Sladoled može zagrijati vaš organizam

Na prvi pogled činit će se da hladna hrana hladi tijelo, no istina je drugačija. Dok sladoled hladan na dodir pomaže smiriti nepce i vrat, proces probave u tijelu proizvodi toplinu. Termički učinak probave predstavlja toplinu koju tijelo generira prilikom razgradnje hrane, pa čak i kad unosite hladan sladoled, organizam ga zagrijava iznutra. Zbog toga sladoled može “zagrijati” tijelo, dok toplinske pića koja potiču znojenje imaju samo privremeni učinak.

Sladoled umanjuje simptome grlobolje

Zimi su česte prehlade i upale grla, a hladnoća koju sladoled pruža može umanjiti osjećaj žarenja i boli u grlu. Ovo je razlog zašto se sladoled često preporučuje pacijentima nakon operacija krajnika ili kada imaju upalu. Hladan i kremasti tekstura omekšavaju upaljeno sluznicu i ublažavaju nelagodu.

Sladoled je izvor važnih nutrijenata

Mliječni proizvodi koji su baza za mnoge vrste sladoleda bogati su kalcijem, vitaminom A, B12 i proteinima. Ovi sastojci doprinose zdravlju kostiju, imunitetu i općem metabolizmu. Uzimanje ovih nutrijenata kroz ukusnu poslasticu može biti dodatni razlog za uživanje u sladoledu tijekom cijele godine.

Umjerenost je ključ zdravlja

Naravno, ključ je umjerenost. Prekomjerni unos sladoleda bogatog šećerom i mastima može donijeti suprotne efekte, stoga se preporučuje uživanje u manjim količinama i biranje kvalitetnijih verzija s manje dodataka.

Zašto jesti sladoled zimi ima posebno značenje?

U zemljama s hladnijim klimama, zimi se često jede više sladoleda nego ljeti, što je povezano s navikama i tijelom koje se drugačije nosi s temperaturom i obrocima. Osim toga, sladoled donosi osjećaj ugode, pozitivnih emocija i malo bijega iz hladnih, sivih dana. Takav učinak nije zanemariv za mentalno zdravlje.

foto: Pexels

Objava Zašto je zdravo jesti sladoled čak i kad je vani hladno? pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

„Zaista je lijepo vidjeti Njivice ispunjene izvrsnom atmosferom, brojnim posjetiteljima i temom sladoleda na svakom koraku. Veseli nas što je festival prepoznat kao jedan od razloga dolaska u našu destinaciju te što doprinosi pozitivnim turističkim rezultatima. Posjetitelji festivala mogu uživati u raznovrsnim okusima omiljene ledene slastice, ali i u bogatom glazbenom programu, dječjim radionicama i atraktivnom festivalskom dekoru, pa možemo reći da Njivice ovih dana doslovno žive u ritmu sladoleda.“ kaže Andrea Orlić Čutul, direktorica Turističke zajednice Općine Omišalj dodajući kako ove godine festival uvodi i nove izlagače s inovativnim i egzotičnim okusima te specijalitete za one s posebnim prehrambenim potrebama poput bezlaktoznih i bezglutenskih varijanti. Posebna pažnja posvećena je održivosti – svi sudionici koriste ekološki prihvatljive ambalaže i pribor, što festival čini još privlačnijim modernim posjetiteljima.

Šarolik izbor sladoleda na 18 lokacija

Festival sladoleda u Njivicama ove godine donosi niz uzbudljivih noviteta koji se poslužuju na čak 18 lokacija duž Ribarske obale, Lukobrana i u sklopu Aminess Resorta. Među njima se posebno ističe Pop’s Sweet Shop, poznat po svojem svježe pečenom kurtošu punjenom kremastim gelatom. Ova jedinstvena kombinacija tradicionalnog mađarskog kolača i modernog, ručno rađenog gelata predstavlja savršen spoj okusa i tekstura koji osvaja posjetitelje svih generacija.

