Volite li slatku kavu, med će je bolje zasladiti! Tajna je u tome da šećeri u medu imaju slađi okus od onih u bijelom šećeru, tako da možete koristiti manje meda nego šećera kada zaslađujete kavu. Šećer se u medu brže prerađuje, ali i manje utječe na razinu glukoze u krvi. No s druge strane med ima više kalorija od šećera (jedna manja žličica meda ima oko 21 kaloriju, dok jedna žličica bijelog šećera 16 kalorija), a u kombinaciji s kavom med aktivira brojne benefite na naše zdravlje. Bogat je antioksidansima, mineralima kao što su kalcij, željezo, magnezij, fosfat, kalij, natrij, klor i sumpor, širokom paletom vitamina B1, B2, B3, B5, B6 i C, antioksidansima koji u kombinaciji s kvalitetnom kavom mogu pridonijeti zdravlju tijela.

Što još morate znati? Med ima brojne zdravstvene benefiti u kavi, ali pijete li kavu s dodatkom mlijeka znajte da će med promijeniti okus kave. Možda vam se baš to i svidi!

Foto: Pexels

Objava Volite li slatku kavu, šećer zamijenite medom pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Kako u jednom ritualu probuditi uspavane strasti, ali i nahraniti kožu, dubinski ju regenerirati, opustiti tijelo, potaknuti energiju ili cirkulaciju…? Medeni ili pivski wellness u Termama Laško novi je hit proizvod! Evo što vas sve čeka…

Pivski wellness
Prava bi šteta bila doći u Laško, koje se može pohvaliti s 200 godina pivarske tradicije, a ne posjetiti tamošnji muzej i popiti pivo s pivarom koji će vam otkriti tajne zanata i priuštiti nezaboravno iskustvo. U toplijim mjesecima ne propustite medeno-pivsku turu uz neponovljive gastro užitke.
Sirovine od kojih se dobiva pivo nisu ‘krive’ samo za njegov odličan okus, već i za neke od najpopularnijih beauty tretmana u Termama Laško. Wellness program baziran na lokalnom pivu (ili hmelju) zapravo je jedinstven doživljaj, jer je – između ostalog – riječ o savršenoj sinergiji više užitaka: pivskih jelovnika i 60-minutne pivske masaže. Ovaj ritual dubinski vlaži kožu, hrani ju, djeluju diuretički… – sve prama potrebama kože. Više o paketu Pivo & Wellness saznajte ovdje.

Medena masaža
Jeste li znali da je med jedini proizvod na svijetu čije sastojke ne možete umjetno proizvesti; sve iz meda što konzumiramo ili u obliku beauty tretmana nanosimo na koži 100% dolazi iz prirode. Pčelarstvo je slovenska tradicija – čak 10 tisuća ljudi u ovoj zemlji ima svoje košnice, kranjska pčela druga je najveća vrsta pčela u svijetu, a Slovenac Antun Janša autor je prvog modernog priručnika o pčelarstvu. Laško ima tradiciju organiziranog pčelarenja dugu više od 120 godina, stoga ne čudi da su upravo Terme Laško prve u ovoj zemlji razvile jedinstveni koncept medenog opuštanja – od spa tretmana do delicija posluženih na tanjuru, sve je u znaku ovog nektara! Medom su u Termama Laško do sada obogatili brojne tretmane lica i tijela, kupke, program u sauni…, a aktualni paket Med & Wellness, osim medene večere, Laške medene, tj. slastice od meda, zagrijanog vrhnja i oraha te brojnih drugih pogodnosti, uključuje 60-minutnu medenu masažu u Wellness Spa centru Hotela Thermana Park Laško.
Zašto medena masaža? Jer se upotrebljava prirodni cvjetni med bez ikakvih kemijskih dodataka, koji se lako apsorbira u kožu, hrani ju i njeguje, eliminira toksine iz tijela, jača imunitet, poboljšava cirkulaciju. Više o paketu Med & Wellness saznajte ovdje.

Termalne radosti
Čarobna staklena kupola sa spojenim unutarnjim i vanjskim bazenima idealna je za uživanje u ljekovitoj termalnoj vodi koja znanstveno dokazano pozitivno utječe na zdravlje i opću dobrobit. Wellness Spa Centar Thermana Park također nudi brojne mogućnosti za opuštanje i uživanje, a u zimskim mjesecima osobito godi boravak u sauni. Parna sauna napravljena je u obliku kazana za kuhanje piva, što još jednom potvrđuje neraskidivu vezu između ovog termalnog raja i omiljenog napitka.

