Ovo je vinski svijet koji morate vidjeti: najveći podrumi, arhivska vina i romantični kraj dana u Jeruzalemu

Za one koji tijekom izleta žele doživjeti eno-gastro iskustvo koje spaja tehnologiju, tradiciju i krajolik koji izgleda nestvarno, svi putevi vode u Puklavec Family Wines – jedno je od najimpresivnijih vinskih putovanja u regiji. Ova vinarija nije samo proizvođač vina, već pravi mali “vinski grad” u kojem se na jednom mjestu susreću moderna enologija i stoljetna tradicija. Razgled vinarije započinje u golemim podrumima i inoks halama koje oduzimaju dah gdje ćete čuti vrlo zanimljive informacije – kapacitet proizvodnje doseže čak 4,7 milijuna litara vina, što Puklavec svrstava među najveće vinske sustave u Sloveniji. Tijekom posjeta prolazite kroz impresivne podrume gdje se vidi kako se suvremena tehnologija koristi za očuvanje kvalitete grožđa i vina. Jedna od ključnih inovacija je precizno kontrolirana fermentacija, gdje se temperatura u tankovima održava s odstupanjem od samo 0,2 stupnja. Zahvaljujući takvoj kontroli, vina zadržavaju svježinu, aromatiku i čistoću okusa, što je posebno važno za bijele sorte koje dominiraju ovom regijom.

Arhiv vina koji skriva desetljeća povijesti

Jedan od najfascinantnijih dijelova razgleda je arhiv vina. Ovdje se čuva čak 250.000 boca, a neke berbe datiraju desetljećima unazad. Najstarije službene boce potječu iz 1959. godine, a tijekom razgleda vinarije saznat ćete kako je jedna od najboljih berbi legendarni Šipon iz 1971. godine. Svake godine vinarija proda između pet i deset tisuća arhivskih boca, a najrjeđa vina, kada zalihe padnu ispod 50 komada, povlače se iz prodaje i ostaju dio privatne kolekcije. Cijene arhivskih vina kreću se od oko 100 do čak 800 eura po boci, ovisno o godini i rijetkosti.

Glavni enolog Puklavec vinarije – Luka Radiček potpisuje vino koje definira Jeruzalem

U vinariji Puklavec Family Wines ključnu ulogu u stvaranju prepoznatljivog stila vina ima glavni enolog Luka Radiček, stručnjak koji je svojim radom snažno obilježio moderni identitet Jeruzalem–Ormož regije. Radiček je školovan na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, smjer vinogradarstvo i vinarstvo, a iskustvo je stjecao u nekoliko vinarija u Hrvatskoj i Sloveniji. Njegov pristup temelji se na preciznoj enologiji i ideji da vino mora biti čisto, svježe i izrazito sortno prepoznatljivo, posebno kada je riječ o bijelim sortama koje dominiraju ovim područjem. U Puklavec vinariji Radiček sudjeluje u kreiranju stilova vina koji se proizvode u milijunskim količinama, ali i dalje zadržavaju kontroliranu kvalitetu i prepoznatljiv karakter. Poseban fokus stavlja na sorte poput Sauvignona, Šipona i Traminca, koje u jeruzalemskom terroiru daju aromatična, svježa i elegantna vina. Njegov rad uključuje i primjenu suvremenih tehnoloških rješenja u podrumu – od precizne kontrole fermentacije do zaštite vina inertnim plinovima, što omogućuje očuvanje svježine grožđa.

Šipon, Sauvignon i nova vinska filozofija

Puklavec Family Wines posljednjih godina sve više prilagođava proizvodnju suvremenim trendovima. Fokus se stavlja na svježa bijela vina poput Sauvignona, Traminca i Šipona, koji je postao svojevrsni zaštitni znak regije. Zbog klimatskih promjena i sve toplijih ljeta, vinarija se postupno okreće i ekološkoj proizvodnji, uključujući PIWI sorte poput Muscarisa i Solarisa. Time se Jeruzalem pozicionira kao moderna vinska destinacija koja prati globalne trendove, ali ne odustaje od tradicije.