Za ljubitelje autentičnih talijanskih okusa tu je Storia Gelato, koji donosi pravi talijanski gelato izrađen prema tradicionalnim receptima s pažljivo biranim sastojcima. Svaki zalogaj odiše bogatim i prirodnim okusima, a moderna interpretacija klasičnih recepata čini Storia Gelato pravim umjetničkim djelom među sladoledima.

Sweet Truck L’Aurora nudi kremasti soft ice u raznim kombinacijama, od klasičnih do kreativnih varijacija s bogatim preljevima i šarenim posipima. Ova lagana i osvježavajuća ledena poslastica idealna je za vruće ljetne dane i pruža širok izbor okusa za sve koji vole klasični, ali i inovativni sladoled.

Popularna trokolica Valle Losca poznata je po svojim handmade sladoledima izrađenim od svježeg voća i mliječnim varijantama koje koriste mlijeko domaćeg podrijetla. Svaki sladoled priprema se u malim serijama kako bi se očuvala svježina i bogatstvo okusa, a voćni okusi prate sezonu, donoseći prirodnu slatkoću i osvježenje. Na otvorenju festivala hit je bio sladoled Aperol Spritz. Da u sladoledu mogu uživati svi dokazuje Ema Ice Cream u čijoj se šarenoj kućici nudi širok izbor veganskih i bezglutenskih verzija domaćeg sladoleda, čineći festival dostupnim i onima koji paze na prehranu, a ne žele odustati od slatkih užitaka. I na kraju Aminess Hotels & Resorts sudjeluje s čak šest punktova, gdje se može kušati njihov Frozzie handmade sladoled.

Lokalni proizvođači i promotivne cijene

Festival sladoleda u Njivicama ističe važnost lokalnih proizvođača: Rivica, Bourbon, Vijon, Passage, Stric, Fratelli i Fontana nude proizvode po promotivnim cijenama, obogaćujući ponudu i pružajući autentičan doživljaj lokalne gastronomije.

Zabava i program za sve uzraste

Festival sladoleda u Njivicama poznat je i po bogatom glazbenom programu s nastupima popularnih izvođača što dodatno doprinosi festivalskoj atmosferi. Ne propustite:

• Kids Corner by Aminess: kreativne i edukativne radionice za najmlađe gdje djeca mogu naučiti kako nastaje sladoled i sami kreirati svoje ledene poslastice.
• Glazbeni program Festival sladoleda: večeri su rezervirane za nastupe izvođača poput grupe Venus, Miach, Vojka V, Infinity banda, L’Amoura, Grooversa i DJ-a Alexa Sabattinija.
• Ulični zabavljači, akrobati i animatori: stvaraju pravi ljetni karneval i podižu festivalsku atmosferu.

I na kraju – slatki festival ima i svoju ‘slanu’ stranu za odrasle. Na Rivi u Njivicama potražite Food truck Capra koji nudi bogatu paletu ukusnih zalogaja u festivalskom gastro corneru i Thomas Henry truck i drink corner s mnoštvom osvježavajućih pića, koktela, prirodnih sokova i bezalkoholnih pića.

Objava Ledena avantura u Njivicama: Festival sladoleda koji morate doživjeti ovog ljeta pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Okusi koji osvajaju nepce

Jedan od glavnih razloga zašto ga ljudi vole je njegova raznovrsnost. Postoje bezbrojne vrste i okusi – od klasične vanilije i čokolade, preko voćnih okusa poput jagode i manga, do egzotičnih i kreativnih kombinacija poput matcha zelene čaja ili karamele s morskom soli. Ova raznolikost omogućuje svakome da pronađe svoj savršeni okus i uživa u jedinstvenom doživljaju. Osim toga, sladoled svojim bogatim i kremastim okusom budi osjećaj zadovoljstva i sreće, što je dodatni razlog zašto ga mnogi biraju kao omiljenu poslasticu.

Hladnoća kao osvježenje tijela i duha

Sladoled nije samo slatki užitak, već i prirodni način da se osvježimo tijekom toplih ljetnih dana. Njegova hladnoća trenutačno snižava tjelesnu temperaturu i pruža ugodan osjećaj hlađenja koji osvježava i tijelo i duh. Znanstvena istraživanja pokazuju da konzumacija hladnih namirnica može pomoći u smanjenju stresa i poboljšanju raspoloženja, što dodatno objašnjava zašto je sladoled toliko omiljen. Osim toga, hladni sladoled može djelovati umirujuće na živčani sustav, pružajući osjećaj ugode i relaksacije.