Fotografije Terme Laško

Objava Pivo i med kao saveznici zdravlja i ljepote? Doznajte kako! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Komercijalni med prolazi proces filtracije i toplinski se obrađuje kako bi se spriječila kristalizacija šećera i ubili mikrobi prije skladištenja. To produljuje rok trajanja i čini proizvod privlačnijim u staklenci. Međutim, to negativno utječe na sadržaj antioksidansa u medu i njegove potencijalne zdravstvene prednosti. S druge strane, sirovi nije prerađen i nije pasteriziran niti filtriran.

Je li med zdrav izbor? Zdravstvene prednosti meda ovise o njegovoj preradi, kao io kvaliteti cvijeća s kojeg pčele sakupljaju. Sirovi nije grijan, pasteriziran, pročišćen ili filtriran ni na koji način, a ovaj oblik obično zadržava više zdravlju korisnih hranjivih tvari koje se mogu izgubiti standardnim metodama obrade. Tako se godinama koristi lokalno kao antiseptik. Vjeruje se da ubrzava proces zacjeljivanja blažih, površinskih rana, čireva i opeklina. Budući da se med uglavnom sastoji od glukoze i fruktoze, dva šećera koji snažno privlače vodu, upija vodu u rani, isušuje je tako da je inhibiran rast bakterija i gljivica. Med, osobito tamnije vrste, bogat je izvor kemijskih spojeva poput flavonoida. Prijavljeno je da flavonoidi imaju antibakterijska, antivirusna, protuupalna i antialergijska svojstva. Zbog sadržaja flavonoida, neki med vide kao zdraviju alternativu šećeru i izvor antioksidansa. Međutim, iako med ima niži GI od konzumnog šećera, još uvijek je visokokaloričan i uzrokuje povećanje šećera u krvi pa ga treba konzumirati umjereno.

Je li med bolji od šećera?
Med ima niži GI od šećera, što znači da ne podiže razinu šećera u krvi tako brzo. Slađi je od šećera, pa ćete ga možda trebati manje, ali ima nešto više kalorija po žličici pa je mudro pažljivo pratiti veličinu porcija.

Objava Znate li što je med? pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Što je to toliko posebno u Županji da je sve više otkrivaju strani turisti, te biraju kao destinaciju u Slavoniji? Miran pitoreskni gradić, bogate povijesti nevjerojatno je dobar domaćin. Gdje god krenete (od restorana do smještajnih jedinica) domaćini vas dočekuju kao svoje. Nude vam rakiju i režu prosušenu slavonsku kobasicu i kulen, po kojem je ovaj kraj poznat, a bez obzira je li dan ili noć, ovdje ćete čuti zvuk tamburice uz koju ćete poželjeti zapjevati. Možete popiti (jednu od najjeftinijih kavica u Hrvatskoj) i pročitati knjigu u jedinstvenom Book cafe-u u centru grada, ali i pojesti čobanac malo dalje u buffetu Štagalj u kojem nema klasične brze ponude poput pommesa i hamburgera. Ovdje se jede više-manje žlicom. U Županji se na nevjerojatno zanimljiv način sljubljuje povijest i sadašnjost, moderno i tradicionalno, mladost koja njeguje običaje i starost koja vole upravo to što živi na ovom mjestu. Slavonci su veseli i vedri ljudi, a to ćete osjetiti baš na ulicama Županje!

Tražite li ideju za vikend, posjetite Županju!
Zamislite, Županja nema hotel, ali je vrlo popularno mjesto za boravak u trajanju od nekoliko dana. Umjesto klasičnih hotela dočekat će vas domaćini na vratima svojih kuća za odmor. Jedno takvo mjesto svakako je stara šokačka kuća pretvorena u vrlo ugodan prostor za boravak. Ime joj je Šokačka Lady, a predstavlja spoj šokačke arhitekture pomiješane s njemačkim stilom uređenja. Sve što će vas dočekati u unutrašnjosti je retro-kreveti su stari (ali madraci jako udobni, anatomski i novi), kao i ormari, vitrine, stolovi i stolice. Nevjerojatno je kako je ova stara kuća uklopljena u suvremenost u kojoj živimo. Pitate li se kako je ova tipična šokačka kuća dobila ime? Šokačkom lady su nazivali Katarinu Horvatović, Županjku koja je udajom za bogatog engleskog industrijalca u svom rodnom gradu popularizirala tenis, ali i zabave koje su počinjale lovom, a završavale plesom. U ovoj kući se nalazi i njezina komoda u koju, kad dođete, možete odložiti svoje stvari.

