modernim, opuštajućim bojama. Svaka soba nosit će ime po drugom gradu Europe i svijeta i gostima će nuditi personalizirano iskustvo. Stilizirana karta grada po kojem je soba dobila ime bit će sastavni dio njezinog dekora. Tako će gosti koji se vraćaju u hotel krenuti na svojevrsno putovanje oko svijeta. Ova nekretnina s četiri zvjezdice, inspirirana životom i radom slavnog znanstvenika i inovatora Nikole Tesle, savršen je odabir za poslovne putnike. Dvorane za sastanke opremljene su najnovijom tehnologijom, uz poseban dodatak – najekskluzivniju privatnu sobu u Zagrebu s izravnim pristupom iz garaže kako bi se klijentima osigurala potpuna diskrecija. Soba može primiti do 25 osoba za važne sastanke, proslave ili događanja, pa će postati najtraženiji prostor za sve prigode. Moderni restoran s vrhunskom kuhinjom i jedinstveni ambijent lounge bara pozivaju na druženje i opuštanje nakon radnog dana. Gostima će biti na raspolaganju moderna teretana i podzemna garaža s brojnim stanicama za punjenje električnih vozila. Hotel je smješten u blizini poznatih međunarodnih tvrtki i medijskih kuća, udaljen je samo 15 minuta vožnje od središta grada i isto toliko od zračne luke.

„Nakon suradnje s Accorom na razvoju projekta Mövenpick Split, vjerovali smo da bi i za ovu lokaciju u Zagrebu Mövenpick ponovo bio idealan brand. Accorov globalni doseg, kao i pozornost koju poklanja održivom razvoju i ESG kriterijima odlučujući su čimbenici u našem partnerstvu. Vjerujemo da je Accor lider u Europi u kategoriji premium hotelskih brendova, posebno u segmentu poslovanja. Kako se svijet vraća poslovnim putovanjima uvjereni smo kako je Accor pravi partner koji će Mövenpick Zagreb dovesti na vrh lokalnog hotelijerskog i ugostiteljskog tržišta“, kaže Andrija Antić, direktor tvrtke MPPD.

S više od 20 godina iskustva na upravljačkim pozicijama u ugostiteljstvu i ulaganjima u nekretnine, Mincho Pachikov preuzeo je poziciju generalnog direktora hotela Mövenpick Zagreb. Nakon što se pridružio Accoru 2012. pred otvaranje Novotela Sofia kao direktor prodaje i marketinga, 2016. preuzeo je poziciju zamjenika generalnog direktora hotela Novotel Warszawa Centrum, jednog od Accorovih najvećih hotela u Europi. Po nacionalnosti Bugarin, Pachikov se osjeća kao građanin svijeta. Uživa u istraživanju novih destinacija i kultura, kako privatno tako i profesionalno.

O MÖVENPICKU
U Švicarskoj, 1948., Ueli Prager osnovao je Mövenpick, revolucionarni koncept gastronomije u kojem je svatko mogao uživati u okusu dobrog vina, dobro provedenom vremenu i životu. Danas, ovaj isti brend dobrodošlice i gostoprimstva živi u svakom Mövenpick hotelu, gdje se cijene važni životni užici i trenuci istinskog zadovoljstva. S više od 100 hotela i restorana širom svijeta te još 50 planiranih do 2025., Mövenpick ostaje vjeran svom švicarskom naslijeđu i bogatoj kulinarskoj ostavštini, poštujući obećanje svog osnivača da će raditi dobre stvari na pravi način. Kao priznanje holističkom pristupu održivosti i dubokoj posvećenosti lokalnom okruženju i zajednicama, Green Globe od 2017. svake godine Mövenpick proglašava najodrživijom hotelskom kompanijom na svijetu. Mövenpick je dio Accora, vodeće svjetske grupacije u ugostiteljstvu i hotelijerstvu s više od 5.300 objekata i 10.000 mjesta u kojima se poslužuju hrana i piće u više od 110 zemalja.

U sjevernoj Europi, koja trenutačno obuhvaća 30 država (uključujući Njemačku, Austriju, Švicarsku, zemlje Beneluksa, Ujedinjeno Kraljevstvo, istočnu Europu i Rusiju), Mövenpick u ovom trenutku provodi ukupno 12 projekata. Brand smatra da Njemačka, zemlje Beneluksa i istočna Europa imaju posebno snažan potencijal. Mövenpick u istočnoj Europi nastavlja bilježiti snažan razvoj s naglaskom na razvoj odmarališta zahvaljujući procvatu tržišta slobodnog vremena.

Objava U Zagrebu se otvara hotel dizajnom inspiriran životom Nikole Tesle! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.