Sladoled kao društveni ritual

Jedenje sladoleda često nije samo čin zadovoljavanja gladi ili žeđi, već i važan društveni ritual. On povezuje ljude – bilo da se radi o obiteljskim šetnjama, druženjima s prijateljima ili romantičnim izlascima. U mnogim kulturama, odlazak na sladoled simbolizira radost, opuštanje i zajedništvo. Ova emocionalna povezanost dodatno pojačava ljubav prema sladoledu i čini ga neizostavnim dijelom mnogih posebnih trenutaka.

Sladoled i nostalgija

Za mnoge ljude, sladoled je i simbol djetinjstva i bezbrižnih dana. Mirisi i okusi sladoleda često bude uspomene na tople ljetne dane provedene s obitelji ili prijateljima, što stvara dodatnu emocionalnu vezu i privlačnost prema ovoj poslasticu. Ta nostalgična komponenta čini da ljudi često posežu za sladoledom ne samo zbog okusa, već i zbog osjećaja sreće i ugode koje im pruža.

foto: pexels

Objava Zašto volimo sladoled: razlozi njegove neodoljivosti pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Sladoled kad je kvalitetan i napravljen od konkretnih namirnica zapravo je slastica bogata esencijalnim vitaminima poput A, B-6, B-12, C, D i E skupine. Uz to, uživanje u sladoledu bez bojazni da će se otopiti (nema fokusiranja na to da je potrebno na brzinu polizati sladoled da se ne otopi) pruža jedinstveni užitak. Posebno jer je dobro poznato kako samo jedna kuglica sladoleda uvelike djeluje na poboljšanje raspoloženja ljudi tijekom tmurnih i tamnih dana.

Koje su benefiti uživanja u sladoledu zimi?

• Kuglicom sladoleda upotpunite toplu slasticu poput pite ili štrudle od jabuka
• Ostane li vam sladoleda u kutiji, možete ga ostaviti na balkonu. Temperature niže od 10 stupnjeva neće sladoled otopiti.
• Imate li problema s upalom grla- pojedite kuglicu sladoleda.
• Sladoledom oplemenite svoj zimski koktel. Dodavanje malo likera od kave, amaretta i viskija izvrsno funkcionira s bogatim okusima poput tamne čokolade i sladoleda od kave. Nemojte se bojati staviti malo votke u svoj sorbet ili smrznuti jogurt za zabavni twist!

Foto: Pexels

Objava Može li se sladoled jesti kad zahladi? O da! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Evo kojih je pet dodatnih razloga zašto jesti sladoled tijekom godine!

Sladoled je pun minerala i vitamina!
Sladoled sadrži mlijeko i mliječne krute tvari, što znači da kad god jedete sladoled, vaše tijelo postiže dobrotu vitamina D, vitamina A, kalcija, fosfora i riboflavina. Uz to, različiti okusi tome dodaju dodatnu hranjivost. Na primjer, sladoled od tamne čokolade pun je antioksidansa i flavonoida koji pomažu u snižavanju lošeg kolesterola i djeluju na zdravlje vašeg srca.

Daje energiju!
Ako se pitate zašto je sladoled dobar za zdravlje, to je zato što vam daje trenutnu energiju. To je zato što sadrži veliku količinu šećera u kojem se odmah osjećate opustošenim i napunjenim energijom. Dakle, sljedeći put kada vam padne energija, umjesto šalice kave, zasladite dan jednom žlicom šećera.

Jača kosti
Kalcij je jedan od najvažnijih minerala koji našem tijelu treba za održavanje zdravlja kostiju. Međutim, ovaj mineral ne proizvodi naše tijelo, pa ga je potrebno unositi s hranom. Mliječni sladoledi obiluju kalcijem, pa jedete li takve okuse djelujete na tijelo kao da ste popile šalicu mlijeka.