Priča o Županji počinje u Zavičajnom muzeju!
Kad dođete u Županju, odmah ste u centru, zapravo sve okomite i vodoravne ulice se međusobno prepliću stvarajući križaljku centra grada. Kako biste što bolje upoznali povijest, ali i sadašnjost ovog grada, najbolje se uputiti u muzej. Do njega možete doći pješice, biciklom ali i posebnim taxijem u Županji. Kolima koja vuku dva konja, u vlasništvu Luke Galovića poznatog kao Papuškin. Zavičajni muzej Stjepan Gruber smješten je u jedinoj vojno-krajiškoj zgradi, stražarnici iz vremena Vojne krajine u kolokvijalnom izričaju znanu kao čardak. One su se protezale u tadašnju granicu s Osmanskim carstvom, u slučaju Županje uz rijeku Savu, i bili su smješteni na udaljenosti od otprilike 1,5 km jedna od druge. Muzej je otvoren prije sedamdeset godina, a postava je impozantna. Možete ga razgledati sami, ali i u društvu ravnatelja muzeja, Hrvoja Tkalca, strastvenog zaljubljenika u arheologiju i povijest, koji će razgled muzeja započeti u prizemlju, pred eksponatima koji pričaju priču o nastanku Županje. Na prvom katu je prikazan način života na ovoj destinaciji – od samih početaka pa sve ne tako davne povijesti koju je obilježilo otvaranje tvornice tanina i dolazak u Županju engleskih industrijalaca. Oni su zaslužni što se 1880. godine prvi put igrao nogomet u Županji (opisana kao čudna igra u kojoj odrasli ljudi trče na nekom loptom) što je ujedno bio početak igranja nogometa u Hrvatskoj. U tu čast, na središnjem gradskom trgu kralja Tomislava u Županji vidjet ćete spomenik lopti kojeg je 2015. godine poklonio HNS gradu Županji. Bio je to novi spomenik, zamjena za nekadašnju loptu koja je stajala na ovom trgu, a koja je stradala tijekom Domovinskog rata. Kad ste ovdje pogledajte i zgrade koje se nalaze na ovom mjestu. Danas nisu tako posebne kao onda kad su izrađene, ali zamislite, te zgrade, kako nam kažu stariji Županjci nose imena – roza se zove ljepotica, a žuta Žaklina (po Jacqueline Kennedy). Dok gledate spomenik lopti, čut ćete i priču o lokalnom nogometnom klubu Graničar koji postoji od 1920. godine, a kad smo kod povijesti i sporta Županja je i grad prvog igranja tenisa u Hrvatskoj. I ovaj bijeli sport se počeo igrati 1880. godine, prvo u društvu engleskih industrijalaca koji su ovim sportom tratili slobodno vrijeme nakon posla. Baš kao i za nogometnu loptu, u Županji ćete vidjeti i spomenik tenisu koji se nalazi pored teniskih terena.

Znate li kako nastaje tamburica?
Kad ste u Županji, svakako zavirite u OPG-ove na kojima nastaje čitav niz posebnih proizvoda, od kojih se neki proizvode samo ovdje. Jedna od takvih priča je ona o tamburici, po kojoj je ovaj kraj posebno poznat, koju desetljećima, u svojoj radioni radi Franjo Juzbašić. On je, kako priča u svojem ateljeu učio zanat od pokojnog majstora tambure Andrije Franića iz Županje (njegova prim tambura darovana papi Benediktu XVI. tijekom posjeta Hrvatskoj i nalazi se danas u Vatikanskom muzeju) a onda nastavio posao sam – danju oblikujući najfinije drvo u ovaj instrument, a noću svirajući i pjevajući s TS Kristali. Kad ga posjetite u njegovom ateljeu (radi danas sa svojim sinom), čut ćete kako je za kvalitetu tambure presudno kvalitetno drvo. Najbolje su one napravljene od javora ili smreke, ali i drva voćarica poput trešnje ili drva šumske kruške. Da je drvo kvalitetno i pravo znat će majstor čim kucne u drvo (koje se naziva ‘gluho drvo’) koje kreće odležavati čak i do 15 godina kad je napokon spremno za izradu instrumenta. Juzbašići su danas pravi primjer složne obitelji – tata Franjo i sin Marko oblikuju drvo u tambure, a mama Magdalena je zadužena za izradu žica. Da su uspješni govori činjenica kako se njihove tambure sviraju od svih glazbenih škola, na radionicama na kojima se uči svirati ovaj instrument, ali i na svjetski poznatim pozornicama na kojima sviraju etablirani glazbenici.