Završetak dana među vinogradima: Zidanica Malek

Nakon razgleda vinarije, savršen završetak dana nalazi se samo petnaestak minuta vožnje dalje – u Zidanica Malek. Ova tradicionalna vinska kućica, nekada korištena kao sklonište vinogradara, danas je pretvorena u jedno od najšarmantnijih mjesta u regiji. Smještena usred vinograda, zidanica nudi potpuni bijeg od svakodnevice i osjećaj da ste ušli u neki sporiji, mirniji svijet. Interijer odiše drvom, toplinom i jednostavnošću, dok vanjski dio pruža panoramski pogled na vinograde koji se spuštaju niz brežuljke Jeruzalema. Upravo ovdje vino dobiva potpuno novu dimenziju – ne kao proizvod, već kao dio krajolika. Najljepši trenutak dana događa se pri zalasku sunca. Čaša Šipona ili Sauvignona u ruci, vinogradi u zlatnim tonovima i potpuna tišina stvaraju atmosferu koju je teško opisati, ali lako zapamtiti.

foto: Nikola Zoko

Objava Od milijuna boca do zalaska u vinogradu: Puklavec Family Wines nudi jedinstveni doživljaj u Slovenskom Jeruzalemu pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Pogledi na vinograde koji djeluju poput bajke

Prva stvar koja osvaja u Slovenskom Jeruzalemu su pejzaži. Valoviti brežuljci prekriveni vinogradima, uske panoramske ceste i brojni vidikovci stvaraju prizore koji podsjećaju na Toskanu, ali s puno mirnijom i intimnijom atmosferom. Vožnja kroz Jeruzalem sama po sebi postaje iskustvo. Na svakom zavoju otvara se novi pogled na beskrajne zelene padine, vinske ceste i male klijeti koje izgledaju kao da su ispale iz razglednice. Upravo zato ovaj dio Slovenije posljednjih godina privlači ljubitelje slow travel putovanja i vinskog turizma.

Ormož – mali grad velike povijesti

Jedna od nezaobilaznih postaja je Ormož, gradić bogate povijesti smješten uz rijeku Dravu. Iako na prvi pogled djeluje mirno i nenametljivo, Ormož je stoljećima bio važna trgovačka i vinska točka Slovenske Štajerske. Povijesna jezgra grada krije bogatu priču koja seže još u srednji vijek, a njezin najpoznatiji simbol je Ormoški grad – impresivan dvorac koji dominira gradom i svjedoči o burnoj prošlosti ovog dijela Štajerske. Nekadašnja plemićka rezidencija, u kojoj je do 1945.godine živjela grofica Irma Wurmbrand-Georgievits, danas predstavlja važan dio kulturne baštine Ormoža. Zapamćena kao elegantna i utjecajna plemkinja koja je obilježila posljednje aristokratsko razdoblje grada. U lokalnim pričama često se spominje njezin profinjen način života, raskošni dvorac i povezanost s vinskom tradicijom regije. Zanimljivo je da joj Ormož i danas odaje počast kroz kulturna događanja i večeri posvećene njezinu životu i nasljeđu. No Ormož nije samo grad povijesti. Danas je poznat i kao jedno od središta slovenskog vinarstva, okružen nepreglednim vinogradima iz kojih dolaze neka od najcjenjenijih bijelih vina regije.

Zavirite u jedan od najvećih vinskih podruma Slovenije

Jedno od najimpresivnijih iskustava u regiji svakako je obilazak podruma Puklavec Family Wines, jednog od najvećih i tehnološki najnaprednijih vinskih sustava u Sloveniji. Podrum raspolaže s čak 4,7 milijuna vinskih litara, a posebno fascinira spoj moderne tehnologije i bogate vinske tradicije. Posjetitelji imaju priliku vidjeti inoks postrojenja, gravitacijski podrum i arhivu vina koja skriva pravo vinsko blago. Arhivski podrum čuva čak 250.000 boca vina, a neka od njih stara su desetljećima. Najstarije službene berbe datiraju iz 1959. godine, a jedna od najboljih berbi je legendarni Šipon iz 1971. godine. Ovdje nastaju vina koja osvajaju prestižne međunarodne nagrade poput Decantera, gdje neke su arhivske berbe osvojile zlatne medalje. Posebno je zanimljivo što Slovenci sve više prilagođavaju proizvodnju modernim trendovima i klimatskim promjenama. Fokus se danas stavlja na svježa bijela vina poput Sauvignona, Šipona i Muškata, dok se eksperimentira s ekološkim uzgojem i smanjenom upotrebom sumpora. Iako regija proizvodi brojne sorte, posebna pažnja posvećena je sorti Šipon, koja je postala svojevrsni zaštitni znak ovog dijela Slovenije. Ovo vino posljednjih godina doživljava veliki povratak među ljubiteljima vina zahvaljujući svojoj svježini, mineralnosti i elegantnim aromama. Upravo su vina iz Jeruzalema sve popularnija među hrvatskim gostima, a Hrvatska je danas najveće inozemno tržište za Puklavec vina.