Povećava libido!
Sladoled, ako je prirodan u svom sastavu ima i fosfor koji djeluje na testosteron. A kad je razina testosterona visoka, nema problema s libidom!

Pomaže u radu mozga!
Puno učenja, ali i rad na računalu, pripremanje prezentacija i predavanja vrlo brzo iscrpe. Upravo zato umjesto čokolade jedite sladoled koji djeluje na rad mozga. Istraživanja su pokazala da su zaposleni ljudi, koji su ga jeli za doručak bili produktivniji od onih koji su pojeli doručak bogat ugljikohidratima.

Znate li? Sladoled može, ali i ne mora biti jako kaloričan. Sve ovisi o tome kako je napravljen. Da vam bude lakše, evo što morate znati. U 100 grama sladoleda (jedna veća kuglica) od vanilije ima 205 kalorija, od čokolade 218, jagode 197, cookie 242, karamele 193, nugata 352.

Objava Pet razloga zašto biste trebali jesti sladoled! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Znate li tko je zaslužan za utemeljenje pravog praznika za sve slatkoljupce? Američki predsjednik Ronald Regan 80-ih godina prošlog stoljeća odlučio je treću nedjelju u srpnju posvetiti upravo ovoj slastici koja od tada pa sve do danas ima svoj dan!

Svjetski dan sladoleda je harmonija okusa koja je više od samog zadovoljstva; to je proslava zajedništva, dan kada vas pozivamo da zaboravite sve brige i prihvatite jednostavno zadovoljstvo uživanja u ovom smrznutom užitku koji uljepšava dan svim dobnim skupinama. Svaki sladoled sa sobom nosi sjećanje na toplinu ljetnih večeri, dječjih radosti ili slatkoću nadolazećih životnih avantura. Okupite svoje voljene, prijatelje ili susjede i zajedno se upustite u sladolednu pustolovinu. Uz smijeh i priče dok isprobavate razne okuse, otkrivate nove favorite ili se prisjećate
onih starih.

Inovativni okusi i najkvalitetnije sirovine
Ledo objedinjuje širok izbor sladolednih okusa, od tradicionalnih poput Snjeguljice do inovativnih kombinacija poput korneta Maline Cotton – Candy koje će razigrati vaša nepca. U srcu svake Snjeguljice krije se priča o djetinjstvu, bezbrižnosti i okusu koji se pamti cijeli život. Takvi trenuci zauvijek stvore toplinu u našim srcima i smiješak na našim licima. Bilo da ste ljubitelj slatkog okusa vanilije, osvježavajuće note borovnice, pistacije ili kikiriki maslaca i karamele, može se pronaći nešto
za svako nepce.

Posvećenost vrhunskim sastojcima i pažljiva izrada svakog sladoleda jamče izvanredan okus u svakom zalogaju. Ledo je više od sladoleda – simbol sreće i ljubavi. Pruža nam okus djetinjstva podsjećajući nas na bezvremensku čaroliju okusa.

Zato se pridružite Ledu i proslavite Svjetski dan sladoleda s ljubavlju i radošću. Prepustite se
potpunom užitku i stvorite nezaboravne trenutke. Uz Ledo svaki trenutak postaje poseban, a svaki zalogaj sladoleda postaje slatka uspomena. Neka vas slatka simfonija Svjetskog dana sladoleda inspirira da se oslobodite rutine i prihvatite čisto zadovoljstvo uživanja u kremastom okusu užitka.

Uživajte u vašem omiljenom sladoledu, čak i ako pojedete više od jednog. Okupite prijatelje i
najmilije, iskoristite slobodno vrijeme i potražite najbližu Ledo škrinju kako biste stvorili nove uspomene!

Objava Znate li da sladoled ‘ima svoj dan’? pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Šesti po redu Festival sladoleda – najslađi događaj ljeta ove godine okuplja čak 17 različitih tematskih ice cream cornera čiji su se vlasnici, ali i ice cream kreativci potrudili predstaviti na poseban način. Tako dok šećete popularnom šetnicom u Njivicama možete kušati gluten free sladolede, odlične spojeve sladoleda i omiljenih alkoholnih pića poput Popsicles sladoleda gin tonic ili Aperol spritz, isprobati okus crnog korneta, ali i sladoleda baklave, uživati u vaflima upotpunjenim sladoledom ali i puno toga naučiti o tome kako je za proizvodnju sladoleda potrebno puno ljubavi, znanja, ali i malo pomno biranih i prirodnih sastojaka.