Županja ima jedinstvene suvenire!
Kad je riječ o Županji, suveniri mogu biti razni- tamburica, komad kulena, dobar med… ili nešto bolje što svojim vrijednim rukama svakodnevno izrađuje gospođa Katica Pauković. Ova ekonomistica živi u Županji, a moć gline spoznala je još kad je radila. Tada je to bila stress terapija, a danas, kad je u mirovini, ozbiljan biznis. Njezin je atelje uvijek otvoren za one koji žele ponijeti iz Županje nešto posebno, a kad uđete u prostor u kojem radi teško ćete se odlučiti koji vam je njezin suvenir poseban. Katica je osmislila i patentirala tri suvenira – kasicu u obliku nogometne lopte, posudu za nakit koja nosi lik šokačke lady s dodatkom teniskog reketa koji može poslužiti prilikom kuhanja i parobrod, repliku prvog Hrvatskog parobroda Sloga koji je plovio ovim riječnim tokom. Svi suveniri koji će vas zadiviti izrađeni su gotovo unikatno – Katica ih oblikuje na glinenom kolu, svaki predmet ručno rezbari, stavlja u peć (neki se peku i tri puta) i na kraju pakira i stavlja na police. Ova vitalna žena, vedra duha i zaraznog osmijeha prepoznata je i u gradu, pa mnogi stanovnici Županje ali i turisti njezine rukotvorine nose ‘u bijeli svijet’.

Priča o kulenu!
Kad ste u Županji, nema domaćina koji će vas ponuditi svojim kulenom. Koliko god da ih probate, nevjerojatno – svakome možete pronaći nešto savršeno! Mora biti optimalno izbalansirana ljutina, masnoća, suhoća… Prvi suhomesnati proizvod ovakve vrste nastao je u 16. stoljeće, u okolicu Županje, kad se prvi put meso počelo sušiti (konzervirati). Od tada, pa sve do danas kulen je specijalitet koji se jede kad vam je potrebna snaga, ali i s njime se goste gosti i daruju osobe do kojima vam je stalo. Što ga čini toliko posebnim? Posebna karakteristika kulina su njegovi osnovni sastojci; birano svinjsko meso, crvena začinska ljuta paprika, češnjak i sol. Dobro izmiješani i nadjeveni, sušeni uz dimljenje, davali su kulinu specifični miris i okus.
Na pitanje kako nastaje kulen, odgovor smo potražili u selu Bošnjaci nadomak Županje, na OPG-u Lenić gdje se kulen proizvodi više od 50 godina. Nekad je to bilo ‘po starinski’ a danas, treća generacija proizvođača iz ove obitelji, Damir Lenić sa suprugom Danicom ima ozbiljan OPG gdje se nalazi pogon za preradu mesa koji ima HACCP sustav kontrole. Svake godine, po receptima koji se pažljivo čuvaju u ovoj obitelji, proizvode kulen, ali i mnogo drugih suhomesnatih proizvoda poput slavonske kobasice, čvaraka, slanine, kulenove seke, a za većinu toga što proizvedu dobili su i brojne nagrade na natjecanjima. Leniće ponosom nazivaju pravim čuvarima gastro tradicije ovog kraja, a sve što poželite i sami kušati, moguće je putem njihove FB stranice.