Buča kao simbol regije

Među zelenim brežuljcima slovenskog Jeruzalema i okolice Ormoža nalazi se Jeruzalem SAT oljarna s tradicijo – jedna od najpoznatijih uljara ovog dijela Slovenije i nezaobilazna postaja za sve ljubitelje autentičnih lokalnih proizvoda. Upravo ovdje nastaje tradicionalno štajersko bučino ulje, proizvod koji je postao simbol regije i važan dio lokalne gastronomije. Posjet uljari otkriva koliko je zapravo zahtjevan proces proizvodnje kvalitetnog bučinog ulja. Tijekom razgleda uljare saznat ćete kako su za samo jednu litru ulja potrebne 33 bundeve, odnosno gotovo tri kilograma suhih koštica posebne sorte štajerske uljane bundeve. Nakon sušenja i mljevenja, koštice se miješaju s toplom vodom te lagano prže kako bi razvile prepoznatljivu aromu orašastih plodova po kojoj je ovo ulje poznato. Posebnost ove uljare leži u tradicionalnom načinu proizvodnje koji se prenosi generacijama. Ulje se nakon prešanja prirodno taloži i pročišćava bez dodataka ili kemijskih procesa, a puni se isključivo u staklene boce kako bi se sačuvala kvaliteta i bogat okus. Lokalci bučino ulje često nazivaju i “Prleška viagra” zbog visokog udjela cinka i pozitivnog djelovanja na zdravlje.

Gastronomija s pogledom na vinograde

Smješten među valovitim brežuljcima i vinogradima slovenskog Jeruzalema, gostišče Taverna jedno je od onih mjesta gdje se gastronomija, vino i priroda spajaju u potpuno iskustvo. Velika terasa okružena zelenim vinogradima pruža pogled na dio regije koja nosi filmsku atmosferu. Vlasnik ovog gostišča (s deset soba za ugodno snivanje u vinogradima) je Dino Kruhoberec, koji je predanim radom postigao to da Taverna spoji lokalne namirnice, tradicionalne recepte i vrhunska vina iz okolnih podruma. Na jelovniku dominiraju specijaliteti slovenske Štajerske– tipična prleška jela koja najbolje predstavljaju lokalnu kuhinju. Jedan od specijaliteta koji svakako treba probati je “meso iz tünke” – tradicionalno svinjsko meso čuvano u masti, nekoć nezaobilazna zimnica slovenskih domaćinstava. Posebno su popularni i prleški odrezak s heljdinim žgancima, zapečeni krumpir “Taverna”, domaće juhe od svježih gljiva, s heljdinim žličnjacima. Za one koji žele nešto fino i slatko, tu se najčešće naručuju prleška gibanica i postržjač, starinski kolač karakterističan za ovo podneblje. Uz gotovo svako jelo preporučuje se čaša lokalnog vina.

Zalazak sunca u Zidanici Malek

Nedaleko restorana Taverna nalazi se tipična prleška “zidanica” – tradicionalna vinska kućica koja je nekada služila vinogradarima kao sklonište, spremište za vino i mjesto odmora tijekom rada u vinogradu. Danas je ona u vlasništvu Puklavec Family Wines, te pretvorena u jednu od najšarmantnijih točaka vinskog turizma u regiji, nudeći posjetiteljima autentičan doživljaj boravka među vinogradima. Ono što Zidanicu Malek čini posebnom jest osjećaj potpune izolacije i mira- unutrašnjost zidanice odiše rustikalnim šarmom, s drvenim detaljima i jednostavnim, toplim ambijentom koji naglašava tradiciju ovog kraja, dok eksterijer poziva na lagano uranjanje u ljepote vinograda s čašom Šipona ili Sauvignona, s kojim ćete, uz zalazak sunca, ispratiti prekrasan dan proveden vinskom dijelu Slovenije.

