Nikola i Albert Benvenuti, vlasnici poznate vinarije Benvenuti, i ove godine okupili su odabrani tim sommeliera i vinskih stručnjaka koji su s njima kroz slijepo kušanje odabrali finalnu kupažu za njihov proslavljeni teran. Proces konačnog odabira ponavlja se od 2015. godine, kada je pripremljena prva berba Santa Elisabette. Od tada se, početkom svake godine, u Voloskom okuplja komisija koja bira najbolji blend koji se zatim puni u boce i ide na daljnje odležavanje sve do jeseni, kada se lansira na tržište i kada vinarija Benvenuti, kao i svake godine, brojnim vinskim stručnjacima i suradnicima svečanom promocijom predstavi novu Santa Elisabettu.

Komisiju koja je ove godine sudjelovala u odabiru konačnog blenda Santa Elisabetta iz 2021. godine činili su: Daniela Kramarić, Sandi Paris, Emil Perdec, Marko Rundek, Kristijan Harjač, Tomislav Mikinac, Goran Petrić, Zoran Gregorović, Ivan Trbušić, Sanja Simić, Davor Butković, Rene Bakalović, Gordan Zečić i Saša Špiranec.

Foto: Benvenuti

Objava Volite li teran – zaljubite se u Santa Elisabettu pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Na listi Decanter World Wine Awards 2023, vodećeg autoriteta u svijetu vina, istarska vinarija Benvenuti zauzela je prestižno mjesto među najboljih 15 slatkih vina svijeta s njihovim izuzetnim vinom San Salvatore Muškat, 2018. Ovo vino, berbe 2018. godine, očaralo je stručnjake svojim kompleksnim okusom i baršunasto glatkom teksturom.

Kvaliteta i apsolutni užitak slatkih vina prepoznaje se svake godine tijekom Decanter World Wine Awards, pri čemu stotine slatkih vina iz regija diljem svijeta ocjenjuju vodeći stručnjaci, uvijek s briljantnim rezultatima.
S osvojenih 95 bodova, ovaj izuzetan uspjeh Benvenuti vinarije svrstava ih među najuspješnije proizvođače vina na svjetskoj sceni, a kako navodi Andrew Jefford, jedan od suorganizatora ovog prestižnog natjecanja “Decanter World Wine Awards postala je neka vrsta međunarodnog mjerila za vinski svijet.”

Ova nagrada ne samo da odražava iznimnu kvalitetu Benvenuti vina već i ukazuje na sve veću prisutnost i uspjeh hrvatskih vina na svjetskoj sceni.
Benvenuti je ove godine trijumfirao i na Decanter listi 25 hrvatskih zlata s čak tri vina, među kojima se našao i San Salvatore Muškat. Osim toga, istarska vinarija osvojila je i dva srebra, pa je plasman u top 15 slatkih vina svijeta dodatno zaokružio uspješnu priču vinarije Benvenuti u 2023. godini.

Objava Benvenuti treći put među Top 15 slatkih vina na Decanter 2023 pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Najcjenjenije vinsko natjecanje na svijetu, Decanter World Wine Awards 2023 objavilo je 07.06. rezultate ovogodišnjeg izdanja na kojem se natjecalo čak 18.250 uzoraka iz cijelog svijeta i među kojima su vina vinarije Benvenuti osvojila čak 3 zlatne i 2 srebrne medalje.

Nagrađena vina su redom:
Teran Livio Benvenuti 2019 zlatna medalja
Teran Anno Domini 2012 zlatna medalja
Muškat San Salvatore 2017 zlatna medalja
Malvazija Livio Benvenuti 2021 srebrna medalja
Caldierosso 2021 srebrna medalja

