S druge strane, suvremeni način života pod utjecajem zapadnjačke kulture ostavlja dubok trag na način života i vrijednosti kojima teži suvremeni Japan. Najupečatljiviji doživljaj suvremenog Japana ostvaruje se kroz njegovu suvremenu arhitekturu, kako reprezentativnu, tako i onu “običnu” – stambenu, ali i kroz suvremenu umjetnost kojom često dominira Pop Art izraz.

Sushi će u Mangi biti konfekcijski. Ponuda obuhvaća najbolje namirnice te jednu od najboljih riža u Europi Nishiki Jume. Baza je losos koji će se izvrsno uklopiti u fuziju Japana i Europe. Pileći ramen s Udon rezancima, chirashi – razbacano jelo na riži i još mnogo toga od sad nam je dostupno u svega nekoliko minuta. U vremenu od 11 do 23 sata prolazak ovim dijelom grada od danas ima novi smisao

Uređenju prostora Manga sushi bara pristupilo se imajući na umu sve prije navedeno. Već svojim zadanim gabaritima prostor je podsjetio na uske stambeno – poslovne zgrade rasute ulicama Tokyja čija su prizemlja u pravilu ispunjena skučenim ugostiteljskim prostorima koji se odlikuju minimalnim dizajnom uz maksimalnu funkcionalnost. Upravo tome se težilo pri uređenju Manga sushi bara. Uz usku kuhinju, djelomično skrivenu, a opet otvorenu pogledima posjetitelja Branimir centra, prostor bara čine dva stola, jedan hladnjak i mali prodajni pult – asketski, ali funkcionalno!

Foto: Filip Popović

Objava Volite li sushi – ne propustite MANGU! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Branimir centar izgrađen je 2003. godine, a Supernova Grupa ga je preuzela 2017. godine. Potpuna rekonstrukcija centra trajala je gotovo dvije godine, a uključivala je kompletno preuređenje interijera, eksterijera koji uključuje fasadu i okoliš te tri razine garaže. Novi koncept interijera rađen je u suradnji s interior design agencijom Brigada, a novi vizualni identitet u suradnji sa zagrebačkom kreativnom agencijom Senor.

„Branimir Centar je s godinama izgubio atraktivnost, ali su ostale odlična lokacija i navike potrošača da posjećuju kino te smo tu vidjeli veliki potencijal u novom pozicioniranju i prilagođavanju trendovima i potrebama tržišta. Ulaskom hotela Canopy by Hilton te kompletnom obnovom malla napravili smo prvi korak ka njegovoj uspješnoj revitalizaciji. Vjerujem da smo novim konceptom kreirali ponudu koju će različiti ukusi birati za provođenje slobodnog vremena i druženje. Od odlične ponude restorana, preko igraonice i kina, pa sve do sportskih sadržaja u teretani, Branimir mingle mall zasigurno će zadovoljiti sve zahtjeve nove generacije i modernog načina života“, istaknuo je Markus Pinggera, član uprave Supernova grupe.

Ukupna površina centra je 25.000 kvadratnih metara. Pored već postojećeg najposjećenijeg kina u Zagrebu – Cinestar Branimira te casina Wettpunkt, dječje igraonice i kafića, u okviru novog koncepta prošle je godine otvoren i ekskluzivni hotel Canopy by Hilton sa 150 soba, restoranom dizajnerskog potpisa ReUnion i kafićem Canopy Central café&bar. Uz to, otvoreni su i dizajnerski uređeni, popularni OrlandoFit Fitness centar te restoran Umami, jedan od najomiljenijih street food restorana ljubitelja azijske fusion kuhinje.
Repozicioniranje centra uključuje i nove brendove na Hrvatskom tržištu. Posjetitelji će tako moći uživati u novom gastronomskom konceptu street food restorana. Svoja vrata od sutra, ujedno i po prvi put u Hrvatskoj, otvaraju slovenski burger lanac Lars&Sven burgers i Manga Sushi bar, a ljubitelje slastica razveselit će otvaranje Biberon cakesa s raznovrsnom ponudom slastica za svačiji ukus.