foto: Nikola Zoko

Objava Ovo mjesto zovu slovenskom Toskanom: Slovenski Jeruzalem je vinski raj koji morate vidjeti! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Slovenska Štajerska-zeleno srce Slovenije

Štajerska nudi jedinstven spoj urbanog i prirodnog svijeta, povezujući Maribor, Ptuj, Jeruzalem Slovenija, Haloze, Slovenske gorice, Ravno polje i Pohorje. Bilo da ste ljubitelj aktivnosti na otvorenom, kulture i povijesti ili vrhunske kuhinje i izvrsnih vina – ovdje ćete pronaći svoj omiljeni kutak. Doživjet ćete iskreno gostoprimstvo i otvorenost domaćina, ležernost i osjećaj doma. Smještena na sjeveroistoku Slovenije, uz granicu s Austrijom, Slovenska Štajerska zadivljuje posjetitelje svojim predivno uređenim krajolikom, bogatom kulturnom baštinom i vrhunskim vinima. Nazivaju je zelenim srcem Slovenije, gdje se stoljetna vinogradarska tradicija isprepliće s povijesnim dvorcima i modernim doživljajima, a krenete li u njezino istraživanje znajte da ćete napuniti baterije, kušati najbolja vina i hranu te osjetiti što znači slovenska dolce vita.

Maribor i Ptuj – dva su bisera Slovenske Štajerske

Budući da je riječ o velikom dijelu Slovenije, kako biste Slovensku Štajersku doživjeli u potpunosti odaberite bazu svog odmora. Neka to budu Maribor ili Ptuj – gradovi bogate povijesti koja oblikuje zanimljivu sadašnjost suvremenim putnicima iz cijelog svijeta koji upravo ove destinacije biraju kao mjesta na kojima će spustiti kofere i dobro se zabaviti. Kad je o Mariboru riječ, on je drugi grad po veličini u Sloveniji. Njegovo istraživanje počnite od Glavnog trga, Katedrale sv. Ivana Krstitelja, krenite do stare Sinagoge pa sve do Lenta uz rijeku Dravu koji je jedinstveni dio ovog grada. Riječ je o najstarijem i najslikovitijem dijelu Maribora, poznatom po svojim starim zgradama, kulturnim događanjima i festivalima, te prepoznatljivim mostovima. Ovdje se nalazi i jedna od najpoznatijih atrakcija Maribora, Hiša najstarejše trte (Kuća najstarije vinove loze na svijetu) koja priča priču o vinovoj lozi staroj više od 450 godina (uvrštena u Guinnessovu knjigu rekorda kao najstarija vinova loza na svijetu) koja još uvijek rađa plodove. Raste uz pročelje kuće u Lentu i živi je simbol vinogradarske tradicije Maribora i cijele Štajerske. Svakako uđite u ovaj centar, prođite najduljim slovenskim mozaikom koji simbolizira rijeku Dravu (napravljen je od kamenčića i zlata iz rijeke Drave), pogledajte film i odlučite se za degustaciju vina napravljenog od ove vinove loze.

Drugi grad koji privlači u Slovensku Štajersku je Ptuj. On nosi epitet najstarijeg grada u Sloveniji, od Zagreba je udaljen sat vremena vožnje, a predstavlja pravu riznicu sadržaja kojima ćete teško odoljeti. Priča o Ptujskom dvorcu, Kurentima (čiji je hod ‘od kuće do kuće’ dio kulturne baštine zaštićen pod UNESCO-m), posebnim ljudima koji njeguju tradiciju i moderno (svakako zavirite u čokoladarnicu XOCOC), spavanje na termalnom izvoru ili u centru grada u MuziKafe butik hotelu u kojem se spaja glazba, umjetnost i kreativnost. Kad ste u Ptuju svakako se popnite se na Mestni stolp (mjesni vidikovac) koji je jedna od najupečatljivijih znamenitosti najstarijeg slovenskog grada, Ptuja. On se nalazi na Slovenskem trgu 14 i uzdiže se otprilike 54–56 m visine te ga krasi karakteristična barokna kupola, simbol ptujskog veduta. Ovu atrakciju krasi mehanički sat s drvenim pogonom: 21 m dugo njihalo s utegom od 303 kg. Kako je Štajerska regija vina, u Ptuju možete doživjeti i degustaciju u mraku u stoljetnim prolazima ispod Ptujskog dvorca, koji su nekada služili kao skladišta, obrambeni tuneli. Vinoljupci će posjetiti Ptujsku klet u kojoj se nalazi impresivna vinska arhiva i čuva najstarije slovensko vino.