Prema količini osvojenih zlatnih medalja od strane samo jedne vinarije, vinarija Benvenuti se svrstala u elitnu skupinu od svega dvadesetak vinarija iz cijelog svijeta, osobito kad se uzme u obzir veličina vinarije. DWWA je iznimno strogo natjecanje, jer od ukupnog broja prijavljenih uzoraka svega cca 3% osvaja zlatnu medalju, što rezultatu od čak tri zlatne medalje, uz još dvije srebrne dodatno daje na značaju. Nadalje, uspjeh vinarije Benvenuti je značajan i iz perspektive kontinuiteta, jer sva vina koja proizvode, a radi se o tri sorte, teranu, malvaziji i muškatu bijelom, na ovom natjecanju redovno osvajaju najsjajnija odličja, bilo zlatne, platinaste ili srebrne boje. Primjerice, uspjeh Muškata San Salvatore je već četvrtu godinu za redom zlatna ili platinasta medalja, a zlata su u ranijim godinama osvajale i malvazije i terani drugih godišta. Uspjeh Terana Anno Domini iz 2012. govori o nesvakidašnjem potencijalu te sorte za dugogodišnji razvoj u boci. Naime, isto je vino poslano na isto natjecanje prije sedam godina kada je bilo aktualno na tržištu i osvojilo je brončanu medalju. Nakon sedam godina stajanja u boci u podrumu njegova kvaliteta je rasla do razine zlatne medalje, to jest do 95/100 bodova prema Decanteru. Teran je ujedno i vodeći sastojak Caldierossa, pa je Benvenutijev teran na ovogodišnjem natjecanju i osvojio čak tri velika priznanja. Nikola Benvenuti je naglasio da se posebno raduju uspjehu oba vina iz nove linije Livio Benvenuti, i malvaziji i teranu: “U ta smo vina uložili cjelokupno naše iskustvo, najpažljivije smo birali izvor i omjer grožđa i pozicija, sve kako bi najvjernije izrazili ukupnost motovunskog terroira“. Albert Benvenuti je zaključio: “Livio Benvenuti je noseći stup naše vinarije i jako nam je važno da je njegova kvaliteta prepoznata“.

Objava Trijumf vinarije Benvenuti na Decanter World Wine Awards 2023 pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Prvijenci nove linije su Teran Livio Benvenuti 2019 i Malvazija Livio Benvenuti 2021. Život nove linije od samog početka je krenuo s velikim uspjehom, jer je teran na ovogodišnjem natjecanju Vinistra osvojio šampionsku titulu najboljeg terana u Istri. Vinski publicist i međunarodni vinski sudac Saša Špiranec je prilikom predstavljanja istaknuo da se po njegovom mišljenju ne radi samo o promjeni naziva i dizajna linije nego i o vidljivom stilskom i kvalitativnom iskoraku. Osobito kada je u pitanju malvazija. “Za teran možemo reći da nastavlja put izvrsnosti koji su Benvenutiji utabali u prethodnom desetljeću, nijansu je uvjerljiviji, zreo i bogat, s gotovo savršenim kiselinskim i taninskim balansom, karakterističnim za velika vina, ali malvazija je iskorak u novo, do sada neistraženo područje kada je u pitanju Motovunština. Istovremeno je raskošna i elegantna, intenzivnog malvazijskog teka bez utjecaja drva, s obiljem svježine, dugačkog i kompleksnog finiša s mineralnom notom na retrookusu. Jako dobro je iskoristila potencijal iznimne 2021. berbe i dala možda najbolju malvaziju u povijesti obitelji Benvenuti do sada.”, zaključio je Špiranec.

Predstavljanju je nazočio i legendarni novinar Željko Žutelija koji je evocirao uspomene na pokojnog Livija Benvenutija i prisjetio se samih početaka vinarije i odabira položaja gdje će se saditi vinogradi na jednoj od najviših pozicija u Istri. Istaknuo je da su vizija, nenametljivost i skromnost bile njegove odlike, koje su i njegovi sinovi naslijedili te da su, iako su završili fakultete ekonomskog usmjerenja, ipak odlučili ostati kod kuće i nastaviti baviti vinogradarstvom kao životnim pozivom.

Prisutne goste je zabavio talentirani glazbeni duet Little Whisper, a za hranu su se pobrinuli Emil Sošić sa svježim kamenicama, Deni Srdoč s nadahnutom ribljom salatom, Vinko Frlan iz stancije Kovačići s rižotom od šparoga, skute i čvaraka, Nevio Sirotić iz Toklarije s istarskom maneštrom, obitelj Benvenuti s istarskim pršutom i domaćim kobasicama i Olea catering s finger foodom.