Supernova grupa je privatna, međunarodno aktivna grupacija tvrtki sa sjedištem u Grazu. U Hrvatskoj je prisutna više od deset godina, a svoje su poslovanje na tržištu započeli kroz greenfield investicije kao developeri retail parkova, shopping parkova i shopping centara pod brendom Supernova. Danas grupa osim Supernova centara diljem Hrvatske u svom portfelju, uz Branimir mingle mall, ima i još dva popularna centra u Zagrebu – Centar Cvjetni i Centar Kaptol. Grupa je fokusirana na širenje i obnovu portfelja te repozicioniranje centara koji su posljednjih godina izgubili tržište. Trenutno traje obnova Centra Kaptol, čiji će interijer biti u potpunosti renoviran, a otvorenje centra planirano je za jesen 2020.

Objava Otvorio se Branimir mingle mall pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Koncept društvene odgovornosti iznimno je važan dio njihove poslovne filozofije. Uspostavili su vrlo kvalitetnu suradnju s ljubljanskim Centrom za osobe s posebnim potrebama Janez Levc, na što su iznimno ponosni. Naime štićenici Centra rade u pekarnici “Janez dela” , ručno pripremaju sva peciva bez konzervansa i aditiva za ovaj burger bar te za svoj rad primaju plaću. Isto tako, 3 štićenika s posebnim potrebama Lars&Sven je zaposlio u svojim burger barovima. Tako ih se aktivno integrira u društvo i osiguravaju redoviti prihodi. “Jako nam je dragocjena ova suradnja s centrom Janez Levc i vidimo koliko je važno pokazati osobama s posebnim potrebama da su dragocjeni i važni članovi našeg društva. Nadamo se da ćemo uspjeti ovako nešto pokrenuti i u Hrvatskoj”, napomenuo je Primož Novak, vlasnik Lars&Svena.

Već u samom početku poslovanja osmislili su i poseban donacijski program – Donirajmo lokalno (Lokalno šteje). U Sloveniji ga je podržao i slovenski predsjednik Borut Pahor te ga prepoznao kao uspješan poslovni model. Isti program počinje se provoditi i u Zagrebu. Svaka dva mjeseca će se odabirati prijavljeni kandidati, a sami posjetitelji odlučuju koji će kandidat osvojiti koju od donacija ubacivanjem žetona pri kupnji hrane. Tako konzumacijom u Lars&Svenu osim guštanja u kvalitetnoj hrani posjetitelji istovremeno i pomažu razvoju lokalne zajednice. Prvi zagrebački kandidati su: Domagoj Jakopović Ribafish za svoj projekt RokOtok, udruga Smiješak za sve za edukaciju teta i stričeka pričalica te Toni Bošnjaković za odlazak na Svjetski skijaški kup.

Što se sve može pojesti s potpisom Lars&Sven-a?
U ponudi od 15 jela svatko će pronaći svoje favorite, od prefinih Lars i Sven burgera, delicije zvane BlackEdder koja koketira s tamnim pecivom, pilećih prutića i filea, roastbeef sendviča i hrskutavih krumpirića. Vegetarijancima će se svidjeti Vege burger, a Beyond burger nestrpljivo očekuje sve vegane koji vole uživati u hrani. Bezglutenski burger isto tako je važan i tražen dio ponude. Za dječicu je Lars&Sven pripremio dva posebna menija. Uz maleni burger i krumpiriće tu je i prirodni sok ili voda uz gratis igračku. U pripremi burgera koristi se 100% certificirana domaća govedina, bez GMO-a, hormona, antibiotika, dodanih pojačivača okusa i konzervansa. Sastojke nabavljaju iz provjerenih izvora, a od sireva koriste samo one najkvalitetnije poput Goude, Cheddar sira, Provolonea i Mozzarelle. Povrće i ostali proizvodi uglavnom dolaze s lokalnih poljoprivrednih gospodarstava i od lokalnih proizvođača, koji razmišljaju poput njih. Uvijek se oslanjaju na lokalne dobavljače, jer tako skraćuju vrijeme dostave i smanjuju ugljični otisak. Lars&Sven se nalazi u prizemlju Branimir mingle malla, a posjetitelje očekuje od ponedjeljka do petka od 11 do 22 sata, subotom od 12 do 23 sata i nedjeljom od 12 do 21 h.