Slovenska Štajerska iz Maribora

Krenete li iz kontinentalnog dijela Hrvatske i odaberete Maribor kao bazu iz koje ćete istražiti Slovensku Štajersku. Krenite od istočnog dijela Slovenije, iz općine Pesnica gdje se nalazi Muzej Alfi Nipič. Možda vam se na prvi pogled neće učiniti zanimljivim jer vam je možda ime čovjeka kojem je muzej posvećen nepoznato svakako krenite u posjet. Muzej Alfi Nipič smješten je u obnovljenoj zgradi nekadašnje osnovne škole u Jarenini a već godinu dana privlači na stotine posjetitelja svakog dana koji dolaze kako bi čuli priču (a možda i vidjeli) pjevača pop glazbe Slovenije koji je u svojoj glazbenoj karijeri prodao više nosača zvuka od legendarnih Beatlesa. Muzej je interaktivan s podrumskim vinskim podrumom u kojem se kušaju vina ovog podneblja. Pronaći ćete i pjenušce koji se proizvode nešto dalje u Radgonskim goricama, jednoj od najpoznatijih vinarija u Sloveniji, smještena u Gornjoj Radgoni, kolijevki slovenskih pjenušaca. Ova vinarija ima impresivnu povijest proizvodnje pjenušaca, koja seže u daleku 1852. godinu a kao sve što smo do sada spomenuli na ovoj ruti u vođenoj turi po podrumima uz degustaciju naučit ćete puno o tradicionalnim metodama proizvodnje pjenušavih vina. I kad ste mislili da ste sve vidjeli u ovom dijelu Slovenije sve, evo još jedne poslastice – u mirnom selu Cogetinci, općine Cerkvenjak nalazi se domaćija Firbas koja više od 20 godina nudi autentičan gastronomski i seoski doživljaj Štajerske. Na ovom su mjestu na raspolaganju udobni apartmani, glamping kućice s pogledom na voćnjak te spavanje u sijenu, domaći specijaliteti pripremljeni od vlastitih i lokalnih namirnica, što je idealno mjesto za opuštajući ručak u prirodi.

Zemljanka tradicionalna nastamba Štajerske u kojoj se pije čaj

Dok boravite u Slovenskoj Štajerskoj čut ćete priču o zemljankama – nastambama napravljenim od blata, ukopanim u zemlju i ožbukanih glinom. Nekad se u njima živjelo, a danas one služe kao turističke atrakcije. U nekima je moguće prespavati, a u Čajnici u Sv.Ani kušati domaće slane i slatke delicije. Ova čajnica se nalazi u zeliščno–čebelarskom vrtu Danice i Jožeta Kolariča u Svetoj Ani u Slovenskim Goricama, djelujući na prvi pogled poput kućice hobita. Na ovom se mjestu opušta, uči o prirodi i suživotu s njom, ali i o 250 različitih ljekovitih i medonosnih biljaka koje postaju sokovi, sirupi, marmelade ali i ukusni obroci.

Iz Ptuja u Slovensku Štajersku

Krećete li u istraživanje Slovenske Štajerske birajući tako Ptuj kao mjesto gdje ćete prespavati, vaša ruta neka počne u Rogatecu. Od Zagreba udaljen manje od sat vremena Rogatec skriva brojne atrakcije među kojima je posebno interesantan Dvorac Strmol Rogatec i Muzej na prostem (Muzej na otvorenom). Središnji dijelovi dvorca potječu iz 1436. godine, a tokom 16. stoljeća dobiva današnji oblik s dva tornja i baroknim štukaturama te freskama. Kompletna restauracija ovog dvorca završena je 2014. i danas ovaj turistički biser mnogi opisuju kao kulturni spomenik Slovenije. Muzej na otvorenom je jedinstven etnografski prikaz seoskog života i arhitekture Slovenske Štajerske. Posjetitelji se mogu prošetati kroz autentično uređene seoske kuće, mlinove, štale i zanatske radionice te time doživjeti nekadašnji svakodnevni život i običaje ovoga kraja.