Objava Predstavljen Livio Benvenuti, nova linija vina vinarije Benvenuti pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Albert i Nikola Benvenuti, vlasnici vinarije, okupili su tim iskusnih sommeliera i vinskih novinara da im kroz slijepo kušanje pomogne odabrati finalnu kupažu za svoje proslavljeno vino, ovaj puta iz berbe 2019. Početkom svake godine, počevši od 2015., braća Benvenuti uz pomoć grupe dobrih poznavatelja domaće i internacionalne vinske scene provjeravaju u kojim je bačvama vino protekle tri godine najkvalitetnije sazrelo i odabire njihov najbolji međusobni omjer prije punjenja i odlaganja na daljnje dozrijevanje u bocu od još dodatnih osam mjeseci.

U odabiru konačnog blenda Santa Elisabette iz 2019. sudjelovali su sommelieri Danijela Kramarić, Sandi Paris, Emil Perdec, Marko Rundek, Filip Savić, Tomislav Mikinac, Mario Meštrović, Kristijan Harjač te vinski novinari Sanja Simić, Rene Bakalović, Davor Butković, Igor Luković i Saša Špiranec. Vino se na tržištu očekuje krajem ove godine.

Objava Definiran konačni blend nove Santa Elisabette iz 2019. godine pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Nova Santa Elisabetta dolazi iz berbe 2018., četvrte uzastopne godine u kojoj su braća Albert i Nikola uspjela proizvesti ovo kolekcionarsko vino savršene ravnoteže između koncentracije i elegancije, s velikim potencijalom za dugo čuvanje. Fokus je obitelj Benvenuti tako još jednom skrenula na teran, prema njihovom mišljenju ključnu sortu za budućnost istarskog vinarstva, a posebice Motovunštine, zbog njegovog jedinstvenog okusa, autentičnosti, neupitnog potencijala kvalitete i sposobnosti da se prilagodi klimatskim promjenama.

„Sa Santa Elisabettom želimo doseći savršenu verziju terana i čvrsto vjerujemo da će naša težnja da toj sorti pružimo podršku u obliku optimalnih uvjeta, prikladnog bijelog istarskog tla, odgovarajuće izloženosti suncu i zaštite u obliku strujanja zraka, biti nagrađena dugovječnim vinom najviše klase, s jedinstvenim živim karakterom i sebi svojstvenom finesom“ rekao je Albert Benvenuti. „Nakon stroge zelene berbe i selekcije samo najkvalitetnijih, zdravih, idealno dozrelih grozdova u vinogradu, potpuno se predajemo očuvanju autentičnosti tog vina u podrumu, stavljamo ga u što neutralnije drvene bačve različite starosti i veličina i puštamo ga da se kao prazno platno pod razigranom rukom vremena počne pretvarati u umjetničko djelo“ nadovezao se Nikola Benvenuti.“

Nakon završetka procesa dozrijevanja u bačvama, preostaje još jedan važan korak do finalne kupaže. Braća Benvenuti okupljaju komisiju iskusnih poznavatelja vina koji su svakodnevno u doticaju s tržišnim trendovima te zajedničkim snagama kreiraju novi teran Santa Elisabetta. Kušanjem naslijepo odabrali su najbolji omjer vina iz različitih bačvi kojim su zatim napunjene boce i stavljene na odležavanje još 9 mjeseci. Santa Elisabetta iz 2018. godine dostupna je na tržištu od ovog tjedna, a ako je suditi po prethodnim izdanjima rasprodanim u rekordnom roku, valja se potruditi nabaviti butelju za vlastitu osobnu kolekciju što prije. Kako bi svoje vjerne potrošače nagradili povlasticama poput prioritetnog statusa i mogućnosti rezervacije Santa Elisabette u budućnosti, Albert i Nikola su osnovali Klub prijatelja Benvenuti vina kroz koji će pravovremeno informirati publiku o statusu i dobavljivosti vina te plasirati posebne, ekskluzivne serije. Za članstvo u klubu potrebno je ispuniti prijavnicu na sljedećoj poveznici: https://benvenutivina.com/benvenuti-club

Objava Večer za pamćenje u režiji braće Benvenuti, u glavnoj ulozi impresivna Santa Elisabetta! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.