U Županji se nalazi Prva kuća meda i uskoro prva Kuća čaja!
Da je moguće školovati se u Zagrebu, a onda se vratiti i u svojoj rodnoj Županji otvoriti Prvu kuću meda priča nam Krešimir Čolić vlasnik jedinstvenog objekta u kojeg svraćaju kako Županjci tako i brojni turisti. Dobro je poznato da se na ovom mjestu može kupiti blagotvorni med repice, suncokreta, medljika, kestena, ali i malo moderniji med s cimetom, kurkumom, s đumbirom koji na različite načine djeluju na naše tijelo. Posebnost ovog meda, ali i svih mednih proizvoda dostupnih na ovoj adresi je višestruka – košnice se sele nekoliko puta tijekom godine, pa pčele skupljaju med u Slavoniji, Lici ali i u susjednoj Bosni. Poslu se pristupa s velikim znanjem, ali i ljubavlju prema onome što se radi. Kad slušate Krešimira gotovo je nemoguće ne misliti kako je dobro da ovakvi mladi ljudi postoje u gradovima poput Županje. Oni stvaraju, žive, rade, imaju obitelj i sretni su što je to baš u Županji. Uz Prvu kuću meda uskoro će se otvoriti i Prva kuća čaja. Nju će uskoro otvoriti mladi OPG-ovac Darko Starinec koji čaj i začine sam sadi na nepreglednim slavonskim poljima, a sve što nikne pretvara u brend Pannonicum. Riječ je o rinfuzama čaja (koji će se uskoro ispijati u Županji, po uzoru na ono kako su to nekad činili brojni industrijalci, pa čak i Šokačka Lady), ali i odličnim mješavinama začina. Pannonicum tako u fokusu ima čiste začine, ali i brojne kreativne mješavine poput (Allrounder začina za suho mariniranje mesa, Bouquet garni začin koji su osnova francuske kuhinje, Fodder dust začin blagog mirisa sa slatkastim notama kima, Wonder-Worker začinska mješavina koja pruža esenciju osnovnog povrća u jednoj maloj žličici) koje karakterizira to da su bez poboljšivača okusa, aditiva, umjetnih bojila i ostalih umjetnih dodataka. I med i začine možete kupiti na kućnom pragu, ali i naručiti putem dostave.

Znate li tko je sve iz Županje?
Kad hodate gradom, vidjet ćete brojne murale na fasadama na kojima se nalaze slike, imena i prezimena ljudi koji su živjeli u Županji. Zamislite, tu je živio najjači čovjek na svijetu Marijan Matijević, u Županji je rođena Melita Lorković, prva moderna pijanistica, ali i Franjo Hanaman, izumitelj volframove niti u žarulji (bista mu je u Tehničkom muzeju Zagreb), U Županji je živio i David Schwartz izumitelj prvoga upravljivog aluminijskog zračnog broda s benzinskim motorom, čije je nacrte i patente nakon njegove smrti od supruge otkupio Zepelin koji je patent pretvorio u zrakoplov koji je i poletio, ali i neki naši suvremenici. U Županji su rođeni članovi rock grupe Opća Opasnost koji je dobio ime po neslavnom rekordu (od čak 1263 dana) koje je Županja provela pod općom opasnosti tijekom Domovinskog rata, Županja je dom tamburaša, TS Kristala, Najboljih hrvatskih tamburaša, a tu je rođena i Indira Levak (djevojački Vladić) nekadašnja članica grupe Colonia a danas samostalna pjevačica.

Tekst: Alma Premerl Zoko
Foto: Nikola Zoko

Objava Zaželjeli ste se Slavonije? Istražite Županju! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

BRINITE O SVOJOJ KOŽI
Naša koža slična je građi kuće, koju treba njegovati od „krova sve do podruma“. Pitate se koja je usporedba?

Koža ima 3 glavna sloja, krov predstavlja epidermu, sloj koji nas štiti. Zidovi su derma i podupiru krov. Hipoderma ili potkožno tkivo je temelj sa svojim energetskim rezervama.

Svaki od slojeva kože je važan, stoga je pravilna njega naše kože lica, tijela, usana i ruku iznimno važna.

PRIRODNI PROIZVODI OD MEDA ZA KOŽU, MEKU I SLATKU POPUT MEDA
Suha koža je gruba i opuštena, daje osjećaj nelagode i zatezanja, znamo i to da na suhoj koži puno brže nastaju bore.

Neki dijelovi tijela kao što su usne i ruke zahtijevaju posebnu pažnju i njegu jer su izloženiji vanjskim utjecajima. Ta se područja brže ”suše”, osobito u jesen i zimi, kada hladan, suh zrak i vjetar mijenjaju prirodnu barijeru kože. Usne i ruke posebno su izložene tijekom hladnih dana u godini te im moramo posvetiti posebnu pozornost kada je njega u pitanju.

Tanka koža na usnama nema hidrolipidni film koji bi ih štitio od isušivanja i dehidracije, pa je to područje ranjivije i propusnije. Jeste li znali da vlaženje usana slinom dodatno potiče gubitak vode, a time i dehidraciju kože?

