Kako podignuti imunitet aronijom?
Od davnina poznata kao čarobna bobica koja pročišćava krv i tako jača imunitet u svom sastavu ima antocijane i vitamin C, koji jača organizam, daje energiju i pomaže kod detoksikacije tijela. Aronija je antioksidans s velikom moći pomlađivanja kože, kao i prirodan lijek za sve probleme s anemijom.

Kakvog je okusa?
Aronija je bobica specifičnog okusa koji je najbolje pomiješati s ostalim namirnicama. Tijekom jeseni i zime najbolje ju je koristiti prosušenu dodajući je pecivu, kašama ili osvježavajućim sokovima koje svakodnevno, u manjim dozama možete konzumirati kao kuru za podizanje imuniteta. Evo i super recepta: pomiješajte tri velike žlice aronije i pet korijena đumbira. Dodajte cijeđeni sok polovice naranče, veliku žlicu meda i jednu žlicu kurkume. Sve sastojke stavite u stakleni bokal te prelijte s litrom proključale vode te ostavite stajati 15 minuta. Kad se voda ohladi, a sastojci sjedine vrijeme je za konzumiranje napitka.

foto: Pexels

Objava Podignite imunitet aronijom pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Može li sok od 100% aronije biti i ukusan i sladak,a da u njemu nije ni šećer ni konzervans? Odgovor je DA. Isprobali smo mnoge sokove od aronije i pronašli najbolji na tržištu!

U mnoštvu sokova koji se nalaze na tržištu mi smo se posebno oduševili Matičnim sokom aronije s potpisom PIP-a hrvatskog proizvođača koji su i vlasnici vlastite plantaže aronije u Pisarovini. Sok je 100% prirodan, bez šećera ali nevjerojatno ukusan za popiti (ako ga pijete kao terapiju samostalno) ali i odličan za miješanje s kolačima, drugim napitcima, voćnim salatama.

Znate li? Aronija je snažan antioksidans koji sprječava stvaranje slobodnih radikala i degeneraciju zdravih stanica u ljudskom tkivu i krvnoj plazmi, a time usporava i proces starenja organizma za što su zaduženi antocijanini, tanini, vitamin C i vitamin E. Uz to, Aronija ima visok nivo antioksidansa (molekule koje usporavaju ili sprječavaju oksidaciju drugih molekula) pa su izrazito važni u borbi organizma protiv slobodnih radikala i oksidacijskog stresa.

Slobodni radikali oštećuju stanice organizma što dugoročno dovodi do raznih oboljenja. Prije svega do malignih (karcinom) i kardiovaskularnih bolesti koje za posljedicu imaju kraći životni vijek.

Ogromna količina tanina i flavonoida, gdje glavnu ulogu ima antocijanin, aroniju čini najjačim dosad poznatim antioksidansom. Za usporedbu, aronija je od brusnice jača i do šest puta.

Dodatno aronija oporavlja i čisti jetru koja ima ključnu ulogu u metabolizmu, a sudjeluje u metabolizmu svih sastojaka hrane: masti, proteina i ugljikohidrata. Jetrene stanice imaju jako važnu ulogu u našem tijelu, a to je čišćenje ili detoksikacija tijela od štetnih ili stranih tvari (ksenobiotici). Jetra razgrađuje različite lijekove, droge, alkohol i otrove pa je s pravom nazivaju filterom našeg organizma!

Kako konzumirati ovaj sok? Konzumirati 45 ml matičnog soka dnevno, tri puta po 15 ml uz obrok, ne na tašte. Po potrebi sok možete i razrijediti.

Objava Isprobali smo mnoge sokove od aronije i pronašli najbolji na tržištu! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Imate li plodova aronije u škrinji, evo kako ih koristiti:
Smoothie je jedinstven način da u nekoliko gutljaja onoga što vam je ukusno i fino unesete u tijelo zdrave sastojke koji su tijelu potrebni u svakodnevnom funkcioniranju. Kako bi smoothie bio ukusan neka mu baza bude banana i jabuka pa onda dodajte podjednaki omjer slatkih, kiselih i gorkih namirnica. Aronija spada u gorke pa ih neutralizirajte kriškom ananasa ili borovnicama.

Slastice u koje ćete dodati aroniju neka budu napravljene od eko namirnica s prirodnim zaslađivačima (med, rafinirani šećer) kako bi slastica bila nutritivno izbalansirana i zdrava. Aronija je odličan začin muffinima (možete je dodati i u one s mrkvom) ali i pločicama napravljenim od zobi, meda, orašastih plodova.

Imate li sirup aronije? Koristite ga kao preljev! I to preko neutralnih slastica poput sladoleda od vanilije, integralnih američkih palačinki, voćne salate, kao dodatak tapioki (možete preliti tapioku ovim sirupom) ili pudinzima. U isto vrijeme i slatkoća i gorčina daju posebnu fuziju okusa kad se povežu s onim što je slađe od soka.

Sladoled od soka aronije je zdrava i ukusna slastica i za male i velike. Napravite intenzivan sok od aronije ili jednostavno koristite gotov proizvod i stavite ga u različite kalupe. Za vrijeme smrzavanja u svaki oblik stavite drveni štapić i pričekajte da se proizvod u potpunosti zamrzne. U sok možete dodati i pokoju smrznutu bobicu aronije.