Branimir mingle mall predstavlja novi i jedinstveni koncept urbane destinacije u samom srcu Zagreba te je riječ o prvom takvom projektu u Hrvatskoj. Branimir mingle mall uključuje sadržaje za provođenje slobodnog vremena, druženje i okupljanje pod jednim krovom; tu je sve od odlične ponude restorana, preko igraonice i kina, pa sve do sportskih sadržaja u teretani, Branimir mingle mall će zadovoljiti sve zahtjeve nove generacije i modernog načina života.

Objava U Zagreb stigli Lars&Sven! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

„Pripreme za otvorenje protekle su užurbano, željeli smo biti potpuno pripravni kako bi na dan otvorenja sve bilo spremno za naše drage kupce. Priredili smo im razna iznenađenja, poput nagradne igre koja donosi vrijedne nagrade – perilicu rublja, bicikl ili dm darovne kartice. Tu je i kolo sreće s brojnim nagradama, a koje će moći zaigrati svi koji obave kupovinu u vrijednosti od 100 kuna ili više“, naglasio je Bruno Vrbat, područni menadžer nove dm-ove prodavaonice u Branimir Mingle Mallu.

U sklopu nove dm prodavaonice otvoren je još jedan specijalizirani odjel bezreceptnih medicinskih proizvoda (OTC) koji nudi asortiman bezreceptnih medicinskih proizvoda, dermokozmetičkih proizvoda te dodatke prehrani. Stručni djelatnici dm-ovog OTC kutka svojim iskustvom i savjetima pomažu kupcima pri odabiru odgovarajućih proizvoda. Povodom otvorenja dm je osigurao razne pogodnosti i u sklopu specijalizirane ponude, pa se tako proizvodi omiljenih brendova poput Nuxea, Novexperta, Radovan Petrovića, Bioderme, Uriagea, Afrodite, A-derme i mnogih drugih mogu nabaviti po povoljnijim cijenama. U OTC kutku može se obaviti i besplatno mjerenje vitaminsko-mineralnog statusa.

U novoj dm prodavaonici kupci mogu birati među ukupno više od 21.270 proizvoda iz kategorija proizvoda za njegu i ljepotu, za bebe i trudnice, za domaćinstvo, osviještenu prehranu, proizvode za kućne ljubimce, bezreceptne medicinske proizvode i dermatokozmetiku, pa i foto program. U ponudi su proizvodi poznatih svjetskih brendova, hrvatskih proizvođača te povoljnih i kvalitetnih dm-ovih vlastitih marki.

Među dm-ovim markama provjerene njemačke kvalitete ističe se i nova linija proizvoda SEINZ. namijenjena odvažnim muškarcima sa stilom. Proizvode SEINZ. odlikuju visokokvalitetni sastojci, minimalistički dizajn i održiv pristup proizvodnji. SEINZ. je nova dm-ova premium marka ekskluzivno dostupna samo u dm-ovim prodavaonicama, a objedinjuje najnovije trendove, znanje stručnjaka i moderan dizajn koji prenosi poruku o svježini, postojanosti i stilu. Sastojci i mirisi kao što su sandalovina, menta ili korijandar pomno su birani, gotovo sve recepture su na biljnoj bazi, a pakiranja su izrađena od recikliranih materijala.

Objava dm od sada i u Branimir Mingle Mallu pojavila se prvi puta na Modni Almanah.