Kako grejp doprinosi zdravlju?

• Podržava zdravlje srca: Kalij i vlakna u grejpu pomažu kontrolirati krvni tlak i razinu kolesterola.
• Pomaže u regulaciji tjelesne težine: Vlakna i voda u grejpu stvaraju osjećaj sitosti, smanjujući potrebu za dodatnim kalorijama.
• Poboljšava probavu: Vlakna u grejpu potiču redovito pražnjenje crijeva i održavaju zdravu mikrofloru.
• Smanjuje inzulinsku rezistenciju: Koristan je za osobe s dijabetesom tipa 2, poboljšavajući upravljanje šećerom u krvi.

Kako jesti grejp?

Najčešće se grejp jede svjež, narezan na kriške. Prije jedenja, odstranite gorku bijelu koru između pulpe i prstena mesa kako bi okus bio ugodniji. Može se jesti i iscijeđeni sok grejpa, koji je odličan za zdrav doručak ili dodatak smoothiejima. Uz to, grejp se koristi i u salatama, marinadama ili kao posip za deserte.

Kako pravilno guliti koru grejpa?

Kora grejpa znatno je deblja od ostalih agruma i sastoji se od gorkog bijelog dijela (albedo) i vanjske šarene kore. Za guljenje:

1. Odrežite vrh i dno ploda.
2. Nožem pažljivo odrežite vanjsku koru i bijeli sloj u jednom potezu, pazeći da ne uklonite previše mesa.
3. Nakon guljenja možete izvaditi pojedine kriške grejpa lagano odvajajući membrane, što olakšava jedenje.

Pravilno guljenje omogućuje uživanje u sočnom mesu grejpa bez gorkih tonova koje donosi bijeli sloj kore.

Foto: Pexels

Objava Vrijeme je za grejp! Evo koje su zdravstvene dobrobiti ovog voća! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Nutritivno gledano, grejp ima malo kalorija, ali ima puno zdravih nutrijenata, poput vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina B6, tiamina, riboflavina, niacina, folata, pantotenske kiseline, kalija, kalcija, magnezija, fosfora i bakra u određenim količinama. koji variraju ovisno o sorti biljke, stupnju sazrijevanja, zoni uzgoja i preradi voće. Osim toga, plod srednje veličine dobar je izvor dijetalnih vlakana i sadrži male količine proteina, lipida i šećera, uglavnom fruktoze. Grejpfrut s crvenim mesom sadrži znatno više vitamina A i vitamina C u usporedbi s grejpom unutar kojeg se nalazi bijelo meso.

Grejp je obično gorčeg okusa od naranče ili limuna, a za to možete kriviti kemikaliju poznatu kao naringin, flavonoid koji se nalazi u korama mnogih agruma, kod grejpa najviše. Kako biste neutralizirali tu gorčinu jedite grejp prepolovljen na pola i posut šećerom (žlicom vadite unutrašnje meso ovog voća posuto šećerom) ili ga iscijedite s narančom pretvarajući ga u ukusan sok.

Foto: Pexels

Objava Umorni ste i pod stresom? Vrijeme je za grejp! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Kako konzumirati naranču, limun, mandarinu, klementinu, grejp i limetu?
• Jedna naranča dnevno za dug život! Imate li problema s alergijama, astmom, bronhitisom, boli vas grlo, curi nos, osjećate stalne migrene, muči li vas impotencija ili neplodnost? Pojedite samo jednu naranču dnevno i dugoročno ćete vidjeti rezultate. Naranča je nezaobilazno sredstvo za održavanje vitke linije – sadrži visok postotak vode i brzo zasiti organizam, a vitamin C ubrzava sagorijevanje masti. Sok od naranče upotrebljava se za čišćenje organizma.
• Umjesto kave sok! Jedna naranča, limun i mandarina iscijeđeni u sok najbolji su način za početak dana. Brže djeluje od kofeina ili teina, a tijelu daje svu potrebnu količinu minerala i vitamina. Ovakav napitak možete popiti i nakon radnog dana, planirate li izlazak.
• Pada vam koncentracija? Umjesto grickalica ili kave pojedite jedan omiljeni agrum. Može biti mandarina, naranča ili grejp kojeg možete prepoloviti, zašećeriti i jesti uz pomoć male žličice.
• Volite li vodu s okusom? Nemojte kupovati gotovu aromatiziranu vodu. Bočicu vode obogatite sokom iscijeđenog limuna ili limete i popijte tijekom dana.
• Ne zaboravite moć citrusa prilikom kuhanja! Kao dodatak za slastice ili uz piletinu i morske plodove. Isto tako uz pomoć limunovog soka začinite salatu.

Objava Sezona je agruma – evo kako ih konzumirati! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.