Zavirite u dvorac u kojem je počeo turizam ovog kraja

U okolici Ptuja nalazi se općina Cirkulane nad kojom, već nekoliko stoljeća, bdije dvorac iz 12. stoljeća Grad Borl. Kroz povijest je služio kao važna obrambena utvrda i značajno strateško uporište, a danas je zaštićeni spomenik kulture koji posjetitelje oduševljava svojom očuvanom arhitekturom i panoramskim pogledom na zelenu okolicu. Ovaj prekrasan dvorac započeo je i priču o turizmu ovog kraja – ne tako davno, u 20. stoljeću, Grad Borl bio je popularno ljetovalište s bazenom i restoranom, primajući tisuće posjetitelja do kasnih 1970-ih, a nakon zatvaranja 1979. i propadanja, započela je sveobuhvatna obnova 2020. godine. Otvoren je ponovno 20. travnja 2024. u sklopu projekta interpretacijskog centra Natura 2000 posvećenog Dravi i okolišu, a današnji obilasci dvorca pružaju uvid u njegovu daleku prošlost i plemićki život.

Vinska kapljica, odlična hrana, divna obiteljska priča

Kako je tada, a i danas Slovenska Štajerska mjesto divne vinske kapljice i odlične hrane, slijedeći ovu rutu u istoj se općini nalazi vinarija Familija Estate. Već na prvi pogled možete lako zaključiti kako ovo nije samo vinarija već priča o predanosti i obiteljskoj tradiciji koja se osjeća u svakoj kapljici vina koju proizvedu na svojim posjedima u Halozama. Tri generacije jedne familije – djed Stanislav, njegov sin Tinet i unuka, Tinetova nećakinja Blaška fokusirani su na uzgoj autohtonih sorti grožđa koje najbolje izražavaju jedinstvenost štajerskog podneblja, ali i internacionalnih sorti koje su se prilagodile ovim specifičnim uvjetima. U njihovoj kušaonici moguće je tijekom vikenda kušati ono što ovo podneblje nudi – finu kapljicu i Štajersku platu narezaka sa salamom od bika. Na ovoj se ruti fino jede i u općini Majšprek. Tu se nalazi Krčma Janževina, tematska krčma koja njeguje tradiciju haloške kuhinje i vinske baštine koju posebnom čine Tilen i Maja, nekadašnji vinski kralj i kraljica koji su se upravo na tom izboru zaljubili i počeli svoju priču. Krčma je otvorena vikendom, a kako se ovdje odlično jede i uživa u divnom pogledu na vinograde, svakako najavite svoj dolazak.

Antistress terapija na Alpaka ranču Slovenija

Od Cirkulana prema Mariboru vidjet ćete mnogo toga, a uz finu kapljicu i gastronomiju svakako na svoju to do listu uvrstite Alpaka Ranč Slovenija. Nalazi se u Lušečkoj Vasi, svega pola sata vožnje od Maribora na čijem će vas ulazu dočekati Jaka Rančnik i Miha Pirš pričajući svoju priču i dajući naputke kako se prepustiti doživljaju ovog ranča. Na ovom mjestu ćete proći kratku poduku kako se ponašati u domu Alpaka, kako ih nahraniti… Uz dvosatni boravak u zajednici alpaka, možete uživati i u posebnoj radionici izrade sapuna u kojoj koriste sitna vuna ove životinje, a gotov proizvod se može ponijeti kući. Na kraju posjeta uživat ćete u vrtu s pogledom na Štajersku uživajući u domaćoj zakusci s domaćom šunkom, salamama, sirom… Rezervacija je obavezna, moguće je rezervirati putem e maila ili Instagrama, najmanje 3 dana prije dolaska.