Prirodni sok kojeg ćete napraviti od sirupa ili blendanjem aronije ne treba biti isključivo u kombinaciji s vodom. Možete mu podignuti nutritivnu vrijednost miješate li ga s mlijekom, sokom ili grčkim tipom jogurta dobivajući tako ukusnu i zdravu užinu. Ako je dobiveni napitak gorak, dodajte malo meda.

Objava Znate li kako aroniju uvrstiti u svoje obroke? pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Upravo zato, ovu malu bobicu doživite kao riznicu zdravlja te neka vam aronija bude prisutna u obrocima i užinama.

Evo koje su joj dobrobiti:

• Aronija pomaže u smanjivanju oštećenje stanica u vezi s rakom dojke
• Pomaže u jačanju imunološkog sustava i smanjenju upale povezane s dijabetesom jer se bori protiv inzulinske rezistencije na nekoliko razina.
• Aronija pozitivno utječe na razinu glukoze u krvi i pretilost
• Imate li problema s jetrom konzumirajte sok aronije jer on ima zaštitne učinke (antioksidativno djelovanje) protiv oštećenja jetre. Kad je o organima trbušne šupljine riječ aronija djeluje i na oštećenja želučane sluznice.
• Kura aronijom (posebno čistim sokom u malim količinama) može uvelike zaštititi od bolesti koronarnih arterija (dokazano je da aronija štiti od plaka koji se razvija unutar arterija). Isto tako aronija pomaže u snižavanju tlaka.
• Čaj od prosušenih bobica aronije djeluje i na zdravlje mokraćnog trakta, ali i na jačanje opni crijeva.
• Zbog visoke razine antioksidansa, bobice aronije bitna su komponenta protiv starenja. Pomažu u zaštiti vaše kože od oštrih vanjskih čimbenika kao što su zagađenje, dim i UV zračenje, što može pridonijeti borama i starenju kože. Bobice aronije povećavaju mladolikost iznutra prema van!
• Svaka bobica aronije podržava imunološki sustav i pomaže u borbi protiv bolesti i infekcija

Što još treba znati?
Ove bobice imaju snažan učinak na zdravlje i specifičnu ravnotežu hranjivih tvari, odnosno mnoštvo vitamina i minerala, uključujući cink, magnezij, željezo i vitamine C, B i K. U usporedbi s drugim voćem, bobice aronije imaju najvišu razinu antioksidansa, koji su kemijski spojevi koji štite stanice vašeg tijela od štetni učinci oksidacije. Antioksidansi su prirodni pospješivači starenja, a vjeruje se da štite od raka i srčanih bolesti. Od unutrašnjosti vašeg tijela, do izgleda vaše kože, voće s visokom razinom antioksidansa nevjerojatno je korisno!

Objava Aronija – riznica zdravlja u samo jednoj bobici! pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Znate li kako jesti aroniju?
Aronija ima specifičan, intenzivan i trpak okus pa je mnogi zbog toga ne vole. No, naučite je konzumirati u svježem ili suhom stanju kako biste je ‘kamuflirali’ uz ostale okuse. Primjerice, napravite ujutro smoothie u kojeg ćete dodati nekoliko plodova aronije. Nutrijenti će biti tu u napitku, ali će okus naglasiti ostalo voće. Osušene bobice aronije možete dodati i u različite kaše, ali i krugove, kolače, peciva…Možete napraviti svoj sok od aronije ili uživati u blagodatima čaja.

Kad smo kod soka, ovo je odličan recept za stvaranje prirodnog i vrlo ukusnog soka: U malo mlake vode potopite tri žlice ploda aronije i dodajte polovinu srednje velikog đumbira. Kad su se sastojci u potpunosti povezali dodajte sok od pola naranče, jednu žlicu meda i jednu žlicu kurkume. Sve sastojke stavite u stakleni bokal i prelijte litrom proključale vode i ostavite da stoji (da se ohladi). Pijte kroz dan.

Objava Znate li zašto je dobro tijekom zime jesti aroniju? pojavila se prvi puta na Modni Almanah.

Podignite imunitet cijele obitelji aronijom!
Aronija obiluje vitaminom C i antocijanima koji jačaju crvena krvna zrnca. Tijelo dobiva potrebnu energiju, uz laganu detoksikaciju. Aronija je odlična u borbi s anemijom, prepune su antioksidansa koji pomažu stanice sačuvati od stresa. Nakon kure od mjesec dana, aronija će pomoći i u pomlađivanju kože.

Kako konzumirati aroniju, budući da su bobice kiselkasto gorke?
Kupite prosušene bobice aronije i grickajte ih tijekom dana (najbolje 10 bobica). Ako su vam gorke dodajte ih domaćim smoothiejima ili sokovima.

Ovo je recept za sok od aronije, prirodni lijek protiv prehlade:
U vrč stavite tri velike žlice aronije i šaku naribanog korijena đumbira. Iscijedite polovinu naranče, dodajte veliku žlicu meda i jednu žlicu bio kurkume, Sve sastojke prelijte s jednom litrom proključale vode i ostavite sok da se poklopljen hladi 10-tak minuta. Stavite ga u šalice i pijte u manjim gutljajima. Preventivno, ali i onda kad prehlada dođe!

Objava Otkrivamo vam recept za sok od aronije koji čuva od prehlade pojavila se prvi puta na Modni Almanah.