Koža na rukama ima mali broj žlijezda lojnica, zbog čega se brže suše. Ruke su također u izravnom kontaktu s vanjskim agresivnim čimbenicima (često pranje, hladnoća…) i time su izloženije. Upamtite, vaše ruke prve odaju vaše godine, pa ih brižno čuvajte.

NEMA NIŠTA BOLJE OD MEDA!
Jeste li znali da su ga još Egipćani i Rimljani koristili kao kozmetički proizvod? Zbog visokog udjela šećera, med obnavlja barijeru kože i povećava sposobnost obrane od dehidracije i vanjskih agresivnih čimbenika. Sadrži aminokiseline, proteine, flavonoide (antioksidanse, vitamine, mineralne soli…). Zaista je zlato iz prirode.

RÊVE DE MIEL® PRAVI JE IZBOR ZA HLADNE DANE
Prije više od dvadeset godina NUXE je stvorio liniju Rêve de Miel® s ciljem vraćanja ugode suhoj i vrlo suhoj koži, poštujući pritom kožnu barijeru. Proizvodi sadrže dragocjena biljna ulja koja hrane kožu i med lavande iz Provanse koji kožu čini mekom i nježnijom.
Linija Rêve de Miel® predstavlja jedinstvenu senzualnost laboratorija NUXE. Meke i topljive teksture u kombinaciji sa zavodljivim mirisnim medenim notama obavijaju kožu ugodom.

Reve de Miel® Krema za ruke i nokte
Svilenkasta i nemasna krema za ruke i nokte obogaćena je dragocjenim ekstraktima meda i suncokreta te dragocjenim uljima i vitaminom E. Njeguje i obnavlja suhe i ispucale ruke te ih štiti od preranog starenja. Redovitim korištenjem ruke će biti meke, a nokti ojačani.

Rêve de Miel® Hidratizirajući stik za usne
Hidratantni stik za usne s medom i organskim suncokretovim uljem omekšava vrlo suhe usne i čini ih mekanijima, dok istovremeno ublažava osjećaj zatezanja. Idealna je baza i za najsvjetlije ruževe.

POSEBNA PONUDA
Za oba navedena proizvoda dostupna su i DUO pakiranja. Njegujuće, praktičnije i pristupačnije. Njegujte svoju kožu proizvodima NUXE Rêve de Miel® i stvorite vlastitu oazu blagostanja s mirisnim notama meda koje umiruju kožu i duh.

NUXE proizvodi dostupni su u ljekarnama, specijaliziranim prodavaonicama te u online trgovini Sophia.hr

Objava Utonite u Nuxe “medene snove” pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Ako ge ne kupujete direktno od medara, nego na tržnici ili supermarketu naučite prepoznati koji je pravi, odnosno koja teglica nije lišena peludi, hranjivih tvari, enzima i vitamina.

Evo vodiča za analiziranje ispravnosti meda:

• Dobro pročitajte sadržaj na etiketi i pogledajte koji su omjeri peludi, enzima i vitamina. Isto tako pogledajte podrijetlo meda.
• Kako se proizvodi od nektara, pčele ga prerađuju i ulijevaju posebnim enzimima. Jedan od tih enzima, glukoza oksidaza, pomaže u uklanjanju vode iz meda. Rezultat ovog procesa je da prirodni med ima tendenciju kristalizacije i gušćeg skladištenja što se ne događa s umjetnim medom.
• Pravi se lako miješa s vodom, ali se pri tome voda treba pomiješati.
• Nakapajte nekoliko kapi meda na papirnati ubrus. Ako je pravi ostat će kapi na površini. Lažni med će upiti papir.
• Stavite u mikrovalnu posudu i nekoliko žlica meda. Zagrijte je na najveću temperaturu 0-tak sekundi. Prirodni će se kristalizirati, a umjetni zapjeniti.
• Evo još jednog zanimljivog testa – kad ga namažete na kruh pravi će se med kristalizirati i postati hrskav, a umjetno proizveden med će kruh upiti.

Objava Znate li kako prepoznati lažni med? pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Upravo ta nijansa žute pristaje apsolutno svima, naglašavajući ono najbolje na svakome – plavušama svijetle puti i očiju ističe prodornost pogleda i ljepotu kosu, dok brinetama ublažava oštre linije lica.