“Ove je godine Festival sladoleda dobio veliki zamah – sladoledi se poslužuju na čak 17 lokacija, a zanimljiva scenografija te bogat animacijski i glazbeni program dodatan su motiv za dolazak u destinaciju. Šesto izdanje festivala bilježi najveći broj posjetitelja do sada, a velik interes lokalnog stanovništva te stranih turista motivacija su da festival u narednim godinama nastavi rasti. Mirna Sišul, koja je autorica vizualnog identiteta festivala, osmislila je i festivalske majice koje su sve oduševile. Zahvaljujem svim izlagačima koji su se uključili u festival s maštovitim okusima sladoleda te lokalnim proizvođačima, ugostiteljima i hotelijerima koji su dali svoj veliki doprinos festivalu.” – rekla je zadovoljno direktorica TZ Omišalj Njivice, Andrea Orlić Čutul koja nije krila oduševljenje festivalom koji svake godine privlači brojne domaće i strane goste. Kako i ne bi kad je sadržaj ovog festivala namijenjen cijelim obiteljima koje tijekom čest dana, koliko traje, mogu isprobati različite vrste sladoleda po promotivnim cijenama ugostitelja, a zabava traje cijelog dana uz brojne performanse, nastupe i gastro corner s potpisom 100 Gusti Food trucks-a. Za najmlađe su tako osmišljene edukativne radionice u Kids corneru koje počinju svakoga dana od 10.00 sati i održavaju se u parku ispod Aminess Gaia Villas. U ovoj dječjoj oazi izrađuje se nakit, igra, pleše uz kids disco, smije uz performanse uličnih zabavljača poput Fire magic show performera, isprobava face painting s temom sladoleda, a tijekom kupanja može se sresti pravu sirenu u Little Mermaid Show-u. Svake večeri od 19.00 sati na Kids stageu organiziraju se zanimljivi programi za najmlađe, a na središnjoj pozornici na samoj rivi očekuju se nastupi brojnih domaćih izvođača. Tako će danas ljubitelje sladoleda rasplesati Šajeta s bandom, a prethodit će mu mađioničarski nastup za djecu – Jozo Bozo Show. U četvrtak nastupa Domenica, a u petak Gelato sisters. Vikend je rezerviran za zabavu uz Infinity band i Luku Nižetića koji će svojim nastupom zatvoriti Festival sladoleda.

A do tada, evo u kojim se sve sladoledima može na poseban način uživati u Njivicama!
Valle Losca sa svojom šarenom trokolicom stiže iz Voloskog, a na festivalu nudi voćne okuse sladoleda koji se pripremaju isključivo sa svježim voćem, dok mliječni okusi u sebi sadrže mlijeko s hrvatskih pašnjaka! Svi njihovi sladoledi su bez glutena, a voćni su veganski. Što posebno oduševljava na ovom korneru? Sladoled od suhe smokve i sve vrste čokolade.

aRoma Gelato Experience nudit će artizanski gelato koji je 100% prirodan i ručno rađen u manjim količinama, a za izradu se koriste samo najkvalitetnije namirnice kao što su Pistacchio di Bronte sa Sicilije, lješnjak iz regije Piemonte, mango Alphonso iz Indije, vanilija s Madagaskara…

Pri suncu by Nina Šarić nudi homemade luxury gelato za kojeg proizvode svoju sladolednu bazu. Iz bogatog asortimana izdvajaju bestsellere – čokolada, badem s medom i sorbet od manga, a u ponudi će biti i zanatski sladoledi na štapiću s okusom popularnih osvježavajućih koktela Gin Tonic, Aperol Spritz…

Ema ice cream – kamiončić koji osim sladoleda prevozi i ljubav prema proizvodnji domaćeg sladoleda! U ponudi imaju veganski i bezglutenski sladoled, a šarenilo okusa poslužuje se u kornetima ili čašicama.