Slovenska Štajerska u čaši vina

Slovensku Štajersku možete istražiti na različite načine. Volite li kulturu i zabavu veliki gradovi nude brojne ljetne programe što ovu divnu destinacijsku priču čini zanimljivom svim dobnim skupinama. Za one koji vole destinaciju istražiti na eno-gastro način znajte ovo – svoje istraživanje možete početi u Ormožu, glavnom središtu destinacije Jeruzalem Slovenija. Destinacija koju je kroz povijest oblikovala rijeka Drava, a posebnom učinile vrijedne ruke ljudi koji su brežuljke pokrili vinovom lozom pazeći na rast vinove loze mjesto je gdje ćete kušati popularne vinske sorte, ali i gastronomiju zbog koje ćete se ovdje rado vraćati. Nju ćete pronaći na vinskoj cesti Jeruzalema na kojoj će vam vrata otvoriti Zidanica Malek vinski podrum star više od 350 godina s divnim panoramskim pogledom na vinograde te učenje o lokalnoj proizvodnji vina kuće Puklavec & Friends. U blizini ovog kultnog vinskog podruma pogled će vam zastati na još jednoj eno-gastro adresi. Taverna Jeruzalem nudi smještaj i restoran s tradicijskom kuhinjom u sklopu boutique hotela sa sobama čiji balkoni ulaze u vinograde. Kako ovaj dio Slovenske Štajerske uvelike oblikuje rijeka Drava dan završite sa zalaskom sunca na Ormoškim lagunama. One se protežu na 55 hektara obogaćenog močvarnog rezervata uz Dravu, neposredno pored Ormoškog jezera, koji je nastao preuređenjem bivših bazena Tovarne šećera, a koji je danas dom brojnim pticama koje se ovdje gnijezde. Uz čak 266 vrsta ptica, što predstavlja 69 % svih vrsta u Sloveniji ovdje su atrakcija i vodeni bivoli koje na prirodnoj ispaši možete vidjeti i tijekom vožnje Drava bike rutom.

Foto: Nikola Zoko

Objava Volite li odmor na kontinentu – ovog ljeta istražite Slovensku Štajersku! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Vinarija Puklavec Family Wines ove je godine osvojila čak 27 medalja na ocjenjivanju vina Vino Slovenija Gornja Radgona 2021. Imala je jednog prvaka te odnijela tri velike zlatne medalje, 9 zlatnih medalja, 12 srebrnih medalja, jednu zlatnu medalju na ITC-u i posebnu nagradu Stanko Čurin.

Izuzetno ovogodišnje postignuće pripisuje se prvaku u kategoriji crnih vina – Merlot Instinct 2019., koji dolazi iz njihove vinarije u Makedoniji te počasnom priznanju Stanka Čurina za najbolje ocijenjeno vino koje je dobio njihov Bijeli Muškat izborne berbe prosušenih bobica 2017. Rezultate možete pogledati OVDJE.

Vinarija je jako sretna što je peti put u nizu osvojila ovu laskavu titulu jer je to dokaz za nju da tržištu i svojim vjernim ljubiteljima vina iz godine u godinu pruža izvrsna vina. Iz vinarije ističu da je za uspjeh zaslužan cijeli tim koji ne samo da savršeno radi svoj posao, već ga radi i cijelim srcem te pruža savršene prirodne uvjete u slovenskim i makedonskim vinogradima. „Ponosni smo na svaku osvojenu medalju, jer time ostvarujemo viziju Vladimirovog oca, Martina Puklaveca – zajedno stvarati najbolja vina“, rekli su nam u vinariji Puklavec Family Wines.

Za Puklavec Family Wines ovo je bila također uspješna godina na međunarodnim ocjenjivanjima vina. Ove godine dobili su 24 medalje na najprestižnijem ocjenjivanju vina u svijetu – Decanteru, 16 medalja na BIWC-u – Balkansko natjecanje vina 2021., te još 6 medalja na Međunarodnom natjecanju vina i žestokih pića IWSC 2021.

