Eco-Wine Fest okuplja najbolje ekološke vinare regije
U vremenu kada sve više pazimo što jedemo i pijemo, raste interes za ekološka vina i održivu proizvodnju. Posjetitelji danas žele znati tko stoji iza proizvoda koje konzumiraju, kako nastaju i koliko poštuju prirodu. Upravo je zato ECO-WINE FEST mnogo više od klasične vinske manifestacije. Festival okuplja vinare s važećim ekološkim certifikatima, ali i proizvođače koji su u procesu prijelaza na održivu i ekološku proizvodnju vina. Posjetitelji će imati priliku na jednom mjestu kušati vrhunska prirodna vina nastala uz poštivanje tla, tradicije i prirodnih procesa proizvodnje. Uz domaće vinare, festival ima i međunarodni karakter te okuplja izlagače i goste iz susjednih zemalja, čime dodatno doprinosi razvoju eno-gastro turizma i promociji Zagrebačke županije kao atraktivne vinske destinacije.

Festival koji spaja vino, prirodu i lokalnu gastronomiju
Ono što ECO-WINE FEST izdvaja od drugih vinskih događanja jest njegova atmosfera. Organizatori festival ne vide samo kao mjesto degustacije vina, već kao cjelodnevni izlet u prirodi i priliku za potpuno opuštanje daleko od gradske užurbanosti. Posjetitelje očekuje bogat glazbeni program, večernji POP UP wine bar te predstavljanje lokalnih OPG-ova bedeničkog kraja. Festival je osmišljen kao spoj vrhunskih vina, domaće hrane i autentičnog ambijenta zelenih brežuljaka koji stvaraju poseban osjećaj mira i povezanosti s prirodom. Posebnu pažnju privući će i nagrađena vina koja će se moći kušati u posebnom dijelu festivalskog prostora, što će ljubiteljima vina pružiti priliku da otkriju neke od najzanimljivijih etiketa domaće i regionalne ekološke vinske scene.

Zašto ekološka vina postaju sve popularnija?
Posljednjih godina ekološka vina postala su jedan od najvećih trendova u vinskoj industriji. Potrošači sve više cijene održivu proizvodnju, prirodne procese i autentične okuse koji nastaju bez nepotrebnih intervencija. Ekološki vinari posebnu pažnju posvećuju očuvanju tla, smanjenju kemijskih tretmana i održivom pristupu vinogradarstvu, a upravo takav način proizvodnje sve više privlači ljubitelje vina koji žele kvalitetu, ali i odgovorniji odnos prema prirodi. ECO-WINE FEST zato nije samo prilika za kušanje vina, već i mjesto susreta ljudi koji dijele slične vrijednosti – ljubav prema prirodi, lokalnim proizvodima i sporijem, kvalitetnijem načinu života.

Idealna vikend destinacija nadomak Zagreba
U vremenu kada mnogi traže autentične sadržaje i bijeg iz grada, ECO-WINE FEST nudi upravo ono što nedostaje modernom načinu života – sporiji ritam, druženje na otvorenom i uživanje u malim stvarima. Zeleni brežuljci Bedenice, vrhunska ekološka vina, domaća gastronomija i opuštena atmosfera čine ovaj festival savršenom vikend destinacijom za sve koji žele barem na trenutak usporiti i uživati u prirodi svim osjetilima.

Objava Bregi, vino i bijeg od užurbanosti: Zašto svi ovog vikenda idu u Bedenicu? pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Kao strastveni dugogodišnji ekološki vinogradar, vinar i proizvođač sokova od bobičastog voća i grožđa na vinskim sam događanjima u Europi vidio da i mala mjesta mogu organizirati sjajne vinske manifestacije koje male sredine s netaknutom prirodom promiču u atraktivne turističke destinacije. Mi smo naglasak odlučili staviti na ekološku proizvodnju grožđa i ekološka vina. Ekološka vina, nažalost, još nemaju mjesto na tržištu koje zaslužuju. Po kvaliteti su u rangu s najboljim vinima iz konvencionalne proizvodnje. Nadamo se da ćemo ovim festivalom doprinijeti tome da se u čašama zaljubljenika u dobra vina čim češće nađu ona ekološka, kazao je idejni začetnik Eco-Wine Festa Dražen Bedeković iz Vina Bedekovich.

Dodao je kako se njegova vizija poklapa sa zelenim planovima od županijske do europske razine. U Programu razvoja ekološke poljoprivrede do 2030. godine Zagrebačke županije stoji da bi do tada sve poljoprivredne površine u toj županiji trebale biti pod ekološkim uzgojem.

Vizija razvoja Zagrebačke županije je postati vodeća zelena županija koja svoj razvoj temelji na ekološkoj i inovativnoj proizvodnji hrane i razvoju pametnih sela. U Županiji se u posljednje dvije godine udvostručio broj ekoloških vinara i vinogradara. Trenutačno ih je četrnaest. Najbolji vinari Zagrebačke županije okreću se ekološkoj proizvodnji vina. Među njima je jedan koji će u potpunosti prijeći na ekološko vinogradarstvo i vinarstvo, te jedan koji će dobiti oznaku Demeter. Zagrebačka županija i novčanim potporama potiče razvoj ekološkog vinogradarstva i vinarstva te manifestacija koje promiču ekološka vina, objasnio je Josip Kraljičković, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, ruralni razvitak i šumarstvo Zagrebačke županije.

Ponosan sam što je Općina Bedenica suorganizator Festivala koji će doprinijeti razvoju turizma. Festival nam je izazov u organizacijskom smislu, no nadamo se da će privući velik broj izlagača i posjetitelja te da će svi iz Bedenice ponijeti lijepe uspomene, rekao je Slavko Cvrlja, načelnik Općine Bedenica.

Uvod u Festival bit će ocjenjivanje ekoloških vina u ponedjeljak 27. svibnja u Bedenici. Sudjelovat će suci s najvećih svjetskih ocjenjivanja: dva s Decantera te po tri s Mundus Vinija i Concoursa Mondial de Bruxelles. Iz inozemstva stižu prof. dr. Vesna Maraš s Biotehničkog fakulteta u Podgorici, Ljubica Radan, enologinja i vinarka iz Novog Sada, Ingrid Mahnić, enologinja i vinarka iz Dragonje u Sloveniji, njemački sommelier podrijetlom iz BiH Ivan Planinić te makedonski sommelier Zvonko Herceg. Domaći ocjenjivači bit će dr. sc. Ivana Puhelek sa zagrebačkog Agronomskog fakulteta i sommelieri Željko Bročilović , Darko Lugarić, Mario Meštrović i Josip Orišković.

Poslovna tajnica udruge Bregovita Hrvatska Suzana Operman istaknula je da će novi festival u Bedenici doprinijeti još većoj prepoznatljivosti Središnje bregovite Hrvatske kao vinske regije koja bilježi procvat ekološke proizvodnje vina. Pritom je podsjetila kako je prošla godina bila zahtjevna vinogradarima Bregovite Hrvatske, a posebno onima koji se bave ekološkim uzgojem. Unatoč tome, dodala je, ekološki su vinari iz središnjeg dijela zemlje stvorili vina koja osvajaju priznanja na prestižnim svjetskim natjecanjima.

Na EWF-u će se moći kušati vina vinarija Bolfan, Kopjar, Enjingi, Pilato, Rizman, Glavica, Plavinci, Schloss Ortenberg i brojnih drugih.

Objava Bedenica je domaćin Međunarodnog festivala ekoloških vina! Evo kad počinje Eco-Wine Fest i koja ćete vina moći kušati… pojavila se prvi puta na Modni Almanah.