Baš kao što ima nekoliko prirodnih nijansi boje meda, tako se te nijanse provlače i u modnoj priči o ovoj boji. Koji je razlog? Vrlo jednostavno – nemate li inspiraciju uvijek možete kombinirati nekoliko nijansi boje meda.

Objava U boji meda! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

• tamne mrlje na licu i podočnjaci nakon samo nekoliko ‘tretmana’ medne maske obogaćene sokom limuna će vidno nestati
• masni prištići će se nakon maske od gustog meda i limuna isušiti
• vidljive pore na licu postat će zaglađene
• tamne usne ćete ‘izbijeliti’ trljanjem polovice limuna, a onda dubinski nahraniti slojem meda
• tamnije mrlje (najčešće od sunca) na licu ublažit će limun i med
• pojačana prhut će nestati ako tijekom pranja na kosu stavite pakung od rastopljenog meda i limunovog soka. Držite na kosi barem 20 minuta ispod najlonske kape
• tamna koljena ili laktovi postat će ponovo lijepi i svijetli istrljate li ih polovicom limuna

Objava 7 razloga zašto koristiti limun i med u svakodnevnoj njezi lica i tijela! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Medenu inhalaciju u prekrasnoj maloj drvenoj kućici (koja izgleda kao velika košnica) osmislila je Brigita Čubrić vlasnica istoimenog, malog OPG-a koji živi od vrijednog zujanja pčela. U ponudi imaju klasične pčelinje proizvode – med, vosak, propolis, cvjetni prah…ali i mogućnost inhalacije toplog zraka koji se nalazi u košnici. Riječ je o apiterapijsko, znanstveno dokazanoj metodi tijekom koje pčele korigiraju magnetsko polje što na čovjeka djeluje stimulirajuće.

Na početku inhalacije dobivate inhalator i započinjete udisanje zraka kojem je u košnici temperatura 36°C. Važno je smiriti disanje i koncentrirati se na udah i izdah kako bi u pluća stigla primjesa zraka obogaćenog medom, peludi, propolisom,pergom, matičnom mliječi koja ima stimulativno djelovanje na kardiovaskularni i želučano crijevni sustav. U tišini, fokusirajte se i na zujanje pčela koje djeluje antistresno. Tretman traje od 20 do 30 minuta, a pomaže kod bolesti pluća,glavobolje, migrene te povećava radnu sposobnost i imunitet.

Mednu inhalaciju možete isprobati svaki dan u OPG Čubrić koji se nalazi u opčini Rakovica, smještena na najjužniji dio Karlovačke županije, neposredno blizu NP Plitvička jezera.

Rezervirati svoj termin možete putem maila info@medene-inhalacije.com ili telefonski +385 47 784291.

Sve detalje pogledajte na www.medene-inhalacije.com

Foto: Nikola Zoko

Objava Medena inhalacija – odličan put do zdravih pluća! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Gubitak mirisa, korona ili alergija?
Najčešću nedoumicu izaziva gubitak mirisa. Kod alergija gubitak mirisa rezultat je blokiranje zraka da dođe do receptora osjeta njuha u nosu, doslovno, nos je začepljen. Ako nos nije začepljen a došlo je do gubitka mirisa tada se radi o korona virusu. Alergičari obično imaju simptome usredotočene na nos, oči i grlo. Ako netko osjeća groznicu, bolove u tijelu i slabost, veća je vjerojatnost da bi mogao imati COVID-19. Sezonske alergije obično ne uzrokuju otežano disanje osim ako imate teže respiratorno stanje koje može biti izazvano izlaganjem peludi, poput astme.

Prirodna intervencija kod alergija, virusa i bakterija
Postoje male ali snažne sjemenke u kojima se krije velika snaga i koja su čista moć prirode, a raspon djelovanja tih sjemenki je nevjerojatan. Riječ je o sjemenkama crnog kima koje ljekovito utječu na cjelokupno stanje organizma. Glavne komponente crnog kima imaju važnu ulogu u prevenciji i borbi protiv mikroba, alergija, upala, poremećaja rada jetre i dijabetesa, autoimunih te čak i malignih bolesti.

Crni kim kao prirodnog saveznika pri kontroli alergija, virusnih infekcija ili regulaciji imuniteta možemo potražiti kao hladno prešano ulje, ali i u drugim formama, primjerice u medu.