Di Mare Desserts dočekat će vas uz šarenilo okusa i slatkih dodataka, a njihov soft ice moći će se kušati u kombinaciji s bombonima, šarenim mrvicama, lješnjacima, kokosom, šumskim voćem ili šlagom. Koju god kombinaciju odaberete – nećete pogriješiti!

Aminess hotels & resorts festivalu će se pridružiti na čak šest svojih punktova na kojima će nuditi handmade ice cream Frozzie, a pripremili su i nešto posebno za sve ljubitelje kave – Affogato Experience!

Festivalskim sladolednim užicima sa svojom su se ponudom pridružiti i lokalni proizvođači iz Njivica poput Strica, Vijona, Passage ice cream bara, Fontane, Fratellia, među kojima posebno oduševljava Bourbon iza čijih kreacija stoji Jasmin Rudman, energična Njemica, Majstor sladoleda, koja je se preselila u Njivice i počela proizvoditi sladoled. O no što je posebno u ovom sladoledu je to što se svakodnevno priprema do svježih, pomno biranih sastojaka među kojima je puno svježeg voća s minimalnim udjelom šećera. Za vrijeme Festivala sladoleda Jasmin se predstavila, kako je duhovito rekla, svojom omiljenom slasticom – baklavom. Ovu slasticu uvijek jede s kuglicom sladoleda od vanilije, pa je za Festival sladoleda spojila okuse i predstavila se kuglicama baklave. Dok ga jedete ne znate je li vam bolji okus ovog kolača koji je ublažen s vanilijom ili sladoleda koji stavlja intenzitet baklave na vaše nepce. I znate što je najbolje – kad završi Festival sladoleda, baklava poslužena na ovakav način čeka vas na rivi u Njivicama zajedno s drugim okusima sladoleda i sorbeta kojima ćete se rashladiti ovog ljeta.

Foto: Nikola Zoko

Objava Suha smokva, gin tonic, hladne vafle… samo su neki favoriti Festivala sladoleda u Njivicama! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Na Festivalu sladoleda, koji je namijenjen baš svima bit će prisutno pet izlagača koji će zajedno s lokalnim proizvođačima nuditi brojne varijacije sladoleda spremljene od pomno biranih sastojaka. Tako će se moći kušati artizanski gelato, pravi homemade sladoled, luxury gelato te brojne druge verzije ove kremaste delicije, a kuglica će se moći kušati po cijeni od 1.50 eura pa nadalje.

A uz sladoled se veže i dobra zabava! Tako turistička zajednica Općine Omišalj pripremajući šesto izdanje Festivala sladoleda najavljuje i potpuni doživljaj za vruće ljetne dane.

Naime, organizatori pripremaju bogat sedmodnevni program koji će obilovati glazbenim nastupima, kreativno – edukativnim radionicama za djecu, a posjetitelje će zabavljati više od 70 animatora, performera i umjetnika. Tijekom ovih sedam dana neće nedostajati ni odlične zabave uz Gelato sisters, Domenice, Luke Nižetića, Šajete, Grooversa, Infinity banda i DJ-a Alexa Sabattinija, a svakodnevni dječji program uključuje više od 20 radionica, nastupe uličnih performera, Kids disco i
brojne sadržaje za sve uzraste!

„Veseli nas što će se Festival sladoleda po šesti put održati u Njivicama koje u prvih šest mjeseci bilježe rast turističkog prometa. Ove godine očekujemo najviše izlagača do sada, a program će obilovati glazbenim, animacijskim i zabavnim sadržajem za sve uzraste. Vjerujem kako će upravo Festival sladoleda biti dodatan povod za dolazak turista, ali i zanimljiv sadržaj za lokalno stanovništvo.“ – izjavila je Andrea Orlić Čutul, direktorica TZO Omišalj.

Objava Znate li koji je najslađi događaj ovog ljeta? Posjetite Festival sladoleda u Njivicama na otoku Krku! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.