Objava Ormoška vinarija Puklavec Family Wines peti je put osvojila počasnu titulu vinara godine! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Ljetno druženje
Zakoračili smo u ljeto koje smo tako dugo čekali, a tjedni koji su pred nama bit će u znaku druženja s našom obitelj i prijateljima, dok će večeri biti rezervirane za neumorno plesanje. Najljepše doba godine idealno je za uživanje u životu, a sinonim za taj hedonizam je dobra hrana i vrhunsko vino. Jeruzalem Ormož vina idealna su za ljetna uživanja, a sa svojim nježnim, svježim i voćnim okusima doprinijet će samo još boljem doživljaju slobode. Na druženju, koje se održalo ovog utorka, imali smo priliku kušati pjenušce Muškatna penina, Art Edition i vina sauvignon & sivi pinot, muškat ottonel, chardonnay i POP ART vina, te smo i sami pronašli svoje favorite i dobitnu kombinaciju za ljeto. Druženju su prisustvovali i brojni influenceri među kojima su bili Pamela Smoljanić, Karla Zelić, Slađana Ostić, Mile Butorac, Marko Medić, Janja Benić i drugi.

Svježa i prozračna – vina idealna za ljeto
Ormoški enolozi, koji već desetljećima pažljivo nadziru kvalitetu i inovativnost svoje vinske kapljice, netom prije početka ovogodišnjeg dugo očekivanog ljeta predstavili su novo vino koje dopunjuje bogatu ponudu linije bijelih vina Jeruzalem Ormož. Tijekom njegove kreacije postavili su si pitanje što je zapravo ženi potrebno? Za čim žudi? Sorta Muškat Ottonel dala im je odgovor jer spaja prepoznatljivu muškatnu aromu, sladak okus i manji sadržaj alkohola koji osigurava lakoću i svježinu. Rezultat je prekrasno aromatično, lagano i pitko vino slađeg okusa koje će razmaziti sva vaša osjetila.

Muškatna penina oduševljava šarmantnom harmonijom okusa, a svojom lakoćom i svježinom obogaćuje svaku prigodu. Proizvedena je postupkom charmat od sorte muškat Ottonel. Laganiji je, živahan, osvježavajući pjenušac s ostatkom šećera, koji očarava svojom karakterističnom muškatnom aromom.

Pop Art u vinskom svijetu
Vinski podrum Puklavec Family Wines ruši tabue robnom markom vina Jeruzalem Ormož i predstavlja dva nova proizvoda koja predstavljaju vino u potpuno novoj kategoriji zabavnih vina. Najbolje se mogu opisati kao luda, otkačena, posebna, drugačija, šarolika i, ponajprije, zabavna. Kažu da nisu samo stvorili nova vina, već i novi vinski pokret koji se na svjež i drugačiji način obraća mladima. Nova Pop Art vina komuniciraju bojama, vole ekstreme i igraju se elementima animiranih crtića, ikona te retro futurističkih elemenata. Vinski dvojac POP ART uključuje mušku i žensku varijantu koje se međusobno razlikuju okusom, ali i karakterom. U podrumu kažu da je muškarca i ženu teško zadovoljiti istom bocom vina, zato su kreirali različite boce: za njega polusuhi cuvée od sorti sauvignon i chardonnay, a za nju slatki muškat koji je kombinacija njezinih omiljenih sorti – muškat ottonel i žuti muškat.

Vinarija Puklavec Family Wines iz Ormoža prepoznatljiva je po svojim kvalitetnim i luksuznim okusima, stoga su zasluženo među najboljim vinarijama ovih prostora. Jeruzalem Ormož njihov je najprepoznatljiviji brend, a u svom portfelju imaju još brend Seven Numbers koji je ekskluzivna linija njihovih najboljih vina za gastronomiju, izvozni brend za strana tržišta puklavec & friends, njihova makedonska crvena vina Instinct te tradicionalni slovenski brand Ljutomečran. Njihova vina su svježa, voćna i vrlo pristupačna, a predanim radom, trudom i otvorenošću za istraživanjem zacementirali su se u sam vrh gastro scene. Prošli tjedan su tako na Decanter World Wine Awards 2021 osvojili rekordne 24 medalje za svoja vina, od čega 2 zlatne, 6 srebrnih i 16 brončanih.

Više informacija o vinima možete naći na Jeruzalem Ormož web stranici.

Objava Zakoračite u svijet prozračnih i svježih Jeruzalem Ormož i POP ART vina idealnih za ljetne večeri pojavila se prvi puta na Modni Almanah.