Crni kim u medu
Med i sjemenke se vole, podupirući zajedničko djelovanje. Korištenjem sjemenki crnog kima u medu čiste se dišni putevi, sprječava se nakupljanje sluzi, omogućava bolje i dublje disanje te povećava aktivnost obrambenog sustava. Crni kim u medu je zajednički predznak za reguliranje alergija i virusnih infekcija. Timokinon iz crnog kima širi bronhije i tada prestaju simptomi alergije, a tijelo se polako privikava na cvjetni prah koji ga iritira pa i onaj od ambrozije. Tako ovaj med Nigella postaje funkcionalan i djeluje poput nježnog prirodnog cjepiva i dobro ga je početi uzimati krajem zime. Med sa sjemenkama crnog kima Nigella Junior je odličan način za ponuditi djeci crni kim, koji je inače snažnog i jakog okusa, a kada je u medu, to mu bitno popravlja okus. Još važnije je da dugoročno uzimanje meda djeluje imunostimulacijski, sprječava nastanak infekcije te je učinkovitiji od kemijskih sirupa za kašalj, pogotovo za dječji kašalj.

Kvaliteta ulja crnog kima
Medicinska istraživanja proučavaju upotrebu hladno prešanog ulja crnog kima (Nigella sativa) kod alergija i rezultati pokazuju da već do dva tjedna upotrebe ulja crnog kima smanjuje prisutnost začepljenosti i svrbeža u nosu i napadaja kihanja, što ga svrstava u perspektivno botaničko sredstvo za alergije. Antialergijski učinak čistog, djevičanskog egipatskog crnog kima dobro je utvrđen ali važno je znati odabrati kvalitetno ulje. Ono mora biti hladno prešano, u malim serijama, čuvano u tamnim staklenim bocama što ga stabilizira na nježan, prirodni način. Ulje crnog kima sadrži biološki aktivno eterično ulje, a timokinon je ujedno i najvažnija djelatna tvar ulja crnog kima prema čijem sadržaju se i procjenjuje autentičnost i kvaliteta ulja te njegov farmakološki učinak. Kako bi razina timokinona bila na razini i pružila terapeutski učinak na organizam ulje mora biti svježe prešano i sjeme mora biti kvalitetno. Posebnost hladno prešanog ulja je i u njegovom imunomodulatornom djelovanju, što je raritet u biljnom svijetu. Zbog njegovog imunomodulatornog djelovanja često se preporučuje kod virusnih i bakterijskih infekcija, te kod autoimunih bolesti. Uzimanje hladno prešanog ulja crnog kima bi trebalo započeti par tjedana prije nego što stigne prva pelud i u vrijeme jesenskih i zimskih infekcija. Oni koji su zakasnili neka krenu čim prije, a ulje crnog kima iz Matičnjakove riznice svakako je savršen izbor.

Crni kim i slatki pelin
Kada govorimo o virusima i bakterijama, pogotovo danas kada smo intenzivno okruženi jednim takvim koji je zadesio čitav svijet, sigurno rješenje krije se u sinergiji slatkog pelina i crnog kima. Slatki pelin i ulje crnog kima zajedno izrazito snažno djeluju protiv virusa, bakterija, gljivica i drugih patogena koji ugrožavaju pravilan rad našeg organizma. Malo je fitoterapijskih biljaka koje se tako dobro podupiru i nadopunjavaju. Macerat slatkog pelina u hladno prešanom ulju crnog kima, predstavlja sinergiju dviju biljaka, koje su jaki imunomodulatori pa se koriste u borbi protiv najtežih bolesti. Zajedno, u Matičnjakovom Maceratu 14, crni kim i slatki pelin definitivno su najbolji odabir prilikom sezona virusnih infekcija, ali i ne samo tada. Njegova zaštita je sveobuhvatna, mjerljiva i neškodljiva što su potvrdili znanstvenici sa njemačkih i američkih instituta ove zime, istražujući učinak slatkog pelina na organizam u smislu pomoći kod borbe sa virusima.

Gdje kupiti?
Proizvode možete pronaći u specijaliziranim prodavaonicama zdrave hrane, u svim boljim ljekarnama, a kompletan asortiman Matičnjaka možete pronaći u Fitzona centru u Zagrebu. Za one sklonije online kupnji, ulje crnog kima i sve druge proizvode, potražite na webshopu Matičnjaka klikom ovdje , gdje možete pronaći detaljnije informacije o proizvodima.

Foto: Promo

Objava Patite li od proljetnih alergija? Evo prirodnog rješenja! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.